-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





СУП ХАРЧО

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 02:00 + в цитатник

Состав блюда
Хорошая мозговая говяжья косточка, 300 г мяса (говядины), 100 г копченостей (желательно свинины), 3 ш. лука, 4-5 ш. чеснока, 4-5 ст. ложек томатной пасты или 5 ш. помидоров.

Описание блюда
Рецепт суп харчо (настоящий)
Косточку варить около 2 часов, потом...



Читать дальше →

Без заголовка

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 01:00 + в цитатник

ЕЖИКИ

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 00:00 + в цитатник

Фарш из мяса, как на котлеты.
Сделать лепешки, положить в каждую
? крутого яйца (разрезать вдоль), сформировать котлетой-ежиком. Сделать носик, глазки- перец черный горошек, спинку- воткнуть вермишельки или обсыпать толчеными (крупно) сухарями.
Завернуть в...



Читать дальше →

ВУЛКАН

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 23:00 + в цитатник

2 окорочка (большие, мясистые)
луковица,
соль, перец,
пюре картошкано е,
майонез
кетчуп
яйцо (для фарша)

2 окорочка пропустить ч/з мясорубку
Сделать фарш с луком, солью, перцем. Разделить на 2 части.
1часть- пережарить на сковороде на масле.
...



Читать дальше →

ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРА

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 22:00 + в цитатник

0,5 килограмм Кальмара (тушки очищенные)
1 луковица
2-3 картофелины (маленькие)
1 булочка в молоке
Кальмар и булочку пропустить ч/з мясорубку
Картошка натереть на терке
Лук- ч/з мясорубку


Все перемешать, посолить, поперчить, + мускатный орех...



Читать дальше →

Без заголовка

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 21:00 + в цитатник

«РАФАЭЛЛО»

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 20:00 + в цитатник

2 плавленых сырка (из холодильника) натереть на крупной терке.
2 яйца, сваренных вкрутую, размять вилкой
мелко порубать чеснок (2-3 дольки)
Всё перемешать и добавить майонез (2-3 ложки)
Скатать шарики и на 15 мин. в холодильник
Измельчить орехи.
Шарики...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 19:00 + в цитатник

Вареное куриное мясо пощипать руками.
Грибы маринованные пережарить с луком
Кукуруза из банки
Огурцы свежие порубать квадратиками
3 яйца взбить, добавить 1 ст. ложку муки и выпечь 2 блина. Свернуть и нарезать крупную лапшу.
Зелень
Майонез
Все...



Читать дальше →

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 18:00 + в цитатник

2 авокадо
250грамм филе слабосоленой Семги или Форели
банка очищенных креветок в маринаде
1 лимон
майонез
соль
пучок укропа

Очистить Авокадо и порубать соломкой.
Нарезать рыбу мелкими кусочками.
Всё смешать, добавить креветки и мелко...



Читать дальше →

РУЛЕТИКИ КУРИНЫЕ С ГРИБАМИ

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 17:00 + в цитатник

2 куриные грудки, 1 луковица, 4 шампиньона, 200 г сливок, 100 г грецких орехов, 100 г сыра.

2 куриные грудки
1 луковица
4 шампиньона
200 г сливок
100 г грецких орехов
100 г сыра

Шампиньоны отварить в чуть подсоленной воде. Лук мелко нарезанть и обжарить в...



Читать дальше →

КУРИЦА ПО-КОРОЛЕВСКИ

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 16:00 + в цитатник

Филе куриной грудки - 500 г, репчатый лук - 1 ш., отварные шампиньоны - 200 г, болгарский сладкий перец - 1 ш.филе куриной грудки - 500 г
репчатый лук - 1 ш.
отварные шампиньоны - 200 г
болгарский сладкий перец - 1 ш.
сметана - 2-3 ст. ложки
мадера - 1,5-2 ст. ложки

Филе ...



Читать дальше →

ШНИЦЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 15:00 + в цитатник

Мякоть говядины или постной свинины - 800 г, 50 г шпика, 1 луковица, 3 яйца, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, мука, жир.

800 г мякоти говядины или постной свинины
50 г шпика
1 луковица
3 яйца
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
мука, жир

Мякоть нарезать ...



Читать дальше →

ЛЮБИМЫЙ КРОЛИК

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 14:00 + в цитатник

1,5 кг мяса кролика, 200 г майонеза, 2 зубчика чеснока, соль и перец - по вкусу, 2 стол. л. 9%-ного уксуса, зелень, кетчуп - для украшения.

1,5 кг мяса кролика
200 г майонеза
2 зубчика чеснока
соль и перец - по вкусу
2 стол. л. 9%-ного уксуса
зелень, кетчуп - для...



Читать дальше →

САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 13:00 + в цитатник

1 банка фасоли Бондюэль (лучше красной)
1 банка кукурузы Бондюэль
1 пачка сухариков с солью или с чесноком
100-150 грамм сыра
чеснок
майонез.
Фасоль, кукурузу и сухарики перемешать, добавить потертый на крупной терке сыр, добавить 1-2 зубчика чеснока...



Читать дальше →

ЕЖИКИ

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 12:00 + в цитатник

Фарш из мяса, как на котлеты.
Сделать лепешки, положить в каждую
? крутого яйца (разрезать вдоль), сформировать котлетой-ежиком. Сделать носик, глазки- перец черный горошек, спинку- воткнуть вермишельки или обсыпать толчеными (крупно) сухарями.
Завернуть в...



Читать дальше →

ВУЛКАН

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 11:00 + в цитатник

2 окорочка (большие, мясистые)
луковица,
соль, перец,
пюре картошкано е,
майонез
кетчуп
яйцо (для фарша)

2 окорочка пропустить ч/з мясорубку
Сделать фарш с луком, солью, перцем. Разделить на 2 части.
1часть- пережарить на сковороде на масле.
...



Читать дальше →

ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРА

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 10:00 + в цитатник

0,5 килограмм Кальмара (тушки очищенные)
1 луковица
2-3 картофелины (маленькие)
1 булочка в молоке
Кальмар и булочку пропустить ч/з мясорубку
Картошка натереть на терке
Лук- ч/з мясорубку


Все перемешать, посолить, поперчить, + мускатный орех...



Читать дальше →

Без заголовка

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 09:00 + в цитатник

«РАФАЭЛЛО»

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 08:00 + в цитатник

2 плавленых сырка (из холодильника) натереть на крупной терке.
2 яйца, сваренных вкрутую, размять вилкой
мелко порубать чеснок (2-3 дольки)
Всё перемешать и добавить майонез (2-3 ложки)
Скатать шарики и на 15 мин. в холодильник
Измельчить орехи.
Шарики...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 07:00 + в цитатник

Вареное куриное мясо пощипать руками.
Грибы маринованные пережарить с луком
Кукуруза из банки
Огурцы свежие порубать квадратиками
3 яйца взбить, добавить 1 ст. ложку муки и выпечь 2 блина. Свернуть и нарезать крупную лапшу.
Зелень
Майонез
Все...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 223 222 [221] 220 219 ..
.. 1 Календарь