-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ТОРТ «КОФЕЙНЫЙ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 22:00 + в цитатник

200 г сливочного масла, 3 стол. л. сахарного песка, 300 г ванильных сухарей, 1/2 стакана черного кофе, 5 яиц.

Желтки растереть с сахаром, белки взбить и перемешать вместе. Сухари растереть и смешать со смесью, приготовленной раньше, затем добавить растопленное масло и...



Читать дальше →

ТОРТ «КЛУБНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 21:00 + в цитатник

Песочное тесто 100 г муки, 50 г масла, 35 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильно го сахара, 1 желток; Бисквит 3 яйца, 75 г сахара, 4 стол. л. воды, 125 г тертых орехов, 30 г порошка какао, 1стол. л. крахмала, 2 стол. л. клубничного джема; творожный крем 400 г жирного мягкого творога, сок и цедра...



Читать дальше →

ТОРТ «ДРЕЗДЕНСКИЙ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 20:00 + в цитатник

Для теста 250 г муки, 100 г масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки сухих дрожжей. Для начинки 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 50 г муки, 2 яйца, 4 столовые ложки лимонного сока, ром, миндаль, молоко.

Тесто быстро замесить и поставить на пол часа в холодильник. Затем раскатать и...



Читать дальше →

ТОРТ «ДОМАШНИЙ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 19:00 + в цитатник

2 яйца, 200 г сахара, 200 г сметаны, 2 столовых ложки крахмала, 1/2 чайной ложки соды, загашенной в 1 столовой ложке уксуса, 200 г муки.

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, гашенную соду, крахмал, муку. Все тщательно перемешать. Выложить в сковороду, смазанную маслом, и...



Читать дальше →

ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ» (2)

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 18:00 + в цитатник

1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки какао, пекарский порошок, 1 стакан орехов.

Тесто «День» желтки растереть с 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана муки, пекарский порошок - всё взбить, вылить в форму,...



Читать дальше →

ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 17:00 + в цитатник

Мука 4 стол. л., 1/2 ч.л. соды, 1/2 стакана молока, какао.

2 брикета заварного крема положить каждый в разную посуду, в одну добавить ложку какао. в каждую порцию добавить по 4 столовой ложки муки, 1/2 чайной ложки соды, долить уксусом до столовой ложки, по 1/2 стакана молока....



Читать дальше →

ЦИТРУСОВЫЙ ЛИКЕР

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 16:00 + в цитатник

Водка 1л, апельсины 1-2 ш или другие цитрусовые, сахар 200-250 гр, ванильный сахар.

Снять корочки с апельсина, как можно тоньше, цедру (белую пленку) оставить. В емкость с водкой насыпать 250 гр сахара, и для вкусовой изюминки можно добавить очень маленькое количество...



Читать дальше →

ТОРТ «ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 15:00 + в цитатник

4 белка, 1 стакан сахара, 400 г сливочного масла, 1 банка сгущенки.
Для глазури 2 стол. л. сахара, 2 стол. л. какао, 2 ст л. молока или сметаны, сливочное масло 100 грамм

Очень осторожно отделить белки от желтков. Белки слить в банку и поставить в холодильник. Минут через 30,...



Читать дальше →

ТОРТ «ГОРЧИЧНЫЙ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 14:00 + в цитатник

Яйцо 1ш., 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 3 стол. л. растительного масла, 1/2 ч.л. соли, мука, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. сухой горчицы, вода.

Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир + 3 стол. л. растопленного сл. масла, посолить, добавить муки до состояния густой сметаны, сначала будет...



Читать дальше →

ТОРТ «ЛАКОМКА»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 13:00 + в цитатник

3 яйца, 100 г сахара, 100 г (2 стол. л.) меда, 1 ч.л. соды, сок одного лимона, 200 г муки.

Выпечь 3 коржа. Крем сметанный.


...


Читать дальше →

ТОРТ «ЛАБИРИНТ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 12:00 + в цитатник

1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 столовых ложки масла, сода, гашеная уксусом.

Тесто как на пельмени. Начинка сырые урюк и чернослив пропустить через мясорубку. Тесто разделить на 3-4 части, сырое намазать, скрутить и печь. Когда остынет, нарезать ломтиками....



Читать дальше →

ТОРТ «КОФЕЙНЫЙ» (2)

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 11:00 + в цитатник

Тесто 200 г муки, щепотка соли, 1 неполная ч.л. разрыхлите ля (углекислый аммоний), 100 г маргарина, 1-2 стол. л. воды; Начинка 1 стол. л. желатина, ? л крепкого кофе, 10 стол. л. молока, 3 яйца, 225 г сахара.

Компоненты для теста быстро смешать и выставить в холодное место на 1ч....



Читать дальше →

ТОРТ «КОФЕЙНЫЙ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 10:00 + в цитатник

200 г сливочного масла, 3 стол. л. сахарного песка, 300 г ванильных сухарей, 1/2 стакана черного кофе, 5 яиц.

Желтки растереть с сахаром, белки взбить и перемешать вместе. Сухари растереть и смешать со смесью, приготовленной раньше, затем добавить растопленное масло и...



Читать дальше →

ТОРТ «КЛУБНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 09:00 + в цитатник

Песочное тесто 100 г муки, 50 г масла, 35 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильно го сахара, 1 желток; Бисквит 3 яйца, 75 г сахара, 4 стол. л. воды, 125 г тертых орехов, 30 г порошка какао, 1стол. л. крахмала, 2 стол. л. клубничного джема; творожный крем 400 г жирного мягкого творога, сок и цедра...



Читать дальше →

ТОРТ «ДРЕЗДЕНСКИЙ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 08:00 + в цитатник

Для теста 250 г муки, 100 г масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки сухих дрожжей. Для начинки 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 50 г муки, 2 яйца, 4 столовые ложки лимонного сока, ром, миндаль, молоко.

Тесто быстро замесить и поставить на пол часа в холодильник. Затем раскатать и...



Читать дальше →

ТОРТ «ДОМАШНИЙ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 07:00 + в цитатник

2 яйца, 200 г сахара, 200 г сметаны, 2 столовых ложки крахмала, 1/2 чайной ложки соды, загашенной в 1 столовой ложке уксуса, 200 г муки.

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, гашенную соду, крахмал, муку. Все тщательно перемешать. Выложить в сковороду, смазанную маслом, и...



Читать дальше →

ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ» (2)

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 06:00 + в цитатник

1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки какао, пекарский порошок, 1 стакан орехов.

Тесто «День» желтки растереть с 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана муки, пекарский порошок - всё взбить, вылить в форму,...



Читать дальше →

ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 05:00 + в цитатник

Мука 4 стол. л., 1/2 ч.л. соды, 1/2 стакана молока, какао.

2 брикета заварного крема положить каждый в разную посуду, в одну добавить ложку какао. в каждую порцию добавить по 4 столовой ложки муки, 1/2 чайной ложки соды, долить уксусом до столовой ложки, по 1/2 стакана молока....



Читать дальше →

ЦИТРУСОВЫЙ ЛИКЕР

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 04:00 + в цитатник

Водка 1л, апельсины 1-2 ш или другие цитрусовые, сахар 200-250 гр, ванильный сахар.

Снять корочки с апельсина, как можно тоньше, цедру (белую пленку) оставить. В емкость с водкой насыпать 250 гр сахара, и для вкусовой изюминки можно добавить очень маленькое количество...



Читать дальше →

ТОРТ «ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ»

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 03:00 + в цитатник

4 белка, 1 стакан сахара, 400 г сливочного масла, 1 банка сгущенки.
Для глазури 2 стол. л. сахара, 2 стол. л. какао, 2 ст л. молока или сметаны, сливочное масло 100 грамм

Очень осторожно отделить белки от желтков. Белки слить в банку и поставить в холодильник. Минут через 30,...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 315 314 [313] 312 311 ..
.. 1 Календарь