икра из манки

«Красная икра» из манки


 

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

 

 

Потребуется:

1 стакан томатного сока

1 стакан манной крупы

1 стакан растительного масла

500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)

1 репчатая луковица среднего размера

По желанию можно добавить мелко порезанный укроп

 

 

 

Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.

Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.

Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.

 

Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.

 

Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.

 

 

Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки.  Можно посыпать измельченным укропом.

 

 

Получившейся «икре» следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.

Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.

Готовую, настоявшуюся «икру» мажьте на хлеб и получайте удовольствие.

Приятного аппетита!

 

Размеры: 34/36 (38/40)

 

Вам потребуется:

100 г белой пряжи Cotton soft (50% хлопка, 50% полиакрила, 140 м/50 г) и 50 г белой Aquarell (60% хлопка, 40% вискозы, 85 м/50 г); крючок № 3,5 и № 4,5; стеклянные стразы.

 

Квадрат, нить Cotton soft, крючок № 3,5:

связать цепочку из 6 возд. п. и заключить ее 1 соед. ст. в круг. Вязать круговыми р. по схеме 1. Заменять 1-ю п. каждого кругового р. на возд. п. начала, число которых обозначено на схеме, и круговой р. заканчивать 1 соед. ст. в последнюю возд. п. начала. 

Внимание! Для размера 38/40 заменить в 4-м круговом р. ст. б/н на полуст. Повторить 1 раз с 1-го по 4-й круговой р. 

Основной узор: число петель кратно 4 + 1 + 1 возд. п. подъема; вязать по схеме 2. Начать с петель перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлями после раппорта. Повторить 1 раз со 2-го по 4-й р., затем повторять 3-й и 4-й р., при этом выполнять боковые убавления, как обозначено, и закончить 5-м и 6-м р.

Плотность вязания. 
Квадрат = 7,5 х 7,5 (8,5 х 8,5) см; основной узор: 14 наборных п. и 
8 р. = 10 х 10 см.

БЮСТЬЕ

Описание работы:

выполнить 6 квадратов и сшить по выкройке по 3 квадрата швом "через край" для каждой чашечки. Выполнить швы вытачек. Обвязать боковые края чашечек следующим образом. 
1-й р.: присоединить нить, 3 возд. п. подъема, 2 ст. с/н, * 2 возд. п., пропустить 2 п., 3 ст. с/н, повторять от *. 
2-й р.: "рачий шаг" (ст. б/н слева направо). 

Сшить обе чашечки углами. Для завязок через шею присоединить нить к верхним углам, 2 возд. п. подъема, 2 полуст. и затем вязать следующим образом. 
1-й р.: 3 возд. п. подъема, 1 "шишечка" + 1 возд. п., 1 ст. с/н. 
2-й р.: 2 возд. п. подъема, 2 полуст. 
Повторять 1-й и 2-й р. и на длине завязок 38 см работу закончить. 

Для нижнего края и боковых завязок связать цепочку из 4 возд. п. + 3 возд. п. подъема и вязать 
ст. с/н. Через 118 (123) см от наборного края работу закончить и пришить бюстье посередине.

 

КОСЫНКА

Описание работы:

нитью Aquarell связать цепочку из 121 возд. п. + 1 возд. п. подъема и связать 
1 р. ст. б/н. Для завязок оставить с обеих сторон по 22 п. и вязать средние 77 п. основным узором. Выполнить убавления по схеме и закончить соответственно. Обвязать края косынки 1 р. ст. б/н. Равномерно нашить стразы.

Журнал "Диана" №7"2005 г

 

Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...

Читать далее...

квадраты для подушек или пледа

strong>

Для начала возьмем колечки, любые.

Далее

Читать далее...

КОРОБОЧКИ своими руками.

Коробки из под обуви могут получить вторую более интересную жизнь.

 

смотрим

Жестяные банки - что из них можно сделать.



У рукодельниц всё идёт в дело. Почти нет таких материалов или предметов, которые нельзя было бы использовать. Надо только чуточку фантазии и...



Из жестяных банок из-под кофе или консервов можно сделать массу замечательных и весёлых, ярких и полезных вещиц. Судите сами:

много вариантов

Ручки для сумок



Ручки для сумок

Нет готовых? Сделаем сами!

Корзинка к пасхе + МК



Корзинка к пасхе + МК

Сделала очередную корзинку.Решила ,что яйца на пасху мне некуда класть.

Вот и навояла,так же можно ее использовать как корзинка под фрукты.

Дальше я показываю Мастер класс ДАЛЕЕ

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДЖЕМПЕР



ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДЖЕМПЕР!

 

МАСТЕР-КЛАСС

Красиво шнуровать



Красиво шнуровать- быстро учимся

источник

Свадебные и праздничные пояса



Свадебные и праздничные пояса

 

Свадебные и праздничные пояса

XIX — начало XX в. Русский Север

 

Читать далее...

МЯГКИЕ КОВРИКИ и т.п.strong>



МЯГКИЕ КОВРИКИ и т.п.

ЕСТЬ ЕЩЁ

Море разделителей от Монички

Кися (9)

По-киевскому времени - успела ;)

 

 

а тут и схемка кому нужоно

Читать далее...