Транслит Проверить орфографию
2 кг зеленых помидоров, 2 кг белокочанной капусты, 3-5 кг сладкого перца, 2 кг моркови, 500 грамм зелени (петрушка, сельдерей, укроп)
Состав рассола 10 л воды,600 грамм соли.
Зеленые помидоры вымыть. Плодысладкого перца вымыть и вилкой наколоть...
10 кг зеленых помидоров, 1-1,5 кг зелени сельдерея, 0,5- 1 кг чеснока, 50-100 грамм свежих стручков красного острого перца, 500-1000 грамм зелени петрушки, 5-6 лавровых листьев.
Состав рассола на 10 л - 600-700 грамм соли.
Зелень, красный перец и чеснокмелко...
10 кг помидоров, 150-200 грамм зелени укропа, 50 грамм корня хрена, 100 грамм листьев черной смородины, хрена, 10-15 грамм острого красного перца и стручков(сушеного), 20-30 грамм чеснока.
Состав рассола на 10 л дробленыхпомидоров - 500- 700 грамм соли.
Для...
10 кг помидоров, 100-200 грамм зелени укропа, 50 грамм корня хрена, 100 грамм листьев черной смородины, хрена, 20-30 грамм чеснока, 10-15 грамм красного острого перца.
Состав рассола 10 л воды, 500-700 грамм соли для красных и розовых помидоров или600-800 грамм для бурых и...
6 крупных помидоров,2 ст л сливочного масла,6 яиц,соль,перец.
У помидоров срезать верхушку, ложечкойаккуратно удалить мякоть. Посыпать помидорывнутри солью и перцем и положить их на несколькомунт на миску вверх дном, чтобы стек сок.Положить в каждый...
6 помидоров,50 г сливочного масла,1 луковица,1 ст л муки,1 яйцо,3/4 ст молока,100 г брынзы,зелень.
Лук мелко порубать, слегка обжарить в сливочноммасле, добавить нарезанные помидоры и жаритьвместе с луком 15 мин. на маленьком огне. Затемдобавить муку...
8помидоpов, 2 ш каpтофеля,4 соленых гpиба,2 яйца,1 луковица,1/2 банки майонеза,соль.
Каpтофель отваpить целиком и очистить . Яйцасваpить вкpутую. У помидоpов сpезать веpхушки ивынуть ложкой мякоть. Каpтофель, яйца, мякотьпомидоpов, гpибы и лук пpопустить...
Помидоры - 100 г, творог - 30 г, сметана или молоко - 30 г, чеснок - 15 г, зелень - 5 г, салат зеленый.
Помидор нарезать крест-накрест, осторожновынуть сердцевину. Творог взбить со сметаной илимолоком, соединить с мякотью помидора, заправить чесноком и...
10,6 кг томатов, 150-200 г укропа, 100 г листьев черной смородины, 40 г листьев петрушки и сельдерея, 10 г свежего или 2 г стручкового горького перца, 7,5 л рассола.
По желанию можно добавить листья хрена, майоран,лавровый лист и другие пряности.
...
7 кг томатов, 30 г укропа, 30 г листьев хрена. 10 г петрушки, 50 г листьев сельдерея., 1-3 стручка перца, 3-3,5 л рассола.
Солить можно красные, розовые, бурые изеленые томаты. Томаты, собранные поздней осеньюпосле ночных заморозков, надо перебрать...
1 кг помидоров, 200 грамм укропа, 80 грамм листьев хрена, 150 грамм листьев вишни и черной смородины, 100-250 грамм перца болгарского, 5 грамм перца горького в стручках.
Состав рассола 3 л воды, 100 грамм соли.
Помидоры и пряности сложить в кадку,залить...
10 л воды, 300 грамм соли, 50 грамм сухой горчицы, 30 грамм чеснока, 200 грамм укропа, 30 грамм хрена (корень), 25 грамм эстрагона, 100 грамм листьев вишни, 100 грамм листьев черной смородины и 20 грамм душистогоперца (горошек).
Помидоры плотно уложить,...
