-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





САЛАТ УЗБЕКИСТАН

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 02:00 + в цитатник

300 г вареной баранины,
200 г редьки,
1 ложка растительного масла,
1 луковица,
1 яйцо,
100 г майонеза,
зелень.

Инструкции

Редьку очистить от кожицы, нарезать ее ибаранину соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами, обжарить в масле до золотистого цвета.Баранину,...



Читать дальше →

ОТБИВНЫЕ МАКАРЫЧ

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 01:00 + в цитатник

Свиные отбивные,
соль,
черный перец.

Инструкции

Отделите мясо от ребер и нарежте на порционныекусочки толщиной 10-14 мм (по два на порцию).Посолите и поперчите по вкусу с одной стороны,разложив на какой-либо поверхности. Сковородку (столстым дном или тефлоновую)...



Читать дальше →

СЭНДВИЧИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 00:00 + в цитатник

400 г хлеба;
200 г колбасы или ветчины;
150 г масла сливочного;
100 г сыра острого твердого;
180 г помидоров;
горчица столовая;
соль по вкусу.

Инструкции

Булку нарезать тонкими ломтиками и слегкасмазать их сливочным маслом с обеих сторон.Сложить ломтики попарно,...



Читать дальше →

БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И ГРИБАМИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 23:00 + в цитатник

Масло сливочное - 20 г,
грибы - 200 г,
хлеб - 200 г,
яйца - 4 ш.,
соль,
горчица.

Инструкции

Ломтики хлеба слегка обжарить, охладить,намазать маслом, сверху уложить ломтики вареногояйца (белок) и закрыть их смесью, состоящей изизмельченных грибов, яичного желтка, соли...



Читать дальше →

БУТЕРБРОДЫ ВЕСНУШКА

Среда, 09 Декабря 2009 г. 22:00 + в цитатник

булкакруглая - 3 ш.,
майонез - 60 г,
колбаса копченая или вареная - 18 ломтиков,
сыр тертый - 6 ч. ложек,
зелень - для оформления,
помидоры - 6 кружочков.

Инструкции

Разрежьте булочки пополам и смажьте ихмайонезом. Колбасу нарежьте соломкой и разложите на смазанные...



Читать дальше →

ГАМБУРГЕР С ВИНОМ И СЫРОМ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 21:00 + в цитатник

Для микроволновки СВЧ

булочки - 6 ш.;
фарш говяжий - 500 г;
консервированные грибы (шампиньоны, белые,подосиновики, подберезовики) - 200 г;
белое сухое вино - 50 г;
лук репчатый - 1 луковица;
черный молотый перец,
красный перец,
соль - по вкусу

Инструкции

Говяжий...



Читать дальше →

БУЖЕНИНА, ШПИГОВАННАЯ ЧЕСНОКОМ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 20:00 + в цитатник

500 гсвинины (окорока),
2 луковицы,
4 зубчика чеснока,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 ст. ложка измельченной зелени петрушки,
2 горошины горького перца,
1 лавровый листик,
4 стакана хлебного кваса,
10 г сухой мяты,
картошка и овощи - по вкусу.

Инструкции

Из...



Читать дальше →

БОРЩ УКРАИНСКИЙ С ПАМПУШКАМИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 19:00 + в цитатник

Продукты

300 г говядины,
300 г свеклы,
400 г свежей капусты,
500 г картофеля,
100 г моркови,
40 г кореньев петрушки,
70 г репчатого лука,
10 г чеснока,
110 г томата-пюре или 400 г помидоров свежих,
15 г муки,
30 г жира,
50 г старого сала,
100 г сметаны,
20 г сахара,
30 г...



Читать дальше →

ОТБИВНЫЕ ПО-УКРАИНСКИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 18:00 + в цитатник

4 ломтика мякоти свинины (по 130-140 г),
40 г животного жира или сливочного масла,
60 г сала,
2 луковицы,
2-3 ломтика ржаного хлеба,
2-3 зубчика чеснока,
мясной бульон,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Инструкции

Ломтики мяса ополоснуть холодной...



Читать дальше →

ЯИЧНИЦА ГУЦУЛЬСКАЯ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 17:00 + в цитатник

4 яйца,
1 стакан сливок,
1 стакан сметаны,
0,5 стакана кукурузной муки,
1 ст. ложка зелени петрушки,
50 г сливочного масла.

Инструкции

Все продукты, кроме петрушки, перемешать,взбить и вылить на сильно разогретую сково­родус маслом. За мин.у до готовности...



Читать дальше →

ГАЛУШКИ СДОБНЫЕ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 16:00 + в цитатник

3 стакана пшеничной муки,
2 яйца,
100 г сливочного масла,
0,3 стакана воды,
соль.

Инструкции

В предварительно просеянной муке сделатьуглубление, влить в него воду, добавить сливочноемасло, взбитые с солью яйца и замесить тестокруче, чем для вареников. Тесто закрыть...



Читать дальше →

РУЛЕТИКИ РЫБНЫЕ ПО-ОДЕССКИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 15:00 + в цитатник

700 г рыбного филе (трески, судака, щуки, минтая),
150 г сливочного масла,
2 яйца,
100 г пшеничной муки,
100 г панировочных сухарей или крошек белогохлеба,
150 г растительного масла,
3-4 ломтика белого хлеба,
зелень петрушки,
черный молотый перец и соль по...



Читать дальше →

СИЧЕНИКИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 14:00 + в цитатник

600 г говядины (мякоти),
5 яиц,
2 луковицы,
0,5 стакана панировочных сухарей или крошекбелого хлеба,
80 г животного жира или сливочного масла,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Инструкции

Лук очистить , вымыть и мелко порубать. В сковородеразогреть жир или...



Читать дальше →

ЗАКУСОЧНЫЕ СЭНДВИЧИ ИЗ ПИТЫ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 13:00 + в цитатник

Лепешкипиты 6 ш.
Плавленый сыр 100 г
Луковица 1 ш.
Шерри 1 столовая ложка
Приправа карри по вкусу
Соль, перец по вкусу

Инструкции

Каждую питу разрежьте на 8 треугольных секций.Лук мелко нашинкуйте. В кухонном комбайневзбейте сыр и шерри. Добавьте нарезанный...



Читать дальше →

СЭНДВИЧИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 12:00 + в цитатник

400 г хлеба;
200 г колбасы или ветчины;
150 г масла сливочного;
100 г сыра острого твердого;
180 г помидоров;
горчица столовая;
соль по вкусу.

Инструкции

Булку нарезать тонкими ломтиками и слегкасмазать их сливочным маслом с обеих сторон.Сложить ломтики попарно,...



Читать дальше →

БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И ГРИБАМИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 11:00 + в цитатник

Масло сливочное - 20 г,
грибы - 200 г,
хлеб - 200 г,
яйца - 4 ш.,
соль,
горчица.

Инструкции

Ломтики хлеба слегка обжарить, охладить,намазать маслом, сверху уложить ломтики вареногояйца (белок) и закрыть их смесью, состоящей изизмельченных грибов, яичного желтка, соли...



Читать дальше →

БУТЕРБРОДЫ ВЕСНУШКА

Среда, 09 Декабря 2009 г. 10:00 + в цитатник

булкакруглая - 3 ш.,
майонез - 60 г,
колбаса копченая или вареная - 18 ломтиков,
сыр тертый - 6 ч. ложек,
зелень - для оформления,
помидоры - 6 кружочков.

Инструкции

Разрежьте булочки пополам и смажьте ихмайонезом. Колбасу нарежьте соломкой и разложите на смазанные...



Читать дальше →

ГАМБУРГЕР С ВИНОМ И СЫРОМ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 09:00 + в цитатник

Для микроволновки СВЧ

булочки - 6 ш.;
фарш говяжий - 500 г;
консервированные грибы (шампиньоны, белые,подосиновики, подберезовики) - 200 г;
белое сухое вино - 50 г;
лук репчатый - 1 луковица;
черный молотый перец,
красный перец,
соль - по вкусу

Инструкции

Говяжий...



Читать дальше →

БУЖЕНИНА, ШПИГОВАННАЯ ЧЕСНОКОМ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 08:00 + в цитатник

500 гсвинины (окорока),
2 луковицы,
4 зубчика чеснока,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 ст. ложка измельченной зелени петрушки,
2 горошины горького перца,
1 лавровый листик,
4 стакана хлебного кваса,
10 г сухой мяты,
картошка и овощи - по вкусу.

Инструкции

Из...



Читать дальше →

БОРЩ УКРАИНСКИЙ С ПАМПУШКАМИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 07:00 + в цитатник

Продукты

300 г говядины,
300 г свеклы,
400 г свежей капусты,
500 г картофеля,
100 г моркови,
40 г кореньев петрушки,
70 г репчатого лука,
10 г чеснока,
110 г томата-пюре или 400 г помидоров свежих,
15 г муки,
30 г жира,
50 г старого сала,
100 г сметаны,
20 г сахара,
30 г...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 162 161 [160] 159 158 ..
.. 1 Календарь