6 яичных желтков, 1 стакан сахара, 2 л сливок, ягодное пюре, ягоды, сливочное мороженое

6 яичных желтков, 1 стакан сахара растереть добела. Развести 2-мя литрами сливок, поставить на плиту, мешать, пока не загустеет, но не кипятить. Процедить, охладить, разболтать...