-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Туся_Муся

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 952





Без заголовка

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты соте

Сообщество на Li.ru: Рецепты соте


Соте - 64 рецепта

рецепты



Читать далее

Без заголовка

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 продуктов, которые делают нас умнее

3424885_frykti (600x450, 69Kb)

Британские диетологи утвердили список продуктов питания, способных активировать мозг человека. Включать их в свой рацион специалисты особенно советуют людям, занимающимся интеллектуальным трудом.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим десерт: ЭЛЬЗАССКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

НЕ ПОМНЮ ГДЕ ВЫЧИТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ,НО ОДИН РАЗ ПОПРОБОВАВ,УЖЕ ПОСТОЯННО ЕГО ПЕКУ.МНОГИЕ ПОБЬЮТСЯ ОБ ЗАКЛАД, ЧТО ПИРОГА ВКУСНЕЕ ЯБЛОЧНОГО ЕЩЁ НЕ ПРИДУМАНО. НО ЛУЧШЕ СКАЗАТЬ ТАК:ВКУСНЕЕ ОБЫЧНОГО ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА МОЖЕТ БЫТЬ ТОЛЬКО ЭЛЬЗАССКИЙ.
Привезла немного яблок из деревни и теперь вот пеку яблочные пироги.Эльзасский пирог выше всех похвал и поэтому рекомендую вам тоже испробовать с чаем.Фотограф из меня так себе,поэтому извините за отсутствие пошаговых фото.
ПОТРЕБУЕТСЯ:для теста: 1 1/3 стакана муки, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 100 г холодного сливочного масла, 3 ст.л. ледяной воды.
Для начинки: 800 г яблок, 2 ст.л. свежего лимонного сока, 6 ст.л. сахара,3 больших яичных желтка, 200 мл жирных сливок, 1 ч.л. ванильного сахара, 1/3 стакана желтого изюма, щепотка корицы, щепотка соли, тертая цедра лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Без заголовка

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины - быстрый вкусный завтрак готов!

Коллекция кексиков

3407372_97dc3852fac1 (448x322, 25Kb)

Классические английские маффины

сливочное масло  -200 г 
молоко - 200 мл 
яйца - 4  шт.
мука - 0,5 кг
сахар - 100 г 
сухие дрожжи - 0,5 -1 пакетик 
соль - щепотка 

Приготовление


Сладости помогают поднять настроение, а уж дети без сладостей и дня прожить не могут! Сладкие новогодние подарки станут неожиданным подарком не только для детей, но и для взрослых! Позаботьтесь о качественных конфетах и сладостях, посетив интернет-магазин www.gift-market.ru. Красиво оформленные сладкие подарки, подробное описание комплектации, сувениры и мягкие игрушки - Дед Мороз постарался на славу!

3407372_68245333_88db7a2495ad (550x372, 204Kb)


Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие фильмы 2010 и 2011 года

Рейтинг фильмов, лучшие фильмы 2010 и 2011 года

В этом списке представлен рейтинг фильмов, созданный на основе рецензий профессиональных критиков российского Интернета и собранный в базе Мегакритик

Очень удобно,можно выбрать то,что еще не видел,и посмотреть.

4278666_kinopoisk_ruPiratesoftheCaribbean_3AOnStrangerTides1551809 (490x700, 308Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский гороскоп: Гор

 

Ваш египетский гороскоп via Mages Queen & nataly-lenskaya

 

 

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский гороскоп: Бастет

 

Ваш египетский гороскоп via Mages Queen & nataly-lenskaya

 

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ПАРФЕ

Не смотря на то, что парфе (кондитерское изделие французской и венской кухни) представляет собой сливки, взбитые с сахаром с добавлением ванили и замороженные, мы сделаем его из курицы! И поверьте это того стоит, ведь от французского parfait – безукоризненный, прекрасный. Именно таким и будет наше парфе!

3 (450x338, 185Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 24 Августа 2011 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА. для похудения

 

 
В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений.

Покупаете хороший ананас, большой, оранжевый и ароматный, такой, что запах даже через кожуру соблазняет, и водку - 0, 5 литра. 
Далее хорошенько, с щёткой, моете ананас, чтобы кожура была чистой - она нам пригодится. Потом срезаете у него листья и самый низ. И фрукт отправляется в комбайн, или, на худой конец, в мясорубку, вместе с кожурой. Получившуюся кашицу заливаете водкой, герметично закрываете и на неделю в холодильник. 
Далее принимаете по столовой ложке за 15 минут до еды. А если хотите похудеть быстрее, то ещё и на ночь.

Если вы решили наесться сала или любой другой жутко жирной пищи - ещё одна ложка не будет лишней. 
Данной пропорции (большой ананас и 0, 5 л водки) хватает примерно на месяц. 
Ананас содержит бромелайн, расщепляющий жир. Многие препараты, обещающие похудение, сделаны на ананасе. Метод проверенный и очень эффективный. 
За месяц – 10 кг. 
Вкусно и недорого.
А если к этому рецепту добавить занятия шейпингом на дому или Комплекс упражнений для поддержания идеальной формы, то результат будет еще лучше.

если настоять на водке в будущем получается не плохой ароматизатор для выпечки и кремов. на 200гр обрезков, 0,5литра водки и 150грам сахара. при этом даже получается не плохой ликер
 

Без заголовка

Среда, 24 Августа 2011 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки "Шарман" - устоять невозможно!

P8170067 (450x253, 19Kb)
Быстрота приготовления, нежность теста, беспроигрышность сочетания творога с укропом в начинке. Приготовьте эти пирожки, и Вы не пожалеете.


приготовим?

Без заголовка

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить курицу в пиве? Рецепт для лентяев

Как приготовить курицу в пиве? Рецепт для лентяев

Условия задачи: у нас полный цейтнот (уточняю на всякий случай, что такое «цейтнот» – дефицит времени, его нехватка, просто катастрофа!).

Вводные данные: в холодильнике или сумке есть потрошеная курица или окорочка, немного пива, горстка риса, зелень и репчатый лук. Если уж совсем лень или вовсе времени в обрез – никакого лука и риса. Только курица и пиво.

Засекаем время: моем и режем на кусочки курицу – три минуты. Предварительно включаем духовку. Пусть набирает жар и силу. В это время кусочки курицы солим и перчим, складываем в глубокий противень, сковороду, гусятницу или форму. Складываем в то, что есть под рукой. Предварительно подкладываем «перинку» из жареного лука (по более длительному варианту решения задачи) или же просто наливаем немного масла и закладываем подготовленные кусочки курицы в одиночестве.

Наливаем пива столько, чтобы оно только покрывало мясо. Если всё же на рис нашлась минутка – промываем две чашки под струёй проточной воды и засыпаем в форму с курицей. Слегка его присаливаем, добавляем для риса три чашки воды и две столовые ложки растительного масла.Читать далее
 

Без заголовка

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _море_внутри_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список книг.

Хотелось бы поделться с вами тем списком, который был давно мною найден  сохранен. К сожалению, я потеряла источник, но думаю. тчо это не так страшно.

Список мне показался интересным, глупым только показалось ограничение по возрасту, что какие-то книги нужно обязательно прочиттаь до 17 лет.

В списке присутствуют опечатки, звините. Что заметила убрала :)

То, что выделно жирным шрфтом, прочитано мною лично :)

 

По мнению ученых-академиков РАН, литературоведов, эти книги должны входить в круг чтения каждого образованного человека современности...
 

Список книг :)

Без заголовка

Суббота, 20 Августа 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эхинацея пурпурная укрепит иммунную систему

эх (549x700, 62Kb)

Скоро осень и волна простудных заболеваний снова накроет город! Повысить устойчивость к простудам и вирусам можно уже сейчас, летом. Мед, малина, липа и, конечно же, эхинацея пурпурная!

Кстати, имея дачный участок, эхинацею пурпурную несложно вырастить самостоятельно. Она не занимает много места и не отнимает много времени! Крупные соцветия красными, малиновыми и розовыми цветками порадуют с июля по октябрь. 

Семена с наступлением весеннего тепла высейте прямо в грунт, всходы проредите. За лето у вас на участке вырастут растения. Эхинацея пурпурная предпочитает светлый участок, полив и плодородную почву. Вырастает до 1 метра в высоту, а зимует без укрытия. Срезайте растение с полураскрытым бутоном.

Настой, настойка или отвар эхинацеи пурпурной используют в лечебных целях. 

Настой. 1 стол. л. сухой эхинацеи  (можно использовать листья, цветки и стебли) залейте 0,5 л кипятка. Оставьте в термосе на ночь. Затем процедите и пейте по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до принятия пищи. 

Настойка.  50 г сухого или же 200 г свежего растения (можно использовать листья, цветки и стебли) залейте 1 литром водки. Дайте настояться в течение 3-х недель, поставив в темнме место. Банку периодически встряхивайте. Настойку процедите и принимайте по 30 капелек 3 р. в день за 30 минут до еды. Можно добавлять в чай, только в меньших пропорциях.  Настойка эхинацеи укрепляет иммунитет. Ее можно использовать для обработки ран, фурункулов и воспаленных участков кожи. Настойка способна улучшать восстановление тканей.

Отвар. 1 ч. л. сухого растения залейте 1-м стаканом кипятка и выдержите на водяной бане в течение 20-ти минут. Процедите и пейте по 1/3 стак. трижды в день перед принятием пищи. Отвар полезнно принимать при болях в суставах, ухудшении зрения, желудочных заболеваниях, отеках.

Делайте перерывы после десяти дней приема. Не рекомендуется давать детям до 2-х лет, больным рассеянным склерозом, лейкозом, туберкулезом, а также беременным и людям, склонным к аллергическим проявлениям и сердечникам. Посоветуйтесь с врачом перед тем, как пинимать настой, настойку или отвар эхинацеи!

3407372_12 (550x147, 114Kb)


Эксклюзивное качественное столовое серебро москва незаменимо в качестве подарка, ведь его не только приятно получить но и дарить! Изящные серебряные изделия можно приобрести в интернет-магазине "Интер Сильвер". Прекрасное дополнение к праздничному столу!


Без заголовка

Суббота, 20 Августа 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусный плов

Источник Дашкин Дом - кулинария, здоровье, красота, мода, рукоделие



8

Плов очень любит моя доченька, она его “пловик” называет. Сегодня расскажу, как плов я готовлю. В плове, по-моему, главное хорошее мясо. Классический плов готовят из баранины, но мы баранину можно сказать не едим, так как ее у нас практически и не продают. Так, что готовлю из свинины. Лучше если конечно свинина будет не очень постная, можно взять ребрышки. Мясо на ребрышках самое вкусное…


Для приготовления плова нам потребуется: мясо свинина 600-700 гр., 3 луковицы, 2 моркови, рис – 300-400 гр., чеснок – 4-5 зубков., соль, молотый перец, масло растительное для жарки.


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 20 Августа 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Яблочко»


Торт «Яблочко» (2)


Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные Сырные лепешки. Быстрый рецепт

DCIM100MEDIA

Сырные лепешки, которые можно сделать за 5 минут! 

Что бы и гостей неожиданных накормить и семью побаловать, когда не охота особо заморачиваться.
Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука!
Все будут довольны! :)

Итак приступаем, вам понадобится такие ингредиенты:

  1. Кефир 0,200 гр. (можно и не свежий, даже лучше тесто будет пышнее)
  2. Соль Сахар Сода – все берем по 0,5 ч.ложки
  3. Сыр твердых сортов, натертый на крупной терке, по объему – полный стакан
  4. Мука 2 стакана
  5. Начинка
  • любая мясная или колбасная. Можно и ветчину, и сосиски, и просто любую колбасу, но НЕ резанную, а постарайтесь натереть на терке.
  • А можно на начинку добавить еще сыр, но другого сорта, поострее, тоже вкусно будет!
  • Еще в любую начинку можно добавить жаренный лук. А можно и просто один лук, будет тоже очень вкусно!
  • Жареную морковь
  • Вареные яйца
  • Так же можно сделать с творогом.
  • Короче, все что осталось в холодильнике, все доставайте и крошите, перемешивайте и добавляйте! Все будет вкусно!

Ну а теперь последовательность приготовления:

Без заголовка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты от баварского шеф-повара
Котлеты от баварского шеф-повара

Первый секрет этих котлет - свежие грибы. Какие найдутся! У меня - шампиньончики.

Мелко нарезать большую луковицу, чеснок, грибы и... квашеную капусту (это секрет второй!).

Ингредиенты:

* Фарш мясной (смешанный) — 600 г

* Лук белый — 1 шт

* Чеснoк — 2 зуб.

* Грибы (свежие) — 150 г

* Масло сливочное — 100 г

* Булка (сухая, в оригинале -2 вчерашних брецеля) — 4 ломт.

* Молокo — 100 мл

* Капуста белокoчанная (квашеная) — 3 ч. л.

* Горчицa — 1 ч. л.

* Хрен (тёртый) — 1 ч. л.

* Майоран — 1 ч. л.

* Специи (перец, соль, карри (по желанию))

* Петрушка (рубленая зелень) — 3 ч. л.

* Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Без заголовка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски от морщин вокруг глаз

 

ImageГусиные лапки порой еще называют cмешинками. Звучит, конечно, мило, но лучше все же как-нибудь обойтись без них, воспользовавшись, к примеру, одним из следующих рецептов.

Маска для глаз Укропная

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 19 Августа 2011 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко"

 

О технологии. Как основу для суфле используют взбитые белки, заваренные агарово-паточно-сахарным сиропом. Его уваривают до температуры 117-118С, остужают и заливают белки, как при приготовлении итальянской меренги. Правда, в итальянской меренге сироп нагревают до 120С, но в нашем случае агар при этой температуре теряет желирующую способность. Поскольку крахмальную патоку достать (какое советское слово, увы!) практически нереально, можно заменить ее сахаром. Что же изменится? Только то, что патока препятствовала засахариванию сиропа, а без патоки при 118С он быстро кристаллизуется и, к сожалению, суфле может получиться с крупинками. Поэтому уваривать мы будем только до 110С. Кстати, многие рецепты из интернета как раз этим и грешат - патоку просто вычеркнули из списка ингредиентов, соответственно, дольше приходится уваривать сироп, и на один белок приходится меньше сахара. Застывает агар, в отличие от желатина, уже при 40С. Поэтому масло со сгущенкой вмешивать в белки надо быстро, не дожидаясь, пока они остынут, иначе нарушится структура суфле.
 
Тут же я хочу еще раз сказать, что сахарные сиропы варят на среднем или сильном огне, сахарно-агаровый - на среднем, и при постоянном помешивании. Агар надо заранее замочить в теплой воде, а потом прокипятить, пока он полностью не растворится. Сахар мешает растворению агара, и потому сахар добавляют в уже готовый раствор. Вообще, суфле готовится очень просто, и (при наличии агара) у вас все получится. В данном рецепте агар нельзя заменять желатином. Если хотите заменить - добавляйте раствор желатина в готовый сахарный сироп, чуть его остудив.
 
Ингредиенты:
 
Коржи:
  • 100г масла
  • 100г сахара
  • 2 яйца
  • 140г муки
  • ванильный экстракт
 
Суфле:
  • 2 белка (60г)
  • 460г сахара
  • 1\2ч.л. лимонной кислоты
  • 2ч.л. без горки агара
  • 200г масла
  • 100г сгущенки
  • ванилин или ванильный экстракт
 
Глазурь:
  • 75г шоколада
  • 50г масла
 
- форма диаметром 25см или больше
- экстракт можно заменить ванильным сахаром, растертым в пудру
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения auriki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мы пьем чай?

В наше время любят проводить исследования на любые темы. Чай тоже не избежал этой участи.
Оказывается, и по манере пить чай можно определить характер.

Компанейский
Крепко держит чашку одной рукой, в то время как вторая энергично жестикулирует. Периодически опускает взгляд в чашку, затем снова смотрит на коллег. Делает резкие движения чашкой.

Нервный
Держит чашку двумя руками. Избегает контакта глазами. В беседе «тет-а-тет» барабанит пальцем по чашке и теребит волосы.
Далее >>>


Поиск сообщений в Туся_Муся
Страницы: 46 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь