Áåç çàãîëîâêà |

Ýòî áëþäî áåëîðóññêîé êóõíè. ß ÷òî-òî òîæå î÷åíü äàâíî íå ãîòîâèëà ýòó âêóñíÿòèíó, ïî ýòîìó ìû ñúåëè åå î÷åíü áûñòðî. Âñÿ ñëîæíîñòü - ýòî íàòåðåòü êàðòîôåëü íà ìåëêîé òåðêå (íî åñòü ïàðó ñåêðåòîâ). À ñàìîå ãëàâíîå âñå áûñòðî è âêóñíî.

Èíãðåäèåíòû:
5 êàðòîôåëèí;
100 ãð ñàëà;
0,5 ëóêîâèöû;
1 ÿéöî (ïî æåëàíèþ);
ñîëü, ïåðåö.
Çàìå÷àòåëüíîå áëþäî äëÿ ïîñòíîãî âàðèàíòà. Âìåñòî ñàëà ìîæíî äîáàâèòü îáæàðåííûå ãðèáû.
Äëÿ íà÷àëà î÷èùàåì êàðòîôåëü.

À çàòåì íåîáõîäèìî íàòåðåòü åãî íà ìåëêîé òåðêå. Ñîãëàñèòåñü, çàíÿòèå íå èç ïðèÿòíûõ. Ìîé ñåêðåò â òîì, ÷òî ÿ ìåëþ â áëåíäåðå. Ðåçóëüòàò ïðåâçîøåë âñå ìîè îæèäàíèÿ. Ðàçíèöû ìåæäó òåðêîé è áëåíäåðîì ÿ íå çàìåòèëà.

Ðåæåì ñàëî è îáæàðèâàåì åãî íà ñêîâîðîäêå. Ëóê èçìåëü÷àåì è òîæå îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå. ß äåëàëà áåç ëóêà.

 êàðòîôåëüíóþ ìàññó äîáàâëÿåì ñàëî, ëóê, ÿéöî. Ãîòîâèòü ìîæíî êàê ñ ÿéöîì òàê è áåç.
È âûêëàäûâàåì â ãîðøî÷êè. Ó ìåíÿ äâà ìàëåíüêèõ ãîðøî÷êà.

Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180 Ñ äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Åñëè ãîðøêè áóäóò áîëüøåãî ðàçìåðà, òî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñòîèò óâåëè÷èòü.

Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé è ìîëîêîì. Êàðòîôåëüíàÿ áàáêà ãîòîâà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Î öåíå:
5 êàðòîôåëèí - 30 ðóá;
100 ãð ñàëî - 25 ðóá;
ëóê è ÿéöî - 5 ðóá.
Èòîãî 60 ðóáëåé íà 2 ïîðöèè.
Ñìîòðèòå òàêæå:
Ìåêñèêàíñêèå Òðàäèöèè â Ðîñêîøíîì Èñïîëíåíèè
Áåñïëàòíûå òîðãîâûå ñîâåòíèêè Ôîðåêñ
Èãðàåì â Èãðû è ó÷àñòâóåì â Îïðîñàõ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |