1 кг земляники, 250 г сахара.

Банки заполнить подготовленным и ягодами, пересыпая их сахаром. Ягоды должны выступать над краями горлышка. Когда ягоды осядут и сравняются с краями горлышка, пастеризовать их при 80 градусах литровые банки - 12-15 мин., трехлитровые - 25-30...