-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





КУРИЦА В СМЕТАНЕ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 18:00 + в цитатник
Продукты
Одна средняя курица
500 гр сметаны 20-25% жирности
300 гр грецких орехов
По 1 пучку кинзы, петрушки, укропа
4 зубчика чеснока

Курицу сварить в соленой воде до мягкости. В горячем виде отделить мясо от кожи и костей, порубать на маленькие квадратики...



Читать дальше →

ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 17:00 + в цитатник
200 грамм отварного куриного мяса, 6 - 7 картофелин, 50 грамм масла, соль, перец, 3/4 стакана молока, 1 стакан вареной кукурузы или фасоли, 2 яичных белка, 1 стакан тертого сыра. Приготовьте картошкано е пюре, растерев картошка с молоком, солью маслом. Выложите в глубокую посуду, а...

Читать дальше →

КУРИЦА В ВИНЕ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 16:00 + в цитатник
Продукты
1 маленькая курица,
2 столовые ложки куриного жира или сливочного масла,
30-50 г нарезанного квадратиками шпика,
4 маленькие луковицы,
60 г шампиньонов,
1/2 рюмки коньяка, 250 г красного вина,
1-2 стебелька тимьяна, 1 лавровый лист, 1 зубочек чеснока, 1/2...


Читать дальше →

ЦЫПЛЕНОК В ЯЙЦЕ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 15:00 + в цитатник
Продукты
3/4 цыпленка,
1 столовая ложка растительного или сливочного масла,
1/4 луковицы, горсть белых грибов или шампиньонов,
1/2 чайной ложки сахара, 1/6 стакана зеленого горошка,
1/2 столовой ложки зелени, 1-2 яйца,
1 1/2 столовой ложки десертного вина, соль.

...



Читать дальше →

КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 14:00 + в цитатник
Продукты

1 курица,
150 грамм топленого масла,
1 морковь,
1 сельдерей,
3 стакана бульона,
1 столовая ложка уксуса,
2 столовые ложки сахара,
200 грамм чернослива,
1 столовая ложка топленого масла и 1 столовая ложка муки для заправки,
соль по вкусу.

Масло...


Читать дальше →

ВОСТОЧНЫЙ ГУЛЯШ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 13:00 + в цитатник
Продукты
180 г телятины,
10 г сливочного масла,
150 г тыквы, 10 г репчатого лука,
200 г картофеля, 2 яблока,
15 г сливок, 1 чайная ложка пшеничной муки,
немного воды, сахар, зелень, соль, черный молотый перец.

Мякоть телятины помыть, нарезать на маленькие кусочки,...



Читать дальше →

КУРИЦА С ВОСТОЧНЫМ СОУСОМ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 12:00 + в цитатник
Продукты
на 1 курицу - 100 гр пшеничного хлеба,
60 гр сыра, 80 гр сливочного масла,
1 ч л маргарина.
Для соуса
6-7 грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
1 ч л томатного соуса,
зелень, перец, соль.

Курицу промойте и нафаршируйте квадратиками хлеба, сыра и маслом,...



Читать дальше →

МЯСО ПО-КРЕОЛЬСКИ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 11:00 + в цитатник
Продукты
600 г мякоти свинины,
30 г сливочного масла,
2 сосиски, 1 сладкий красный перец,
300 г густых сливок,
100 г маринованного лука,
150 г маслин, 50 г маринованных огурчиков,
соль, перец, 1 ч л сушеной душицы,
1 ст л муки.

Свинину нарежьте на толстые и...


Читать дальше →

ЦЫПЛЕНОК В СЛИВКАХ И ВИНЕ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 10:00 + в цитатник
Продукты
1 цыпленок, сливочное масло для жаренья,
300-400 г шампиньонов, 250 г белого портвейна,
125 г сливок, 1 желток, молотый перец, соль.

Очищенного цыпленка обжарить на масле и разделить на порции. Вымытые очищенные шляпки шампиньонов посолить и потушить в вине...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 09:00 + в цитатник
Продукты
1 кг куриного фарша
1 яйцо
2 луковицы
2 ст л муки
2 ст л молока
1 головка чеснока
черный молотый перец,
соль,
мускатный орех.

Закинуть в фарш взбитые яйца, натертый на мелко терке лук, муку, молоко, толченый чеснок, посолить и поперчить его,...


Читать дальше →

КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕРСИКАМИ И АНАНАСАМИ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 08:00 + в цитатник
Продукты
2 половинки куриной грудки без кожи и костей,
1 столовая ложка муки,
сливочное масло для обжаривания, соль.
Соус
200 г 30%-ных сливок,
2 столовые ложки мелко нарезанных ананасов,
1 столовая ложка мелко нарезанных персиков.

Запанировать куриную...



Читать дальше →

ПИКАНТНЫЙ ЦЫПЛЕНОК С СЫРНЫМ СОУСОМ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 07:00 + в цитатник
Продукты
1 цыпленок, 40 г муки,
столовая ложка зелени петрушки, имбирь,
2 столовые ложки растительного масла, соль, молотый перец. Соус 50 г тертых грецких орехов,
1 зубочек чеснока,
150 г сыра пармезан или швейцарского, веточка базилика,
2 столовые ложки ...


Читать дальше →

КУРИЦА В СМЕТАНЕ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 06:00 + в цитатник
Продукты
Одна средняя курица
500 гр сметаны 20-25% жирности
300 гр грецких орехов
По 1 пучку кинзы, петрушки, укропа
4 зубчика чеснока

Курицу сварить в соленой воде до мягкости. В горячем виде отделить мясо от кожи и костей, порубать на маленькие квадратики...



Читать дальше →

ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 05:00 + в цитатник
200 грамм отварного куриного мяса, 6 - 7 картофелин, 50 грамм масла, соль, перец, 3/4 стакана молока, 1 стакан вареной кукурузы или фасоли, 2 яичных белка, 1 стакан тертого сыра. Приготовьте картошкано е пюре, растерев картошка с молоком, солью маслом. Выложите в глубокую посуду, а...

Читать дальше →

ЦЫПЛЕНОК В ЯЙЦЕ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 03:00 + в цитатник
Продукты
3/4 цыпленка,
1 столовая ложка растительного или сливочного масла,
1/4 луковицы, горсть белых грибов или шампиньонов,
1/2 чайной ложки сахара, 1/6 стакана зеленого горошка,
1/2 столовой ложки зелени, 1-2 яйца,
1 1/2 столовой ложки десертного вина, соль.

...



Читать дальше →

КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 02:00 + в цитатник
Продукты

1 курица,
150 грамм топленого масла,
1 морковь,
1 сельдерей,
3 стакана бульона,
1 столовая ложка уксуса,
2 столовые ложки сахара,
200 грамм чернослива,
1 столовая ложка топленого масла и 1 столовая ложка муки для заправки,
соль по вкусу.

Масло...


Читать дальше →

ВОСТОЧНЫЙ ГУЛЯШ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 01:00 + в цитатник
Продукты
180 г телятины,
10 г сливочного масла,
150 г тыквы, 10 г репчатого лука,
200 г картофеля, 2 яблока,
15 г сливок, 1 чайная ложка пшеничной муки,
немного воды, сахар, зелень, соль, черный молотый перец.

Мякоть телятины помыть, нарезать на маленькие кусочки,...



Читать дальше →

ШВЕЙЦАРСКОЕ ФОНДЮ

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 00:00 + в цитатник
Продукты
700 г твердого сыра,
400 мл сухого белого вина,
20 мл вишневой водки,
10-20 г рисовой или кукурузной муки,
600 г хлеба, нарезанного кусочками по 3-4 см.

Натереть огнеупорную посуду внутри чесноком. Hалить вино и довести его до кипения на плите . Не...



Читать дальше →

ЯЙЦА ЗАПЕЧЕННЫЕ

Четверг, 17 Сентября 2009 г. 23:00 + в цитатник
Продукты
8 яиц,
8 ломтиков белого хлеба,
100 гр копченой грудинки,
3 столовые ложки масла,
соль, перец, зеленый лук.

Гренки слегка обжарить на масле. Остатками масла смазать жароупорную посуду, в которую уложить гренки, на каждый ломтик положить по...



Читать дальше →

ОМЛЕТ "А ЛЯ ПИЦЦА"

Четверг, 17 Сентября 2009 г. 22:00 + в цитатник
Продукты
4 яйца,
2 cт. ложки масла,
2 cт. ложки молока,
1 чайн. ложка муки,
150 грамм тертого сыра,
2 cт. ложки кетчупа,
молотый красный перец.

Яйца хорошо взбить венчиком, добавить молоко и муку, посолить и тщательно размешать. Яичную массу вылить на...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 66 65 [64] 63 62 ..
.. 1 Календарь