1 ст. сырого риса, 2 ст. воды, 200г вареной колбасы или сосисок, 1 луковица, 1 морковь, 50 г сливочного масла или маргарина, соль.

Вареную колбасу или сосиски мелко нарезать , обжарить с луком и морковью в глубокой сковороде, залить горячей водой, всыпать рис, посолить...