Транслит Проверить орфографию
Вам потребуется на 6 порций
300 г филе трески,3 ст, л. сливок,1 ст. л. мелко нарезанной петрушки,4 веточки майорана,2 зубчика чеснока,2 яйца,8 кусочков хлеба,2 ст. л. каперсов, соль, молотый черный перец,на кончике ножа молотого шафрана, панировочные...
1 кочан цветной капусты,соль,4 зубчика чеснока,2 стебля зеленого лука с молодыми луковичками,70 г изюма,1 ч. л. семян фенхеля,3 ст. л. оливкового масла,2 ст. л. винного уксуса,молотый черный перец.
Цветную капусту очистить разделить накочешки и...
Вам потребуется на 40 шук
Для шариков из фарша 1 булочка,5 ст. л. белого вина или воды,400 г смеси фарша из говядины и баранины,1 яйцо,100 г пашета из свиной печени,1 луковица,2 зубчика чеснока,по 1 ст. л. мелко нарезанной петрушки, мяты имайорана,2 ст. л....
На 6 порций
600 г отваренного «в мундире» картофеля,200 г моркови,200 г зеленой фасоли,300 г зеленого горошка (можно свежезамороженного),соль,3 сваренных вкрутую яйца,60 г консервированного тунца,4-6 ст. л. красного винного уксуса,2 зубчика чеснока,молотый...
4 не перезрелых банана,1 чайная ложка семян кунжута, арахисовое или кукурузное масло для фритюра,5 ст ложек меда,сок 1 лимона.
Тесто для кляра
80 г муки,2 ст ложки кукурузного крахмала,1/4 чайной ложки пекарского порошка,150 г воды,1 яичный белок,1...
250 г креветок, 1 чайная ложка соли, 1 ст. ложка китайского рисового вина или сухогохереса, 1/2 яичного белка, 1 ст. ложка кукурузного клейстера, 250 г брокколи, 300 г растительного масла, стрелка лука, нарезать перьями, 1 чайная ложка светлого коричневого сахара,...
1 курица,2 ч ложки молотого имбиря, 1/2 ст. ложки сахара, 5 чайных ложек уксуса и соевого соуса, 1,5 ст. ложки хереса, 3 ст ложки кукурузной муки, 2 ст ложки воды, 2 чайные ложки соли,жир для глубокой жарки.
Натереть курицу снаружи и изнутри смесью...
700 мл рыбного или куриногобульона, 250 г филе кальмара, 200 г шпината, 1/2 мелко нарезаннной молодой луковицы сзеленью,1 ст ложка соевого соуса, 2 чайные ложки устричного соуса,1 яичный белок,соль, свежесмолотый черный перец - по вкусу.
Шпинат...
500 г вареного куриного мяса,150 г консервированных апельсинов,3 ст ложки рубленого зеленого лука,2 - 3 ст ложки рубленого поджаренного арахиса,китайская капуста отварная,лапша - для украшения.
Для заправки
1 стакан сока из под...
500 г кальмара, 50 г лука репчатого, 20 г имбиря свежего, 20 г чеснока, 40 г крахмала, 30 мл рисовой водки или коньяка, 30 г свежего огурца, 80 г бульона, 500 г кунжутного масла, 20 г соли.
Кальмары вымочить в холодной воде, промыть иснять пленку, разрезать...
1100 г мелкозернистого шлифованного риса.
Уксусная смесь
5 ст. ложек рисового уксуса; 2 ст. ложки сахара;1 ч. ложка соли; 8 креветок.
Приправа для креветок
2 ст. ложки рисового уксуса; 1 ч. ложка сахара;0,25 ч. ложки соли; 5 ломтиков ветчины;5...
На 8 конвертов
900 г мелкозернистого шелушенного риса суши,2 ст. ложки семян кунжута.
Конверты из тофу
4 пластинки жареного тофу,200 г бульона даши,1 ст. ложка соевого соуса,1 ст. ложка мирин.
Начинка конвертов
1 маленькая морковь,8 стручков зеленого...
На 2 порции
450 г мелкозернистогошлифованного риса суши,1 ананас,2 ст. ложки ананасового сока,2 ст. ложки ананасовой мякоти,0,5 киви,0,5 манго,2 абрикоса,свежая черешня.
Рис промойте, отварите и обработайте уксуснойсмесью. Остудите до комнатной...
Знаменитая китайская медицина, уже не однутысячу лет использующая в лечебных целях самыеразнообразные травы и растения, давноснискала во всем мире уважительно е ивнимательно е отношение к себе. Считается, что этоблюдо, появившееся в Китае в глубокой древности иуспешно...
6 яиц,6 ломтиков вареной колбасы,1/2 cт. ложки топленого сала или сливочного масла, несколько листьев зеленого салата,соль по вкусу.
Любую вареную колбасу (кроме той, которая вискусственной пленке) нарежьте , не снимая кожицы, ломтиками...
5 яиц,1 луковица, 1 ломтик хлеба, 1/4 стакана молока,1 картофелина,1 cт. ложка муки,2 cт. ложки сливочного масла, 1 cт. ложка толченых сухарей,перец, зелень, соль по вкусу.
Поджарьте на сковороде в масле нарезаннуюлуковицу. В миске взбейте 4 яйца,...
6 яиц,6 cт. ложек сырого риса, 1 1/2 стакана воды,80 г тертого сыра, 2 cт. ложки сливочного масла, зелень петрушки, перец, соль по вкусу.
Яйца сварите вкрутую, почистите от скорлупыи разрежьте вдоль на половинки. Перебранный ипромытый рис всыпьте в...
Вам потребуется на 4 порции
8 кусочков бекона,500 г свиного фарша,5 яиц,1 ст. л. панировочных сухарей,1 ст. л. растительного масла,соль, молотый черный перец,1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука.
Бекон обжарить с двух сторон в сковородебез...
6 яиц,6 картофелин, 3 cт . ложки сливочного масла, перец, соль по вкусу.
Сырые картофелины средней величиныпочистите . Сверху выдолбите в каждой углубление, аснизу срежьте закругленную часть, чтобыкартофелины могли стоять на противне.
Сбрызните ...
