Состав заливки на 1 л воды 300-500 г сахара.

Промытые плоды опустить на несколько мин. в кипящую воду. Как только кожица начнет лопаться, сливу вынуть, охладить в холодной воде и ножом снять кожицу. Подготовленные плоды уложить в банки, залить горячим сахарным сиропом...