-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ОТБИВНЫЕ ПО-УКРАИНСКИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 06:00 + в цитатник

4 ломтика мякоти свинины (по 130-140 г),
40 г животного жира или сливочного масла,
60 г сала,
2 луковицы,
2-3 ломтика ржаного хлеба,
2-3 зубчика чеснока,
мясной бульон,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Инструкции

Ломтики мяса ополоснуть холодной...



Читать дальше →

ЯИЧНИЦА ГУЦУЛЬСКАЯ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 05:00 + в цитатник

4 яйца,
1 стакан сливок,
1 стакан сметаны,
0,5 стакана кукурузной муки,
1 ст. ложка зелени петрушки,
50 г сливочного масла.

Инструкции

Все продукты, кроме петрушки, перемешать,взбить и вылить на сильно разогретую сково­родус маслом. За мин.у до готовности...



Читать дальше →

ГАЛУШКИ СДОБНЫЕ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 04:00 + в цитатник

3 стакана пшеничной муки,
2 яйца,
100 г сливочного масла,
0,3 стакана воды,
соль.

Инструкции

В предварительно просеянной муке сделатьуглубление, влить в него воду, добавить сливочноемасло, взбитые с солью яйца и замесить тестокруче, чем для вареников. Тесто закрыть...



Читать дальше →

РУЛЕТИКИ РЫБНЫЕ ПО-ОДЕССКИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 03:00 + в цитатник

700 г рыбного филе (трески, судака, щуки, минтая),
150 г сливочного масла,
2 яйца,
100 г пшеничной муки,
100 г панировочных сухарей или крошек белогохлеба,
150 г растительного масла,
3-4 ломтика белого хлеба,
зелень петрушки,
черный молотый перец и соль по...



Читать дальше →

СИЧЕНИКИ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 02:00 + в цитатник

600 г говядины (мякоти),
5 яиц,
2 луковицы,
0,5 стакана панировочных сухарей или крошекбелого хлеба,
80 г животного жира или сливочного масла,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Инструкции

Лук очистить , вымыть и мелко порубать. В сковородеразогреть жир или...



Читать дальше →

ЗАКУСОЧНЫЕ СЭНДВИЧИ ИЗ ПИТЫ

Среда, 09 Декабря 2009 г. 01:00 + в цитатник

Лепешкипиты 6 ш.
Плавленый сыр 100 г
Луковица 1 ш.
Шерри 1 столовая ложка
Приправа карри по вкусу
Соль, перец по вкусу

Инструкции

Каждую питу разрежьте на 8 треугольных секций.Лук мелко нашинкуйте. В кухонном комбайневзбейте сыр и шерри. Добавьте нарезанный...



Читать дальше →

САЛАТ КРЕЩАТИК

Среда, 09 Декабря 2009 г. 00:00 + в цитатник

200 г телятины,
50 г окорока,
150 г языка,
100 г свеклы,
300 г картофеля,
100 г соленых огурцов,
100 г маринованных грибов,
1 яйцо,
200 г консервированного зеленого горошка,
200 г майонеза или 200 г сметаны,
зелень.

Инструкции

Холодное вареное мясо, окорок или...



Читать дальше →

САЛАТ РИСОВЫЙ С ГРИБАМИ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 23:00 + в цитатник

Два стакана рассыпчатой рисовой каши,
стакан маринованных грибов (белых или рыжиков),
2 варёных яйца,
головка лука,
2-3 ложки сметаны,
2-3 столовой ложки майонеза,
зелень петрушки.

Инструкции

Грибы и яйца нарезают кусочками, лук - порейрежут тонкими кружочками....



Читать дальше →

САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ В ПИВЕ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 22:00 + в цитатник

450 грамм крупных ребристых рожков или другихсредних макарон,
450 грамм колбасок для жарения,
1/2 чашки пива,
1,5 чашки тертого сыра чеддер,
2 красных перца, крупно порезанных,
1 чашка крупно порезанного лука,
4 зубчика чеснока измельченного,
1/2 чашки свежего...



Читать дальше →

РЫБНЫЙ ПИРОГ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 21:00 + в цитатник

наобычный противень следует
1 ст. риса,
2-3 луковицы,
1 кг капусты свежей,
0.5-0. 7 кг рыбы.

Инструкции

Пирог готовится из соленой красной рыбы, можноиспользовать любую белую. Количество продуктовподбирайте самостоятельно .

Начинка Берем филе рыбы и режем...



Читать дальше →

САЛАТ СЕРДЕЧНЫЙ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 20:00 + в цитатник

Сердце 500 грамм
Морковь 2 ш.
Лук репчатый 1 ш.
Грецкие орехи 50 грамм

Инструкции

Мелко натертую морковь и мелко нарезанный лукобжарить в растительном масле. Отваренное сердце нарезать тоненькой соломкой, смешать собжаренным и морковью и луком, добавить...



Читать дальше →

СЫРНАЯ МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 19:00 + в цитатник

4 -6 порций
250 г макарон
400 г мясного фарша
1 большая измельчённая луковица
1 ст. л. растопленного маргарина
1/2 ч. л. молотого чёрного перца
1/2 ч. л. соли
1 ст. л. орегано или базилика
150 г тёртого сыра,
200 мл сливок Valio жирности 10 %

Инструкции

Сварите макароны на...



Читать дальше →

СЫРНЫЕ ШАРИКИ С АРАХИСОМ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 18:00 + в цитатник

Мягкийсыр 250 г
Паприка 1/2 чайной ложки
Зеленая петрушка (нарезанная) 1 ст. ложка
Арахис (измельченный) 50 г
Соль и перец по вкусу

Инструкции

Соедините сыр, паприку, соль и перец. Слепите изполучившейся массы шарики. Смешайте петрушку иарахис, выложите тонким...



Читать дальше →

ЯИЧНИЦА С СЫРОМ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 17:00 + в цитатник

Требуются50-80 грамм натертого сыра (2/3 стакана),
соль,
10 грамм сливочного масла (примерно две чайныеложки),
2 яйца.

Инструкции

Натрите сыр (лучше Эдамский) на крупной терке.Разогрейте сковородку, растопите на нейсливочное масло, разбейте туда 2 яйца. Когдаяичница...



Читать дальше →

ПАЛЬЧИКИ ИЗ СЫРА В СУХАРЯХ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 16:00 + в цитатник

350 г сыра камамбер,
4 яйца,
1,5 ст. сухарей,
растительное масло для фритюра,
крекеры.

Инструкции

Хорошо охлажденный сыр нарезать на 20 маленькихпродолговатых кусочков. Взбить вилкой яйца.Кусочки сыра обмакнуть в яйца, затем обвалять всухарях. Подготовленные...



Читать дальше →

САЛАТ ГРИБНОЙ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 15:00 + в цитатник

Маринованные грибы (шампиньоны) 1 банка,
перец сладкий красный 1 ш.,
лук репчатый красный 1 ш.,
зелень петрушки,
листья салата для украшения.
Соус
масло растительное 14 стакана,
уксус 2 ст. ложки,
перец молотый и соль по вкусу.

Инструкции

Слить воду с...



Читать дальше →

ПИРОГ С БАНАНАМИ И ОРЕХАМИ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 14:00 + в цитатник

225г муки,
130 г сахарного песка (110 г - в пирог + 20 г - дляформы),
1 яйцо,
4 банана,
1 апельсин,
1 лимон,
50 г измельченных грецких орехов,
100 г сливочного масла (75 г - в пирог, 25 г - дляформы),
1 ч. л.соды или пекарского порошка

Инструкции

1. Выстелите форму промасленной...



Читать дальше →

ЮБИЛЕЙНЫЙ САЛАТ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 13:00 + в цитатник

200-300 г отварного или консервированногокальмара,
200- 300 г отварного куриного мяса,
300-400 г сырых яблок или маринованных огурцов,
200 г майонеза,
для украшения вареное яйцо, помидор иликонсервированный красный перец, лимон или т. д.

Инструкции

Все перечисленные в...



Читать дальше →

САЛАТ КРЕЩАТИК

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 12:00 + в цитатник

200 г телятины,
50 г окорока,
150 г языка,
100 г свеклы,
300 г картофеля,
100 г соленых огурцов,
100 г маринованных грибов,
1 яйцо,
200 г консервированного зеленого горошка,
200 г майонеза или 200 г сметаны,
зелень.

Инструкции

Холодное вареное мясо, окорок или...



Читать дальше →

САЛАТ РИСОВЫЙ С ГРИБАМИ

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 11:00 + в цитатник

Два стакана рассыпчатой рисовой каши,
стакан маринованных грибов (белых или рыжиков),
2 варёных яйца,
головка лука,
2-3 ложки сметаны,
2-3 столовой ложки майонеза,
зелень петрушки.

Инструкции

Грибы и яйца нарезают кусочками, лук - порейрежут тонкими кружочками....



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 161 160 [159] 158 157 ..
.. 1 Календарь