14 благовоний для релаксации и подзарядки:

Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банан
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки.
Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.
Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.
Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь

http://ideal-jena.ru/?p=2690

Приготовление этого торта потребует от вас чуток собранности и аккуратности и очень-очень много хорошего настроения (иначе безе опадет и вам придется грызть плоские сухие уродцы, вместо чудесных воздушных облачков).

Ингредиенты:

яйца – 6 шт.
сахарный песок 360 г (для безе) плюс 1 стакан (для крема)
молоко – 130 г
размягченное сливочное масло – 150 г
ваниль, орехи, цедра апельсина (лимонная будет горчить), шоколад

Приготовление:

Сначала делаем безе. Белки 6 яиц очень аккуратно отделить от желтков (иначе будут трудности со взбиванием) и взбиваем с 360 г сахара до крепкой пены.

Форму выстелить пергаментной бумагой и ложкой разложить полученную массу, оставляя между каждой заготовкой по паре сантиметров свободного пространства. Выпекать в духовке при небольшой температуре (опять же зависит от духовки) примерно 30 мин.

Пока безе выпекаются, готовим крем. Желтки 6 яиц растереть добела с 1 стаканом сахара, добавить 130 г холодного молока и заварить на водяной бане до густоты, постоянно помешивая. В остывшую массу добавить 150 г размягченного сливочного масла, очень медленно, маленькими порциями, тщательно перемешивая до полного растворения каждой части.

Теперь включайте вашу кулинарную фантазию и можете добавить в полученный крем ваниль, орехи, цедру или шоколад.

Снять остывшее безе, обмакнуть каждое в крем и выложить на широкую тарелку в виде пирамиды (можно и тут пофантазировать). Сверху полить оставшимся кремом и натереть шоколад.

Поставить торт в холодильник (желательно до утра, чтобы он хорошенько пропитался и смог усладить все ваши вкусовые рецепторы в полной мере).

http://ideal-jena.ru/?p=2311

На 10 порций
Ингредиенты:
2 банана (мелко порезать)
180г сливочного масла
190г мелкого коричневого сахара
4 крупных яйца
75г грецких орехов (можно других любимых)
210г муки
1ч.л. разрыхлителя
1/4ч.л. соли
Для крема:
4ст.л. вареной сгущенки
60г сахарной пудры (больше или меньше по вкусу)
100г сливочного масла
100г сливочного сыра
Сливочный ирис для украшения (раскрошить)

Приготовление:
Духовку разогреть до 180С. Выстлать дно разъемной формы (D=22см) промасленной бумагой для выпечки, а борта смазать сливочным маслом.
Взбить сахар и масло добела, добавить яйца, кусочки бананов и перемешать на низкой скорости. Просеять муку с разрыхлителем и снова перемешать.
Орехи крупно порубить ножом и поджарить на сухой сковороде. Ввести их в тесто.
Выложить тесто в форму и выпекать на среднем уровне 50-55 минут. Дать остыть в форме 5 минут, затем вынуть из неё и переложить на решетку до полного остывания.
Для крема взбить вместе размягченное масло, сливочный сыр, сгущенку и сахарную пудру до однородного состояния. Обмазать им полностью остывший кекс и сверху украсить раскрошенным или порезанным на кусочки сливочным ирисом.

http://ideal-jena.ru/?p=1914

Способ приготовления:

Для бисквита яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать. Тесто выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 190 градусах духовке 20-30 минут. Остудить.

В глиняном горшочке можно приготовить все что угодно, кроме жареных блюд. Не опасно ли домашнее консервирование «тушенки»? Люля-кебаб не упадет с шампура. Секрет. сочности котлет. Творог вместо булки в котлетный фарш — претензия на оригинальность. Шницель «по-африкански». Настоящий гамбургер

Рецепт этого вкусного торта я нашла вот  тут в блоге у Сони buxgalter_sofi

продукты

• 500 грамм свинины;
• картофель (от 500 грамм до килограмма);
• 3-4 репчатые луковицы;
• 300 грамм твердого сыра;
• майонез;
• соль, специи, зелень по вкусу.

Ингредиенты: ► Мука - 1 стакан ► Сливочное масло - 100 г  ► Молоко - 1 стакан ► Яйцо - 4 шт. ► Соль - 0.5 ч.л. ► Творог - 200 г  ► Сливки густые - 150 мл ► Сахарная пудра - 1/2 стакана В кастрюле довести до кипения молоко, соль и сливочное масло.  После того, как молоко закипело, всыпать муку и тщательно перемешать. Снять с огня. Добавить по одному яйцу, каждый раз взбивая миксером. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 1 см). Выдавить на противень тесто. Выпекать в духовке при 190 градусах 20мин. Творог, сливки, сахарную пудру взбить миксером до кремообразной массы. Наполнить готовые профитроли кремом. Приятного аппетита ♥

http://vkontakte.ru/king_food

  Поверхность коврижки, как и большинства пряников, глазируется тиражным сиропом. Что это значит? Густой сахарный сироп 107-110С (проба на нитку) остужают 7-8 минут, выливают на пряники довольно толстым слоем и слегка размазывают (мелкие пряники опускают прямо в сироп и перемешивают). При остывании, размазывании и перемешивании запускается процесс кристаллизации, и изделия покрываются неравномерной белой сахарной корочкой.

В общем-то, никаких особенных секретов в этой коврижке нет, так что делайте смело!

500г муки
150г сахара
250г меда
50г масла
65г воды
1 пакетик разрыхлителя (2ч.л. без горки)
если у вас есть аммоний, исключите разрыхлитель и возьмите 4г аммония и 1,5г соды
пряности (состав в %): корица 60, гвоздика 12, перец душистый 12, перец черный 4, кардамон 4, имбирь 8.

Смешайте муку и яйца, добавьте соль, воду и вымесите тесто, раскатайте в тонкий пласт прямоугольной формы, равномерно распределите по нему мясной фарш. Свернув пласт в рулет, разрежте на кусочки в 3см. Каждый кусочек обжарьте с двух сторон на рас. масле. Лук и морковь пассируйте на рас. масле. Выложите овощи в глубокую посуду, сверху положите обжаренные “гусарки”. Приготовьте бульон, залейте им гусарки и тушите 20 мин.

Тесто:мука, соль, вода. Начинка: фарш, лук, картофель, зелень, и специй на вкус.Раскатать тоненький круглый пласт, выложить на него начинку, накрыть вторымпластом, края защипать, в центре сделать небольшую дырочку, и в духовку минутна 30-40.

Тесто: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст раст. масла,100 гр. какао,1 пачка разрыхлителя, мука 4 ст. Все тщательно взбить, добавитьмуку и замесить тесто, чтобы не липло к рукам, разделить на 10-12 частей, печьминут 7-10 все зависит от духовки, главное не пережарить. У меня 11 коржей, 12потерла на посыпку. Крем:0.5 банки сгущенки и 200 гр. сливочного масла, смешатьс 0.5 лзаварного крема хорошенько взбить. крем лучше сделать заранее и пропитывать коржигорячими.

главное не жалеть крема, а тортулучше дать ночь настояться. он пропитывается кремом и на вкус простовеликолепен. КРЕМ:2 яйца взбить с 1стаканом сахара, примерно 150-180 гр.,добавить ванилин, 2 ст. ложки муки с горкой и 0,5 литра молока. Все это хорошеньковзбить, чтобы не было комков .поставить на водяную баню и варить до загустения.

1 слой крабовые палочки, майонез. 2 семга кубиками, майонез. 3 красная икра. 4 сыр через мелкую терку, майонез. 5 белок на терке, майонез. сверху украсить желтком.

Отварить перепелиные яйца, очистить. В любой фарш добавляем рубленые грибы, специи по вкусу, яйцо, немного отварногориса(совсем чуть-чуть).Тесто слоеное порезать тонкимилентами, слегка их растянуть. Перепелиное яйцо  окутываем приготовленным фаршем. И как в клубок наматываем ленты теста. Смазываемяйцом и ставим в духовку на 20 мин.

(все продукты берутся в произвольном количестве):

МясоКартофельСырМайонезЛукЧеснок  Приготовление мяса под шубой:  Нарезаем мясо небольшими ломтиками и кладем на дно утятницы или глубокого противня.Лук нарезаем полукольцами, измельчаем чеснок и покрываем ими  мясо.Картошку нарезаем соломкой и кладем сверху на лук. Затем делаем небольшой слой тертого сыра и заливаем майонезом.Ставим в духовку и тушим мясо под шубой до готовности. Примерно 40-50 мин при 200-220гр. Можно добавить  помидоры кольцами и грибы.Картошку и мясо предварительно можно обжарить на сковороде.

курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата
для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться  теркой для корейской моркови).
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.
Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков).Белки натереть на крупной терке.
Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.Плавленый сыр также натереть на крупной терке.Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.
Из сырной массы сформировать птичьи яйца.  
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.
Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.
В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.

Очень вкусный, красивый и достаточно эффектный пирог. Приготовить просто.

Торт достаточно легкий, очень нежный, деликатный, не очень сладкий, с хрустящей карамально-ореховой прослойкой. По вкусу несколько напоминает "Птичье молоко".

Болгарский перец — 5 шт
Мясной фарш (у меня смешанный -говядина и свинина) — 700 г
Рис — 2 горст.
Лук — 2 шт
Морковь — 2 шт
Томат паста — 3-4 ст. л.
Зелень (у меня укроп и моя любимая петрушка
Рецепт
1.Рис замочить в кипятке или слегка отварить,лук и зелень мелко порезать,всё смешиваем с нашим фаршем солим,перчим,добавляем воды
2.У перцев срезаем верхушки и очищаем сердцевину от семечек
верхушки не выбрасываем они нам ещё пригодятся
в этом рецепте перец не нужно отваривать
3.начиняем наших красавцев готовым фаршем и ставим в форму
4.дальше режем лук,морковь и наши шляпки от перцев(не забыли?).всё это удовольствие пассеруем на сковороде сначала на подс.масле ,а далее с добавлением воды солим,перчим и в конце добавляем томат.пасту
5.заливаем перчики подливой и в духовку на 1 час при темп. около 160-180°
6.перед подачей посыпаем резанной зеленью
Приятного аппетита!

http://www.optwear.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=169

• Очень интересный сайт спицами.ру: http://spicami.ru/

• Рубрики

  • Авторские работы (118)
    • ваши работы (86)
    • конкурсы по вязанию (11)
    • мои работы (23)
  • Вязание (547)
    • аксессуары (50)
    • варежки, перчатки, митенки (39)
    • видео обзоры (22)
    • видео уроки (22)
    • вязание для полных (10)
    • вязание для собак (12)
    • журналы, книги по вязанию (22)
    • мастер-классы (43)
    • новый год (24)
    • носки, гетры,тапочки (53)
    • сапоги, туфли (14)
    • статьи (12)
    • сумки (60)
    • узоры крючком (2)
    • узоры спицами (1)
    • шапки, шарфы (193)

Для уюта в вашем доме плед - это просто необходимая вещь. А самый лучший плед, этот тот который вы свяжите сами.

Предлагаю подборку моделей, здесь все пледы связаны спицами, выбирайте сами, что вам больше нравиться…

Вязаная скатерть – это роскошь, которую могут позволить себе не многие. И если вы умеете вязать крючком, то вы сможете преобразить свои дом, сделать его уютным и добавить ему нотку индивидуальности.

Правда не все умеющие вязать смогут осилить данный процесс, ведь скатерть, как правило, вяжут из тонких хлопковых ниток, крючком № 1-2, а значит и процесс этот достаточно долгий и нелегкий.

Но если вы свяжете роскошную скатерть для своего дома, то думаю, и домашние, и гости оценят ваш труд.

А для того, чтобы вам было из чего выбирать, я подготовила несколько моделей потрясающих вязаных скатертей с описанием. Это и большие овальные скатерти, и квадратные скатерти из мотивов, и небольшие скатерти-салфетки.

Вяжите с удовольствием и приглашайте друзей на чай.

Размер 38

Построение чертежа выкройки

Для построения чертежа выкройки брюк необходимы следующие мерки:
длина брюк по боку (Диз) - 85
длина шага (Дш) - 62
длина до колена (Ддк) - 50
полуокружность талии (Пот) - 33
полуокружность бедер (ПОб) - 40
Построение передней половинки
Вычерчиваем прямой угол с вершиной в точке Т (рис. 153, а).
Длина брюк. От точки Т вниз откладываем снятую мерку длины изделия (85 см) и ставим точку Н.
Длина шага. От точки Я вверх откладываем снятую мерку длины шага (62 см) и ставим точку Ш.
Длина до колена. От точки Т вниз откладываем снятую мерку длины брюк до колена (50 см) и ставим точку К. Из точек Ш, К и Н вправо проводим горизонтальные линии шага, колена и низа.

Ширина передней половинки до линии заутюжки. От точки Ш вправо по линии шага откладываем ј ПОб плюс 3 см и ставим точку Ш1.
ШШ1 = 40 : 4 + 3 = 13 см.
Через точку Ш1 проводим вертикальную прямую и точки пересечения ее горизонтальными линиями обозначаем Т1, К1 и Н1.
Ширина передней половинки от линии заутюжки до банта. От точки Ш1 вправо по линии шага откладываем ј ПОб и ставим точку Ш2:
Ш1Ш2 = 40 : 4 = 10 см.
Из точки Ш2 восставляем перпендикуляр и точку пересечения его с горизонтальной линией обозначаем Т2.
Ширина банта. От точки Ш2 вправо по линии шага откладываем 4 см и ставим точку Ш3.
Линия банта. От точки Ш2 вверх откладываем 6 еж и ставим точку Ш4, а по биссектрисе угла — 2,5 см и ставим точку Ш5, после чего оформляем линию банта, соединяя точки Ш4, Ш5 и Ш3 вогнутой кривой. Затем от точки Т2 вниз откладываем 1 см и ставим точку Т3.
Ширина передней половинки по линии талии. От точки Т2 влево откладываем Ѕ ПОт плюс 3,5 см и ставим точку Т4:
Т2Т4 =33 : 2 + 3,5 = 20 см.
Точки Т3 и Т4 соединяем прямой.
От точки Ш вверх откладываем 5 см и ставим точку Б, которую соединяем прямой с точкой Т4. Затем от точки Т4 вниз по прямой Т4Б откладываем 4 см и ставим точку Б1 (ББ1 — линия кармана).
Ширина передней половинки по линии колена. От точки К1 влево и вправо откладываем величину, равную ШШ1 минус 0,5 см, и ставим точки К2 и К3:
К2К1 = К1К3 = 12,5 еж.
Ширина передней половинки внизу. От точки Н1 влево и вправо откладываем величину, равную К1К2 минус 0,5 см, и ставим точки Н2 и Н3:
Н2Н1 = Н1Н3 = 12 см.
Соединяем прямыми точки Ш3, К3 и Н3 (линия шагового шва) и точки Ш, К2 и Н2 (линия бока передней половинки).
От точки Т1 вправо откладываем 2 см для складочки.

http://kis.net-forum.ru/index.php?option=com_conte...k=view&id=83&Itemid=89

Юбка с эффектом запаха весьма подходит для офиса - выдержана в деловом стиле и в то же время необычайно женственна, благодаря заутюженным драпировкам-складкам и эффекту запаха. Моделированием юбки поделилась Natamoda.
Вам понадобится выкройка основы юбки на свою фигуру, с прибавкой на свободу облегания (СО) от 2 до 4 см. Можно взять готовую выкройку прямой юбки. В любом случае основа, которую вы будете моделировать, должна быть проверенная - по которой вы уже сшили пробный образец, и результат вас устроил.

Эффектная, приковывающая взоры, подходит и для работы, и на «выход», незаменимая в гардеробе стильной женщины. Именно такие сравнения приходят в голову при взгляде на эту юбку. (Все фото увеличиваются.)
В моделировании она довольно сложная. Но пошаговое объяснение поможет вам справиться с этой непростой задачей.

Давайте рассмотрим юбку со всех сторон.

Блуза - кимоно М19

Длина по спинке около 67 см.

Вам потребуется: атлас 1,70 м шириной 145 см.

Выкройка:
Деталь выкройки 1 нарисовать на бумаге 2 раза и склеить по пунктирной линии рукава. Переснять с детали 1 обтачку горловины (ширина обтачки 1.5 см).
Совет: Рукав можно выкроить на всю ширину ткани.
Через тире (-) поочередно указаны данные для трех размеров, если стоит только одно число, то оно относится ко всем размерам.