-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ШАРИКИ ИЗ ТЕРТЫХ СУХАРЕЙ

Воскресенье, 26 Июля 2009 г. 03:00 + в цитатник

Сухари тертые 200 г, масло сливочное 100 г, яйца 2 ш., вода 100 г, соль.

Сухой пшеничный хлеб пропустить через мясорубку и полученные сухари смешать со сливочным маслом и яйцом. Закинуть воду, соль и хорошо перемешать. Полученную массу мокрыми руками разделать на...



Читать дальше →

СТОЛИЧНЫЕ ШАРИКИ ИЗ БУЛКИ. ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ

Воскресенье, 26 Июля 2009 г. 02:00 + в цитатник

Булка 200 г, молоко 200 г, манная крупа 50 г, яйца 2 ш., мука 50 г, зелень петрушки, соль.

Черствую булку нарезать мелкими квадратиками, подсушить в духовке и залить горячим кипяченым молоком. Когда квадратики впитают в себя молоко, добавить яйца, муку и манку. Полученную...



Читать дальше →

СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ

Воскресенье, 26 Июля 2009 г. 01:00 + в цитатник

Молоко 350 г, вода 110 г, макаронные изделия (лапша, вермишель, макароны, звездочки, ушки и др.) 40 г, масло сливочное 5 г, сахар 5 грамм

Макаронные изделия перебрать, всыпать в посуду с кипящей водой и варить; через 3-5 мин. макаронные изделия откинуть на сито и, когда вода...



Читать дальше →

КЛЕЦКИ ХЛЕБНЫЕ

Воскресенье, 26 Июля 2009 г. 00:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, молоко 250 г, мука 50 г, яйца 2 ш., соль и перец по вкусу.

Хлеб размочить в горячем молоке. Помешивая, добавить муку, яйца, соль и перец. Размешать и разделать на клецки. Сварить их в подсоленной воде. Подать с томатным или сметанным соусом. Можно...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП С АБРИКОСАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 23:00 + в цитатник

Сухари из булки 200 г, вода 300 г, абрикосы 300 г, сахар 75 г, яйца 1 ш., кусочек лимонной корки, соль по вкусу.

Из абрикосов удалить косточки, нарезать крупными дольками, сложить в кастрюлю , засыпать сахаром, накрыть крышкой и дать постоять. В кипящую воду опустить сухари,...



Читать дальше →

АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЛАТЫШСКИЙ СУП С ФРУКТАМИ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 22:00 + в цитатник

Хлеб ржаной 200 г, вода 1 л, яблоки свежие 450 г, корица и лимонная кислота по 3 г, сахар по вкусу, сливки 250 грамм

Сухари из хлеба залить кипятком и оставить для набухания. Затем настой слить, а размокшие сухари протереть через сито. Сварить в воде с сахаром свежие...



Читать дальше →

ЛИТОВСКИЙ ХЛЕБНЫЙ СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ СО СМЕТАНОЙ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 21:00 + в цитатник

Хлеб ржаной 200 г, вода 2 л, сушеные фрукты 100 г, корица 3 г, сахар 200 г, сметана 250 грамм

Хлеб нарезать ломтиками, подсушить до коричневого цвета, залить кипятком и оставить для набухания. Затем протереть через сито и разболтать хлебным настоем. Смесь сушеных фруктов...



Читать дальше →

ГЕРМАНСКИЙ СУП ИЗ РЕВЕНЯ И ФРУКТОВ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 20:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, ревень 500 г, вода 2 л, сахар 100 г, яйца 2 ш., сметана или простокваша 250 г, фрукты свежие (клубника, вишня, абрикосы), сахар ванильный, корица, гвоздика.

Хлеб нарезать квадратиками и подсушить. Ревень очистить , нарезать квадратиками и опустить в...



Читать дальше →

ЧЕРНИЧНЫЙ СУП С ХЛЕБНЫМИ КЛЕЦКАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 19:00 + в цитатник

Вода 1 л, черника 350 г, сахар 100 г, крахмал картошканый 30 г, кислота лимонная;
для клецек масло сливочное 40 г, яйца 2 ш., сахар 25 г, хлеб пшеничный 300 г, сметана 250 грамм

Чернику сварить в кипящей с сахаром воде до готовности. Затем добавить лимонную кислоту и ввести...



Читать дальше →

ЛАТЫШСКИЙ СУП С ФРУКТАМИ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 18:00 + в цитатник

Хлеб ржаной 200 г, вода 1 л, изюм 50 г, сахар 50 г, корица 3 г, яблоки свежие 160 г, клюква 25 г, сливки 40 г, сахарная пудра 10 грамм

Хлеб нарезать ломтиками, подсушить, залить кипятком и оставить в закрытой посуде до полного набухания. Размокшие сухари протереть через сито,...



Читать дальше →

СУП ИЗ РЕВЕНЯ АРОМАТНЫЙ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 17:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 300 г, ревень 500 г, вода 1,5 л, корица или гвоздика 1/2 г, сахар 100 г, яйца 2 ш., сметана 250 г, сахар ванильный 5 грамм

Хлеб нарезать ломтиками и слегка подсушить. Ревень промыть, очистить , нарезать кусочками, добавить сухари, залить кипяченой водой, добавить...



Читать дальше →

СУП С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ С ГРЕНКАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 16:00 + в цитатник

Сухари пшеничные целые 100 г, сухари измельченные 100 г, яблоки 650 г, чернослив 250 г или изюм 190 г, вода 1,5 л.

Измельченные сухари соединить с ломтиками яблок, залить водой и варить, пока яблоки станут мягкими. Затем процедить, разболтать кипятком, добавить чернослив или...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП С ИЗЮМОМ И МЕДОМ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 15:00 + в цитатник

Сухари пшеничные 140 г, вода 1,5 л, изюм 50 г, мед 30 г, яблоки 250 г, масло сливочное 20 г, лимонная цедра, корица, сахар, соль.

Хлеб натереть на терке, ввести в кипящую воду и сварить на слабом огне до образования пюре. Заправить лимонной цедрой, корицей, медом. Закинуть...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП С ЯБЛОКАМИ И ВАРЕНЬЕМ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 14:00 + в цитатник

Хлеб ржаной черствый 200 г, вода 1 л, яблоки свежие 160 г, сахар 50 г, изюм 50 г, варенье 125 г, яичный желток 2 ш., сметана 100 грамм

Кусочки хлеба и нарезанные ломтиками свежие яблоки сварить в маленьком количестве воды, затем протереть через дуршлаг, добавить сахарный песок,...



Читать дальше →

КЛЕЦКИ ХЛЕБНЫЕ СО ШПИКОМ И КОЛБАСОЙ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 13:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, шпик 100 г, лук репчатый 1/2 ш., колбаса 100 г, мука 50 г, яйца 2 ш., зелень петрушки, соль.

Хлеб, зелень, колбасу мелко нарезать . Шпик, нарезанный квадратиками, обжарить с измельченным луком. Муку растереть с яйцами. Все продукты соединить и вымешать так,...



Читать дальше →

КЛЕЦКИ ХЛЕБНЫЕ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 12:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, молоко 250 г, мука 50 г, яйца 2 ш., соль и перец по вкусу.

Хлеб размочить в горячем молоке. Помешивая, добавить муку, яйца, соль и перец. Размешать и разделать на клецки. Сварить их в подсоленной воде. Подать с томатным или сметанным соусом. Можно...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП С АБРИКОСАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 11:00 + в цитатник

Сухари из булки 200 г, вода 300 г, абрикосы 300 г, сахар 75 г, яйца 1 ш., кусочек лимонной корки, соль по вкусу.

Из абрикосов удалить косточки, нарезать крупными дольками, сложить в кастрюлю , засыпать сахаром, накрыть крышкой и дать постоять. В кипящую воду опустить сухари,...



Читать дальше →

АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЛАТЫШСКИЙ СУП С ФРУКТАМИ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 10:00 + в цитатник

Хлеб ржаной 200 г, вода 1 л, яблоки свежие 450 г, корица и лимонная кислота по 3 г, сахар по вкусу, сливки 250 грамм

Сухари из хлеба залить кипятком и оставить для набухания. Затем настой слить, а размокшие сухари протереть через сито. Сварить в воде с сахаром свежие...



Читать дальше →

ЛИТОВСКИЙ ХЛЕБНЫЙ СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ СО СМЕТАНОЙ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 09:00 + в цитатник

Хлеб ржаной 200 г, вода 2 л, сушеные фрукты 100 г, корица 3 г, сахар 200 г, сметана 250 грамм

Хлеб нарезать ломтиками, подсушить до коричневого цвета, залить кипятком и оставить для набухания. Затем протереть через сито и разболтать хлебным настоем. Смесь сушеных фруктов...



Читать дальше →

ГЕРМАНСКИЙ СУП ИЗ РЕВЕНЯ И ФРУКТОВ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 08:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, ревень 500 г, вода 2 л, сахар 100 г, яйца 2 ш., сметана или простокваша 250 г, фрукты свежие (клубника, вишня, абрикосы), сахар ванильный, корица, гвоздика.

Хлеб нарезать квадратиками и подсушить. Ревень очистить , нарезать квадратиками и опустить в...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь