Что нам понадобится:
- скумбрия - 1кг

для панировки
- яйцо - 1-2 ш.
- молотые сухари (мука)
- соль, перец (молотый) - по вкусу

для жарения
- растительное масло
- сливочное масло

для свекольно го салата
- красная свекла (вареная) - 2-4 ш.
- лук...