Тыква - 1,5-2 кг,
крупа пшенная - 3 стакана,
вода - 4 стакана,
масло растительное - 4-5 ст. ложек,
соль - по вкусу.

Взять тыкву 1,5-2 кг (в зависимости от количестваприготовляемой каши), срезать головку, очистить от зерен, хорошо промыть. Затем налить воду,налить...

гречневая крупа 1 стакан,
морковь 1-2 ш (средних),
грибы (свежие или сушеные) 300 -400 гр,
лук репчатый (можно зеленый перьевой),
1 луковица,
масло подсолнечное 2-3 ст.ложки,
соль по вкусу.

Гречку промыть, залить двумя стаканами воды,посолить и закрыть крышкой...

500 г картофеля,
100 г пшеничной муки,
50 г растительного масла,
панировочные сухари.

Для соуса
60 г сухих грибов,
2 столовые ложки муки,
2 столовые ложки масла,
2 луковицы,
соль.

Горячий отварной картошка пропустить черезмясорубку и смешать с...

2 кг некрупных кокосовых орехов,
200 г жареных грибов,
200 г сыра.

С помощью молотка и гвоздя пробить со стороныплодоножки дырочку. Слить сок (его можноиспользовать для приготовления коктейлей).Распилить (ножовкой по металлу) орехи пополам.Жареные грибы...

одна курица,
банка консервированных шампиньонов 400 грамм(или 0,5кг свежих шампиньонов),
большая луковица,
майонез.

сварить курицу, остудить и отделить все мясо,без шкурки. Мясо порубать квадратиками. Лук мелко порубать и обжарить на растительном...

0,5 кг рыбного филе,
1 кг лисичек или других мелких грибов,
3 ш. помидоров,
1 головка лука репчатого,
сливочное масло,
перец,
лимон,
петрушка,
сыр.

Рыбное филе натереть лимоном, посолить ивыложить в смазанную маслом жаростойкую форму.Вычищенные...

350 г лука-порея,
350 г брюссельской капусты,
соль и молотый черный перец,
50 г ратительно го масла,
щепотка мускатного ореха.

Порежьте лук и ппочистите брюссельскую капусту,удаляя поврежденные листочки. Варите овощи поотдельно стив подсоленной воде,...

200 г стеблей сельдерея,
150 г очень мелких помидоров,
1 пучок зеленого лука,
3 апельсина,
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры,
4 ст л. майонеза,
200 г сливочного йогурта,
соль,
молотый кайенский перец,
350 г вареных креветок.

Стебли сельдерея нарезать ...

2 кабачка,
6 полосок бекона,
24 гигантские креветки, отваренные с хвостиками,
12 долек лайма или лимона,
50 г сливочного масла, растопленного,
6 веточек укропа для украшения.

Для соуса
75 г сливочного масла,
75 мл перно (алкогольный напиток), перно можнозаменить на...

200 г крабового мяса,
100 г белых молотых сухарей,
1 яичный желток,
1 яйцо,
1 ч.л. лимонного сока,
перец,
соль,
3 стол. л. молотых сухарей,
жир для жарки.

Тщательно мелко порубать мясо крабов, смешать сбелыми сухарями, солью, перцем, яичным желтком...

500 г свежемороженых или варено-мороженыхкреветок,
3-4 вареных яйца,
1/2 стакана тертого не острого сыра,
1/2 банки майонеза,
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени,
1/4 лимона.

Мясо вареных креветок нарезают кусочками,соединяют с нарубленным и яйцами,...

на 4 порции
Мидии Сальмон 1 банка 200 грамм
Рис длиннозернистый (сухой) 60.
Маслины 50.
Оливки 50.
Лук репчатый 150.
Сметана 80.
Хрен 1 ст. ложка.
Зелень 5 грамм

Рис отварить до готовности и охладить. Вприготовленный рис добавить мидииСальмон,...

огурцы,
горошек зеленый,
перец сладкий,
помидоры,
лук зеленый,
яйца вареные,
редис,
майонез,
зелень.

Подготовленные огурцы, помидоры, зеленыйгорошек, перец, лук, редис нарезают мелкимиквадратиками. Овощи кладут слоями в фужер, поливаютмайонезом....

на 6 порций

1 большое яблоко,
1 банка консервированных мидий 300-350 грамм,
филе утки или курицы 350-400 грамм
майонез,
коньяк 30 грамм,
1 чайная ложка сахара ( для соуса).
маслины.
2 апельсина.

Для того чтобы приготовить этот вкусныйделикатесный ...

филе отварной рыбы (лососевых) - 50 г,
огурцы маринованные - 20 г,
лимон - 15 г,
соус кетчуп - 5 г,
майонез - 30 г,
шампиньоны вареные - 20 г,
консервированный или свежий перец - 5 г,
зелень - 5 грамм

Отварную рыбу, грибы, маринованные огурцышинкуют мелкими...