1 кг рябины, 3 кг яблок, 2 кг сахара, 1/2 стакана воды

Опустить рябину мин. на 10 в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю и, добавив воду, подогревать на слабом огне, пока ягоды не потрескаются. Затем рябину протереть сквозь сито, добавить...