Âèøíþ áåç êîñòî÷åê ïîëîæèòü â ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ è ïîäîãðåâàòü íà ñëàáîì îãíå äî òåõ ïîð, ïîêà ÿãîäû íå ïîêðîþòñÿ ñîêîì. ×òîáû âèøíÿ íå ïîäãîðåëà, êàñòðþëþ ïåðèîäè÷åñêè âñòðÿõèâàòü êðóãîâûìè äâèæåíèÿìè. Ãîðÿ÷åé âèøíåé çàïîëíèòü ïîäîãðåòûå áàíêè è ñòåðèëèçîâàòü...