На 2 болгарских перца -2 ч. ложки растительного масла, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 50-60г брынзы, петрушка и укроп.

Перцы вымыть, разрезать вдоль пополам, вырезать семена, разложить на противне. Масло вилкой слегка взбить с уксусом. Масляную смесь намазать на перцы....