Что нам понадобится:
- мозги - 50г
- лук репчатый - 1/2 ш.
- морковь - 1/2 ш.
- масло - 1 кусочек
- мука - 1 ст. л.
- яйцо - 1/2 ш.
- молоко - 125г
- сыр
- петрушка (зелень).

Способ приготовления
Мозги вымочить в течение часа в холодной подкисленной воде,...