1-2 баклажана,
7-8 стручков сладкого болгарского перца,
3 - 4 помидора,
1 огурец,
1/3 стакана очищенных грецких орехов,
2 - 3 дольки чеснока,
зелень петрушки,
винный уксус,
подсолнечное масло,
соль

Баклажаны и перец испечь на сильно м огне, снять...

1 банка шпpот,
5 ваpеных яиц,
2 каpтофелины сваpенных в мундиpе,
1 большое яблоко,
2-3 луковицы (мелко покpошить и поджаpить ),
масло сливочное - гpамм 100,
1 банка майонеза(250 г),
оpехи гpецкие,
чеpнослив

Укладываем в салатницу слоями

1- шпpотики pазмять...

200 г спиралек,
копченая куриная ножка,
0.5 банки черных оливок без косточек,
0.5 банки красной фасоли,
зелень,
майонез

200 г спиральных макарон сварить в подсоленной воде.

Срезать мясо с копченой куриной ножки, нарезать .

Закинуть 0.5 банки...

300 г вареного картофеля,
4 крутых яйца,
100 г яблок,
50 г тертой моркови,
1 луковица,
100 г майонеза или растительного масла,
соль, черный молотый перец,
зелень петрушки

Картошка нарезать квадратиками, яйца - кружочками.

Яблоки очистить от семян...

майонез - 3 ст. ложки,
печень говяжья - 200 г,
шампиньоны - 250 г,
лук репчатый - 2 ш.,
масло растительное - 3 ст. ложки,
зелень петрушки,
соль,
перец по вкусу

Говяжью печень сполоснуть холодной водой, желчные протоки...

250 г манной крупы,
100 г сливочного масла,
450 г сахара,
по полстакана любых орехов и изюма,
любую из следующих пряностей бадьян, лимонную цедру, мускатный орех, корицу, кардамон,
а если их нет - полстакана сиропа любого варенья

Сахар и пряности...

6 желтков,
1/2 стакана сахара,
100 г размягченного сливочного масла,
1/2 чайной ложки соды гашеной,
3/4 стакана муки

6 белков,
1 чайная ложка лимонной кислоты,
2 стакана сахара,
сок одного лимона,
цедра одного лимона,
1 столовая...

200г масла или маргарина,
200г сахара,
ваниль, 4 яичных желтка,
2 столовых ложки рома,
300г муки ,
100г измельченного миндаля

Размягченное масло или маргарин растереть с сахаром, добавить ванилин и постепенно желтки.

Влить ром.

Только после этого...

200 г фасоли,
2 - 3 моркови,
1/2 корня сельдерея,
1 головка лука,
1 - 2 помидора,
1 -2 стручка горького перца (по желанию),
зелень петрушки,
зелень мяты,
подсолнечное масло,
соль

Фасоль замочить в холодной воде на 3 - 4 часа, после чего воду слить, снова...

500 г отварного филе рыбы,
200 г макаронов (рожки),
2 крутых яйца,
1 яблоко,
1 луковица,
1 маринованный огурец,
1 стакан майонеза,
соль,
сахар,
перец,
уксус

Филе рыбы нарезать кусочками, побрызгать уксусом, посыпать солью и сахаром, дать постоять 20...

6 больших луковиц,
6 бульонных квадратиков,
1 корень петрушки,
2 сладких перца,
1/2 большого кочана капусты ,
2 банки томатов (400г), можно и свежие помидоры,
4 большие моркови,
соя и смесь приправ

Овощи мелко порубать, опустить их в бульон и варить 1...

1 банка сгущенного молока,
1 яйцо,
6 ст. ложек картошкано й муки,
1/2 ч. ложки соды,
1 лимон

Яйцо разотрите , добавьте постепенно сгущенное молоко, затем натертую на мелкой терке цедру и сок 1/2 лимона.

Картошканую муку смешайте с содой и соедините с...

125 г сахара,
1 стакан сливок,
30 г маргарина,
чайная ложка меда,
ванилин

Сахар высыпать в кастрюлю и нагревать, помешивая, пока он растворится, но не пожелтеет.

Продолжая помешивать, добавить сливки и варить ещё мин. 10.

Масса начнет густеть,...

75 г мёда,
50 г сахара,
50 г маргарина,
110 г муки,
25 г измельченных грецких орехов,
25 г молотого миндаля,
пол чайной ложки соды,
1 яйцо.

110 г мелкого сахарного песка,
25 г измельченных грецких орехов

Мед, сахар,маргарин растопить на...

7.5 стаканов муки,
3 стакана молока,
50 г дрожжей,
350 г сливочного масла (150 г для теста, 200 г для обмазывания листов из теста),
0.75 стакана сахара,
3 яичных желтка,
1 яйцо для обмазывания,
сахарная пудра,
сахар,
корица

Приготовить слоёное дрожжевое...

чеснок,
сливочное масло,
помидоры,
сметана,
зелень,
специи,
соль

На сливочном масле слегка обжарить мелко порезанный или раздавленный чеснок.

Закинуть нарезанные помидоры (свежие или зомороженные), подождать пока жидко сть немного...

50 г - дрожжи,
2 яйца,
1 стакан молока,
200 г - маргарин,
2 ч. л. - сахар,
1 ч. л. - соль,
5-6 стаканов муки

Дрожжи растираем с сахаром и маргарином, добавляем молоко, яйца, сахар, соль, муку.

...

10 картофелин,
2 чайн. л. соли,
2 ч.л. порошковой паприки,
4 ст. л. - тёртый сыр

Картошка кладём на ложку и нарезаем вдоль и поперёк.

Ставим в духовку на 5 мин при 220С.

Затем мажем подсолнечным маслом+приправами и посыпаем тёртым сыром.

Ещё в духовку на 5-7...

десертное красное вино - 1500 мл,
наливка вишневая - 500 мл,
лимон - 2 ш.,
корица,
гвоздика по вкусу

В эмалированную посуду влить вино, наливку, довести до кипения, но не кипятить.

В горячий глинтвейн положить пряности, лимон, нарезанный тонкими...

150 г фасоли,
лавровый лист,
150-200 г копченой лопатки,
30 г сала,
30 г репчатого лука,
30 г муки,
сладкий перец,
чеснок,
1 стакан молока,
125 г сметаны,
соль,
уксус,
сахар

Фасоль замочить на 12 часов в холодной воде и в той же воде отварить с...