Äëÿ ñèðîïà íà 1 ë âîäû 500-700 ã ñàõàðà Íàäêîëîòü ïëîäû çàîñòðåííîé ïàëî÷êîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ è ïëîòíî óëîæèòü â áàíêè. Çàëèòü ãîðÿ÷èì ñèðîïîì íåìíîãî âûøå óðîâíÿ ïëîäîâ è ñòåðèëèçîâàòü áàíêè â êèïÿùåé âîäå ïîë-ëèòðîâûå - 10-12 ìèí., ëèòðîâûå - 15-20, òðåõëèòðîâûå - 25-30...