На 1 кг ягод 1 кг сахара, 1/2 стакана воды

Для варенья брать крупноплодные сорта красной смородины. Ягоды вымыть, снять с кисточек, высушить. В кипящий таз опустить ягоду, таз встряхивать периодически, чтобы ягода равномерно погрузилась, и варить на среднем огне....