На 1 л воды 600 г сахара, 100 г 9%-ного уксуса, 10 г соли;
на литровую банку 1г корицы, по 5 ш. гвоздики и душистого перца

Отобранную после первых заморозков рябину отделим от щитков, вымоем и на 3-4 мин. опустим в кипящую воду. Затем охладим ягоды в холодной воде и разложим...