1,5 кг курицы, 1,5 кг помидоров, 800 г грецких орехов (очищенных), 5 зубчиков чеснока, 6 веточек кинзы, 1 стручок жгучего перца, соль по вкусу.

Подготовленную курицу сварить в кипящей воде под крышкой до полуготовности. Вынуть курицу из кастрюли, посолить снаружи и...