-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ЧЕРНИЧНЫЙ СУП С ХЛЕБНЫМИ КЛЕЦКАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 07:00 + в цитатник

Вода 1 л, черника 350 г, сахар 100 г, крахмал картошканый 30 г, кислота лимонная;
для клецек масло сливочное 40 г, яйца 2 ш., сахар 25 г, хлеб пшеничный 300 г, сметана 250 грамм

Чернику сварить в кипящей с сахаром воде до готовности. Затем добавить лимонную кислоту и ввести...



Читать дальше →

ЛАТЫШСКИЙ СУП С ФРУКТАМИ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 06:00 + в цитатник

Хлеб ржаной 200 г, вода 1 л, изюм 50 г, сахар 50 г, корица 3 г, яблоки свежие 160 г, клюква 25 г, сливки 40 г, сахарная пудра 10 грамм

Хлеб нарезать ломтиками, подсушить, залить кипятком и оставить в закрытой посуде до полного набухания. Размокшие сухари протереть через сито,...



Читать дальше →

СУП ИЗ РЕВЕНЯ АРОМАТНЫЙ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 05:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 300 г, ревень 500 г, вода 1,5 л, корица или гвоздика 1/2 г, сахар 100 г, яйца 2 ш., сметана 250 г, сахар ванильный 5 грамм

Хлеб нарезать ломтиками и слегка подсушить. Ревень промыть, очистить , нарезать кусочками, добавить сухари, залить кипяченой водой, добавить...



Читать дальше →

СУП С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ С ГРЕНКАМИ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 04:00 + в цитатник

Сухари пшеничные целые 100 г, сухари измельченные 100 г, яблоки 650 г, чернослив 250 г или изюм 190 г, вода 1,5 л.

Измельченные сухари соединить с ломтиками яблок, залить водой и варить, пока яблоки станут мягкими. Затем процедить, разболтать кипятком, добавить чернослив или...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП С ИЗЮМОМ И МЕДОМ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 03:00 + в цитатник

Сухари пшеничные 140 г, вода 1,5 л, изюм 50 г, мед 30 г, яблоки 250 г, масло сливочное 20 г, лимонная цедра, корица, сахар, соль.

Хлеб натереть на терке, ввести в кипящую воду и сварить на слабом огне до образования пюре. Заправить лимонной цедрой, корицей, медом. Закинуть...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП С ЯБЛОКАМИ И ВАРЕНЬЕМ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 02:00 + в цитатник

Хлеб ржаной черствый 200 г, вода 1 л, яблоки свежие 160 г, сахар 50 г, изюм 50 г, варенье 125 г, яичный желток 2 ш., сметана 100 грамм

Кусочки хлеба и нарезанные ломтиками свежие яблоки сварить в маленьком количестве воды, затем протереть через дуршлаг, добавить сахарный песок,...



Читать дальше →

КЛЕЦКИ ХЛЕБНЫЕ СО ШПИКОМ И КОЛБАСОЙ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 01:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, шпик 100 г, лук репчатый 1/2 ш., колбаса 100 г, мука 50 г, яйца 2 ш., зелень петрушки, соль.

Хлеб, зелень, колбасу мелко нарезать . Шпик, нарезанный квадратиками, обжарить с измельченным луком. Муку растереть с яйцами. Все продукты соединить и вымешать так,...



Читать дальше →

ХОЛОДНЫЙ ХЛЕБНЫЙ СУП НА ПИВЕ

Суббота, 25 Июля 2009 г. 00:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный или ржаной 200 г, пиво 1,5 л, лимон 30 г, сахар 150 г, изюм 75 грамм

В пиво добавить нарезанный тонкими ломтиками лимон, сахар, промытый изюм, натертый на терке хлеб. Все хорошо перемешать.


...


Читать дальше →

ХОЛОДНЫЙ ХЛЕБНЫЙ СУП С КЕФИРОМ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 23:00 + в цитатник

Хлеб ржаной 200 г, кефир 1 л, лук репчатый 250 г, огурцы соленые 200 г, зелень петрушки 5 г, соль по вкусу.

Лук и соленые огурцы нарезать соломкой, добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.


...


Читать дальше →

СУП ЛЕТНИЙ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 22:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 100 г, помидоры свежие 1 кг, майонез 100 г, огурцы свежие 200 г, лук репчатый 50 г, зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль, перец черный и красный.

Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Кусочки черствого хлеба залить кипятком и, когда они...



Читать дальше →

СУП ХЛЕБНЫЙ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ С СЫРОМ, МОЛОКОМ И ПЕРЦЕМ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 21:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 80 г, сыр тертый 150 г, смесь молока со сливками 1/2 л, бульон мясной 2 л, зелень петрушки 10 г, соль и перец по вкусу.

Хлеб нарезать квадратиками, слегка обжарить на сливочном масле и положить их в мясной бульон. Суп варить на медленном ...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 20:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 60 г, яйца 2 ш., сыр тертый 50 г, бульон мясной 1 л, лук зеленый 5 грамм

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить с двух сторон на сливочном масле. Затем сложить в кастрюлю , залить мясным бульоном, довести до кипения, добавить тертый сыр и,...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП СО СМЕТАНОЙ И ЖЕЛТКАМИ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 19:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, яичный желток 2 ш., сметана 50 г, бульон 1 л.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками и варить в бульоне 8-10 мин.. В кипящий бульон ввести желтки, растертые со сметаной.


...


Читать дальше →

СУП ХЛЕБНО-МОЛОЧНЫЙ С ЖЕЛТКАМИ И КОРИЦЕЙ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 18:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, молоко 1 л, сахар 50 г, масло сливочное 60 г, яичный желток 2 ш., корица, соль по вкусу.

Вскипятить молоко, заправить сахаром, солью, корицей. Хлеб размочить в молоке, обжарить на масле и залить горячим заправленным молоком, проварить 5-7 мин., добавить...



Читать дальше →

МОЛОЧНЫЙ СУП С ЖЕЛТКАМИ И ГРЕНКАМИ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 17:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, молоко 1 л, яичный желток 2 ш., масло сливочное 20 г, соль по вкусу.

Хлеб нарезать квадратиками и слегка подсушить. Молоко вскипятить, соединить с растертыми желтками. Этой смесью залить гренки, добавить сливочное масло, соль и прокипятить.


...


Читать дальше →

ОГУРЕЧНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 16:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 300 г, бульон мясной или овощной отвар 1 л, мука пшеничная 10 г, молоко 100 г, яичный желток 1 ш., масло сливочное 40 г, огурцы соленые 300 г, огуречный рассол 100 г, соль по вкусу.

Хлеб нарезать квадратиками и подсушить. Муку слегка обжарить, разболтать молоком,...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП С МЯСОМ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 15:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, мясо отварное 200 г, сыр голландский 100 г, яйца 4 ш., бульон мясной 2 л, соль по вкусу.

Хлеб без корок и голландский сыр натереть на терке, соединить с растертыми вареными желтками. Все тщательно перемешать, добавить маленькое количество бульона,...



Читать дальше →

ХЛЕБНЫЙ СУП ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 14:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 40 г, яйца 2 ш., сыр голландский 100 г, бульон мясной 1 л, лук зеленый, зелень петрушки, соль по вкусу.

Хлеб нарезать ломтиками, обжарить с двух сторон и залить бульоном, добавить сырое яйцо и поставить суп в духовку. Как только белок...



Читать дальше →

ХОЛОДНЫЙ ХЛЕБНЫЙ СУП ПО-ИСПАНСКИ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 13:00 + в цитатник

Хлеб белый 100 г, помидоры 600 г, огурцы свежие 100 г, майонез 130 г, уксус 30 г, зелень петрушки 5 г, лук репчатый 50 г, сахар 5 г, перец, соль, красный молотый перец, кусочки льда.

Хлеб замочить в воде, а после размягчения отжать. Спелые помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу....



Читать дальше →

ХОЛОДНЫЙ ХЛЕБНЫЙ СУП НА ПИВЕ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 12:00 + в цитатник

Хлеб пшеничный или ржаной 200 г, пиво 1,5 л, лимон 30 г, сахар 150 г, изюм 75 грамм

В пиво добавить нарезанный тонкими ломтиками лимон, сахар, промытый изюм, натертый на терке хлеб. Все хорошо перемешать.


...


Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь