-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





СОУС "АВРОРА"

Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 05:00 + в цитатник
Соус красный основной - 500 г, чернослив (без косточек) - 100 г, изюм - 30 г, орехи грецкие - 50 г, вино красное - 200 г, сахар - 20 г, масло сливочное - 20 грамм Основной красный соус процедить, заправить сахаром, солью, добавить припущенный и нарезанный соломкой чернослив, распаренный...

Читать дальше →

СЫРНЫЕ ЗРАЗЫ С ВЕТЧИНОЙ

Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 04:00 + в цитатник
Продукты
4 ломтика сыра, зелень петрушки,
50 г ветчины, 10 г сливочного масла,
20 г сливочного масла для смазывания формы,
4 побега консервированной спаржи,
соль, молотый сладкий перец.

Ветчину нарезать соломкой и обжарить. Каждый ломтик плавленого сыра...



Читать дальше →

САЛАТ "ЗАКАРПАТСКИЙ"

Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 03:00 + в цитатник
Продукты
Картошка - 30 г,
морковь - 20 г,
петрушка (корень) - 10 г,
яблоки свежие - 15 г,
горошек зеленый консервированный - 10 г,
огурцы соленые - 15 г,
сахар - 1 г, вино столовое - 5 г,
майонез - 20 г, зелень.

Огурцы, яблоки, вареную морковь и картошка очистить...



Читать дальше →

САЛАТ "ЗАГАДКА"

Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 02:00 + в цитатник
Продукты
350 г филе вареной рыбы,
1 стакан вареного риса,
3 свежих или консервированных яблока,
2 вареных яйца, зелень,
соль, перец черный молотый по вкусу, 200 г майонеза.

Рыбу мелко нарезать или размять вилкой, яблоки и яйца мелко нарезанть,...



Читать дальше →

ОБСЫПНОЙ АБРИКОСОВЫЙ ТОРТ

Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 01:00 + в цитатник
Продукты
Для теста
125 г сливочного масла или маргарина,
2 ст. ложки рома, 175 г сахара,
3 яйца, 225 г муки,
на кончике ножа разрыхлите ля,
жир для формы.
Для начинки
200 г творога,
2 яйца, 100 г сахара,
тертая цедра 1 лимона,
100 г молотого сладкого миндаля,
375 г...


Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ

Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 00:00 + в цитатник
Продукты
750 г томатов,
2 ч. ложки зеленого перца горошком,
100 г бекона,
10-15 листиков шалфея,
5-6 ст. ложек винного уксуса,
соль, сахар,
100 мл оливкового масла.

У томатов вырезать основания плодоножек. Затем опустить томаты на несколько мин. в кипящую...



Читать дальше →

САЛАТ "HЕЖНОСТЬ"

Суббота, 03 Октября 2009 г. 23:00 + в цитатник
Продукты
1 луковица, 3 яйца,
3 яблока, 3 ч.л. сахара,
сыр, майонез, сметана.

На плоское блюдо мелко порубать яйца, на них лук, посыпать сахаром, залить майонезом, потом потереть яблоки на крупной терке, на них - сыр на мелкой. Залить сметаной, сверху потереть еще...



Читать дальше →

САЛАТ "ТАБУЛИ"

Суббота, 03 Октября 2009 г. 22:00 + в цитатник
Продукты
200 г петрушки,
100 г репчатого лука,
250 г пшеничной крупы,
1,5 кг томатов,
200 г свежей мяты,
300 г лимонного сока,
250 г оливкового масла,
соль, молотый черный перец.

Крупу промыть. Петрушку, лук, томаты и мяту нарезать как можно мельче. Все...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Суббота, 03 Октября 2009 г. 21:00 + в цитатник
Продукты
200 г отварной свеклы,
200 г ананаса,
100 г взбитых сливок

Свеклу отварить до готовности, остудить, п очистить и порубать квадратиками. Дольки ананаса также мелко порубать. Все продукты осторожно перемешать и заправить сливками.

...



Читать дальше →

СЫРНЫЙ САЛАТ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

Суббота, 03 Октября 2009 г. 20:00 + в цитатник
Продукты
125 г швейцарского сыра,
1 маленькой клубень картофеля,
2 кислых яблока,
сваренное вкрутую яйцо,
40 г корня сельдерея,
30 г орехов,
2,5 столовые ложки майонеза,
1 столовая ложка взбитых сливок, лимонный сок, соль, перец.

Сыр, отваренный...



Читать дальше →

САЛАТ "ВЕСЕННИЙ"

Суббота, 03 Октября 2009 г. 19:00 + в цитатник
Продукты
отварная говядина 200-300 грамм,
огурцы свежие 2-3 ш.,
яйца 2-4 ш, сыр (желательно по жирней) 50-60 грамм,
лук, майонез, соль.

1-й слойлук нарезаный колечками(лучше его залить кипятком)тогда он не будет горький.
2-й слойогурцы нарезаный кружочками.
3-й...



Читать дальше →

СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Суббота, 03 Октября 2009 г. 18:00 + в цитатник
Продукты
250 г крабовых палочек,
1 средняя луковица
3-4 вареных моркови,
4 яйца, майонез.

Крабовые палочки и лук мелко порубать , натереть морковь на крупной терке, а яйца - на мелкой. Укладывать в высокую салатницу слоями, промазывая майонезом. Украсить...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ СКУМБPИИ

Суббота, 03 Октября 2009 г. 17:00 + в цитатник
Продукты
на 1 скумбрию -
3-4 средних яблока,
1 соленый огурец,
5 яиц, 1 банка зеленого горошка,
зеленый лук, майонез.

Очищенную от кожи и костей pыбу, яблоки, огуpец, сваренные вкpутую яйца наpезать квадратиками, добавить зеленый гоpошек, pубленный зеленый...



Читать дальше →

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

Суббота, 03 Октября 2009 г. 16:00 + в цитатник
на одну порцию
Твердый сыр - 25 г,
ананас - 25 г,
орех кешью - 20 г,
творог - 10 г,
сметана - 20 г,
соль по вкусу.

Твердый сыр и ананасы нарезают квадратиками, орехи измельчают. Укладывают слоями в креманку на лист салата. Заправляют смесью сметаны и протертого...



Читать дальше →

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ "ШАНХАЙ"

Суббота, 03 Октября 2009 г. 15:00 + в цитатник
Продукты
200 г вареного куриного мяса,
60 г ананаса,
60 г тушеных шампиньонов,
60 г майонеза,
10 г крепкой горчицы,
1/2 бутылки питьевого йогурта,
2 столовые ложки белого вина,
листья зеленого салата, соль.

Приготовить 2 бокала для шампанского или 2...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суббота, 03 Октября 2009 г. 14:00 + в цитатник
Продукты
700 г шампиньонов,
200 г свежих огурцов,
3 крутых яйца,
1 столовая ложка рубленного укропа,
соль, сахар, перец,
3/4 стакана сметаны,
1-2 столовые ложки майонеза.

Отваренные шампиньоны, очищенные от кожуры огурцы и яйца нарезать квадратиками. К...



Читать дальше →

САЛАТ "ТОСКА"

Суббота, 03 Октября 2009 г. 13:00 + в цитатник
на 1 порцию
Цыпленок - 80 г,
сельдерей - 30 г,
грибы - 30 г, каперсы - 5 г,
сыр тертый - 10 г, майонез - 40 г,
помидоры свежие - 20 г, соль.

Нарезанные соломкой филе отварного цыпленка, сельдерей, свежие отваренные грибы соединяют с каперсами и тертым сыром, заправляют...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ

Суббота, 03 Октября 2009 г. 12:00 + в цитатник
Продукты
750 г томатов,
2 ч. ложки зеленого перца горошком,
100 г бекона,
10-15 листиков шалфея,
5-6 ст. ложек винного уксуса,
соль, сахар,
100 мл оливкового масла.

У томатов вырезать основания плодоножек. Затем опустить томаты на несколько мин. в кипящую...



Читать дальше →

САЛАТ "HЕЖНОСТЬ"

Суббота, 03 Октября 2009 г. 11:00 + в цитатник
Продукты
1 луковица, 3 яйца,
3 яблока, 3 ч.л. сахара,
сыр, майонез, сметана.

На плоское блюдо мелко порубать яйца, на них лук, посыпать сахаром, залить майонезом, потом потереть яблоки на крупной терке, на них - сыр на мелкой. Залить сметаной, сверху потереть еще...



Читать дальше →

САЛАТ "ТАБУЛИ"

Суббота, 03 Октября 2009 г. 10:00 + в цитатник
Продукты
200 г петрушки,
100 г репчатого лука,
250 г пшеничной крупы,
1,5 кг томатов,
200 г свежей мяты,
300 г лимонного сока,
250 г оливкового масла,
соль, молотый черный перец.

Крупу промыть. Петрушку, лук, томаты и мяту нарезать как можно мельче. Все...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 84 83 [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь