Оригинал сообщения
РИСОВЫЙ САЛАТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты

0,5 стакана риса, 2 стакана воды, 2 стручка сладкого красного перца, 0,5 банки зеленого горошка, 2 яйца, 2-3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксусной эссенции, половина пучка зелени петрушки, соль и сахар по вкусу.



Способ приготовления

1 стручковый перец разрезают пополам, удаляют семена, нарезают соломкой и выкладывают в неглубокую посуду, а другой нарезают ломтиками и оставляют для украшения готового блюда.

Рис перебирают, промывают, помещают в кастрюлю, отваривают на слабом огне, после чего остужают и добавляют к красному перцу. Полученную массу смешивают с консервированным зеленым горошком.

В отдельной посуде готовят соус из растительного масла, уксусной эссенции, сахара и соли.

Готовый салат заправляют соусом с добавлением сахара и соли, выкладывают в салатницу, украшают зеленью, кусочками сладкого перца, сваренными вкрутую и разрезанными на половинки яйцами и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ ИЗ ГРИБОВ, ФАСОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты

30 г шампиньонов, 50 г цветной капусты, 1 яйцо, половина струнка сладкого зеленого перца, 1 яблоко, 0,5 стакана консервированной красной фасоли, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка лимонного сока, 4-5 листьев салата, 1 пучок зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Грибы перебирают, промывают, нарезают. Стручковый перец разрезают пополам, удаляют семена, шинкуют соломкой. Цветную капусту разделывают на кочешки и измельчают. Сваренное вкрутую яйцо остужают, очищают, натирают на крупной терке. Не очищенное от кожицы яблоко нарезают тонкими ломтиками, предварительно удалив сердцевину. Листья салата помещают на дно салатницы, и на них выкладывают нарезанные овощи, яйцо, яблоко, консервированную красную фасоль. Ингредиенты перемешивают.

Готовое блюдо заправляют майонезом с добавлением лимонного сока, солят, перчат, украшают нашинкованной зеленью и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «ЛЕСНАЯ СКАЗКА»

Ингредиенты

75 г маринованных грибов, 0,25 стакана брусники, 1-2 моркови, 1 клубень картофеля, 1 свежий огурец, 1 маринованный огурец, 1 стручок сладкого красного перца, 1 л воды, 2 столовые ложки растительного масла, по 1 пучку петрушки и зеленого лука, 4-5 листьев салата, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель отваривают, очищают от кожицы и нарезают кубиками. Не очищенный от кожицы свежий огурец разрезают вдоль на четыре части, а затем нарезают ломтиками.

Морковь отваривают, очищают и нарезают тонкими кружками. Маринованные грибы и огурец нарезают кубиками. Несколько ломтиков огурца оставляют для украшения салата.

Пучок зеленого лука и листья салата делят на две части, одну оставляют для украшения готового блюда, а другую шинкуют. Красный сладкий перец разрезают пополам, удаляют семена и нарезают кубиками.

Овощи перемешивают, заправляют маслом, солят, перчат.

Салат выкладывают в неглубокую тарелку, украшают ломтиками огурца, зеленью петрушки, листьями салата, брусникой и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
ВИНЕГРЕТ «МОРСКОЙ»

Ингредиенты

2 маринованных огурца, 50 г морской капусты, 1-2 моркови, 1 свекла, 1 клубень картофеля, 1 луковица, 1 л воды, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.



Способ приготовления

Огурцы нарезают кубиками. Морковь отваривают, остужают, очищают и натирают на крупной терке. Лук очищают и шинкуют. Картофель и свеклу помещают в кастрюлю, отваривают на среднем огне, после чего очищают и нарезают кубиками.

Овощи выкладывают в глубокую посуду, смешивают с морской капустой, заправляют растительным маслом, солят и тщательно перемешивают.

Винегрет помещают в салатницу, украшают веточками петрушки, укропа и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
ФАРШИРОВАННЫЙ САЛАТОМ ПЕРЕЦ

Ингредиенты

1 стручок красного сладкого перца, половина огурца, половина луковицы, половина пучка зелени укропа, 1 столовая ложка риса, 2 стакана воды, 1 столовая ложка консервированной кукурузы, 1 столовая ложка майонеза, соль по вкусу.



Способ приготовления

Рис перебирают, промывают, помещают в небольшую кастрюлю, заливают водой, и варят на медленном огне до готовности, после чего остужают. Луковицу очищают, разрезают пополам, одну часть шинкуют, другую оставляют для украшения салата.

Огурец, не очищая от кожицы, мелко нарезают. Сладкий стручковый перец разрезают пополам, удаляют семена.

Нарезанные овощи выкладывают в глубокую посуду, смешивают с консервированной кукурузой, отварным рисом, заправляют майонезом, солят и тщательно перемешивают.

Полученным салатом начиняют половинки сладкого перца, украшают зеленью.

Перец выкладывают на тарелку, дно которой выстлано листьями салата, украшают кольцами лука, веточками петрушки и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «ДЕРЕВЕНСКИЙ»

Ингредиенты

1 помидор, 1 стручок красного сладкого перца, 2 красных яблока, 0,5 стакана пшеничной крупы, 2 стакана воды, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сока лимона, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 4-5 листьев салата, соль по вкусу.

Способ приготовления

Пшеничную крупу перебирают, промывают, помещают в кастрюлю, заливают кипяченой водой и оставляют на 1 час. Затем крупу процеживают через марлю. Помидор нарезают кубиками. Красный сладкий перец разрезают на 2 половинки, удаляют семена и нарезают небольшими кубиками.

Одно яблоко очищают от кожицы и сердцевины, разрезают на 2 части, затем нарезают кубиками.

Второе не очищенное от кожицы яблоко нарезают тонкими ломтиками для украшения салата. Чеснок очищают и измельчают.

Нарезанные овощи помещают в глубокую посуду, смешивают с пшеничной крупой и измельченной зеленью петрушки.

Полученную массу заправляют растительным маслом, солят, сбрызгивают лимонным соком, тщательно перемешивают.

Готовое блюдо выкладывают на листья салата, помещенные в глубокую тарелку, украшают ломтиками яблока и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ  «ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ»

Ингредиенты

1 помидор, 2 огурца, 1 стручок красного сладкого перца, 3-4 редиса, по 1 пучку зеленого лука и петрушки, 4-5 листьев салата, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Помидор разрезают на 2 части, не удаляя сердцевину, одну из половинок нарезают тонкими кружками, а другую — дольками. Не очищенные от кожицы огурцы нарезают тонкими ломтиками. Редис нарезают кружками. Сладкий красный перец разрезают на 2 части, удаляют семена и нарезают соломкой.

На дно салатницы помещают листья салата, затем сверху выкладывают в форме цветка тонкие кружки помидора, украшают веточками петрушки, перьями лука, кладут слоями редис, огурцы, сладкий перец, чередуя с зеленью. Дольки помидора укладывают на оставшуюся часть салатницы, перекладывая их зеленым луком и сладким перцем.

Готовый салат солят, перчат и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ ПО-УРАЛЬСКИ

Ингредиенты

100 г куриного филе, 1 л воды, 1 клубень картофеля, 2 маринованных огурца, 1 яйцо, 0,5 стакана консервированного зеленого горошка, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка лимонного сока, по пучку петрушки и зеленого лука, соль и перец по вкусу.



Способ приготовления

Куриное филе отваривают в соленой воде, остужают, нарезают соломкой, помещают в глубокую посуду Картофель моют, отваривают, остужают, очищают, затем нарезают кубиками. Маринованные огурцы нарезают соломкой. Яйцо, сваренное вкрутую, натирают на крупной терке. Зелень петрушки шинкуют, оставив несколько веточек для украшения готового блюда.

Отдельно смешивают томатную пасту, майонез, лимонный сок.

Овощи, яйцо, зелень петрушки и консервированный зеленый горошек добавляют к куриному филе. Полученную массу солят, перчат и перемешивают.

Готовый салат выкладывают в салатницу, заправляют соусом, украшают веточками петрушки, зеленым луком и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «УДИВИТЕЛЬНЫЙ»

Ингредиенты

100 г куриного филе, 1 л воды, 0,5 стакана тертого сыра, 1 апельсин, 1 зеленое яблоко, 1 свежий огурец, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зеленого лука, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Апельсин очищают, делят на дольки, затем нарезают кубиками. Куриное филе помещают в кастрюлю, заливают холодной водой, варят в соленой воде до готовности, остужают и нарезают соломкой.

Не очищенное от кожицы яблоко шинкуют соломкой, предварительно удалив сердцевину. Огурец нарезают соломкой, не очищая от кожицы и не удаляя сердцевину.

Ингредиенты смешивают, выкладывают в неглубокую емкость, солят, перчат, заправляют майонезом, тщательно перемешивают.

Готовое блюдо помещают в салатницу, посыпают тертым сыром, зеленым луком и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ ПО-ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты

100 г куриного филе, 20 г говядины, 1 л воды, 1 стакан макарон, 1 огурец, половина помидора, 0,25 стакана консервированных маслин без косточек, 0,5 стакана консервированной кукурузы, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка острого томатного соуса, 4-5 листьев салата, 1 пучок зеленого лука, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Филе отваривают в соленой воде и нарезают соломкой. Вареную говядину нарезают ломтиками, смешивают с мясом курицы, отварными макаронами, нарезанным тонкими кружками не очищенным от кожицы огурцом.

Полученную массу помещают в глубокую посуду, добавляют консервированную кукурузу, солят, перчат, перемешивают и выкладывают в салатницу на слой листьев салата.

В отдельной емкости готовят соус из майонеза и острого томатного соуса.

Готовое блюдо заправляют соусом, украшают зеленым луком, нарезанным ломтиками помидором, консервированными маслинами и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «ЮБИЛЕЙНЫЙ»

Ингредиенты

80 г копченой курицы, 1 яйцо, 0,5 стакана консервированного зеленого горошка, 0,5 стакана тертого сыра, 1 маринованный огурец, 3 столовые ложки майонеза, по пучку зеленого лука и укропа, 5-6 листьев салата, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Копченую курицу нарезают соломкой и помещают в глубокую посуду. Яйцо, сваренное вкрутую, очищают от скорлупы, нарезают кубиками. Маринованный огурец нарезают кубиками и смешивают с консервированным зеленым горошком.

Листья салата шинкуют, добавляют к курице, зеленому горошку и огурцу. Полученную массу солят, перчат и тщательно перемешивают.

Зелень укропа шинкуют, несколько веточек оставляют для украшения готового блюда.

На дно неглубокой тарелки выкладывают яйцо, солят, посыпают укропом, поливают майонезом. Сверху помещают массу из копченой курицы, огурца, салата и горошка.

Готовое блюдо украшают измельченным сыром, зеленым луком и укропом и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «ИЗЫСКАННЫЙ»

Ингредиенты

100 г куриного филе, 1-1,5 л воды, 100 г шампиньонов, 1 красное яблоко, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка лимонного сока, 4-5 листьев салата, 1 пучок зелени укропа, соль и перец по вкусу.



Способ приготовления

Грибы перебирают, промывают, отваривают, остужают и нарезают соломкой, оставив несколько штук для украшения салата.

Не очищенное от кожицы яблоко мелко нарезают соломкой, удалив предварительно сердцевину, добавляют в шампиньоны и помещают в глубокую посуду. Ингредиенты сбрызгивают лимонным соком.

Листья салата шинкуют и смешивают с яблоком и грибами. Куриное филе варят в соленой воде, остужают, нарезают соломкой, добавляют в посуду с грибами, яблоком и салатом, тщательно перемешивают, выкладывают в неглубокую тарелку на слой листьев салата.

Отдельно смешивают майонез, перец черный молотый, соль.

Готовый салат заправляют приготовленным соусом, украшают грибами и зеленью укропа и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ»

Ингредиенты

100 г говяжьей печени, 2 л воды, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 3-4 листика салата, соль и перец по вкусу.



Способ приготовления

Говяжью печень моют, помещают в кастрюлю, заливают холодной водой, добавляют соль, варят на умеренном огне до готовности, остужают, нарезают соломкой и выкладывают в глубокую посуду.

Маринованный огурец нарезают соломкой, смешивают с говяжьей печенью. Морковь очищают, натирают на крупной терке, обжаривают на растительном масле и добавляют в емкость с печенью и огурцом.

Репчатый лук нарезают кольцами, обжаривают на растительном масле, остужают, смешивают с готовой массой.

Готовый салат солят, перчат, заправляют майонезом, помещают в салатницу, украшают зеленью укропа и листьями салата и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «ПОДАРОК»

Ингредиенты

80 г куриного филе, 1 л воды, 1 клубень картофеля, 1 маринованный огурец,1 морковь, 0,5 стакана консервированной стручковой фасоли, 1 помидор,2 столовые ложки майонеза, 3-4 листика салата, 1 пучок зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель отваривают, очищают, нарезают кубиками. Филе курицы варят в соленой воде, остужают, нарезают соломкой. Неочищенный помидор разрезают на 2 части, затем одну половинку аккуратно нарезают кубиками, другую используют для украшения салата.

Маринованный огурец нарезают кубиками. Морковь отваривают, остужают, очищают, разрезают пополам и нарезают полукружиями. Листья салата шинкуют, несколько штук оставляют для украшения готового блюда.

Овощи, филе курицы, листья салата помещают в глубокую посуду, смешивают с консервированной стручковой фасолью, солят, перчат, заправляют майонезом, тщательно перемешивают.

Готовый салат выкладывают на плоское блюдо на слой салатных листьев, украшают зеленью петрушки, ломтиками помидора, огурца и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «БАБУШКИН РЕЦЕПТ»

Ингредиенты

80 г филе говядины, 1,5 л воды, 30 г сельди, 1 клубень картофеля, 1 маринованный огурец, по половине помидора и красного яблока, 1 яйцо, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка горчицы, 4-5 листиков салата, 1 пучок зелени укропа, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо тщательно моют, варят в соленой воде до готовности, остужают и нарезают соломкой.

Картофель отваривают, очищают и нарезают кубиками. Яйцо варят вкрутую, очищают от скорлупы и нарезают кубиками.

Не очищенное от кожицы яблоко разрезают пополам, удаляют сердцевину и нарезают ломтиками. Маринованный огурец разрезают пополам, а затем нарезают полукружиями.

Сельдь очищают, удаляют кости, филе нарезают соломкой, помещают в глубокую посуду, добавляют овощи, говядину, яблоко, соль, черный перец и тщательно перемешивают. В отдельной емкости смешивают майонез и горчицу.

Готовое блюдо выкладывают в глубокую тарелку на листья салата, заправляют соусом из майонеза и горчицы, украшают нашинкованной зеленью укропа, ломтиками помидора и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ

Ингредиенты

100 г говяжьей печени, 1 яйцо, 1 свежий огурец, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, 3-4 листика салата, по 1 пучку петрушки и зеленого лука, соль и перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Говяжью печень моют, помещают на сковороду, обжаривают на растительном масле до румяной корочки, остужают и нарезают соломкой.

Сваренное вкрутую яйцо очищают, разрезают пополам, нарезают тонкими полукружиями. Половину неочищенного огурца нарезают кружками и оставляют для украшения готового блюда, а оставшуюся часть шинкуют соломкой.

Зелень петрушки и зеленый лук шинкуют, помещают в глубокую посуду, смешивают с печенью, огурцом, солью, перцем, полученную массу тщательно перемешивают.

На дно салатницы выкладывают листья салата, а сверху — измельченное яйцо. Слой заливают майонезом, накрывают печенью с зеленью и огурцом и снова заправляют майонезом.

Готовое блюдо украшают веточками петрушки, кружочками огурца, зеленым луком и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «ВЕГЕТАРИАНСКИЙ»

Ингредиенты

По половине стручка желтого и зеленого сладкого перца, 1 луковица, по половине пучка зелени кинзы и базилика, 1 стакан консервированной красной или желтой фасоли, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.



Способ приготовления

Желтый и зеленый сладкий перец разрезают на две части, удаляют семена, нарезают кубиками, помещают в глубокую посуду, смешивают с фасолью, измельченной зеленью кинзы и базилика, оставив несколько веточек для украшения блюда.

Репчатый лук очищают, половину нарезают тонкими кольцами и добавляют в салат. Полученную массу заправляют растительным маслом, солят, перчат и тщательно перемешивают.

Готовый салат выкладывают в салатницу и украшают кольцами репчатого лука.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ  «ФАНТАЗИЯ»

Ингредиенты

70 г свиной ветчины, 70 г цветной капусты, 1 л воды, 1 огурец, по 0,5 стакана консервированной стручковой фасоли и зеленого горошка, 2 столовые ложки майонеза, 4-5 листьев салата, 1 пучок зелени петрушки, соль и перец по вкусу.



Способ приготовления

Листья салата моют и шинкуют. Цветную капусту разделяют на кочешки, помещают в кипящую воду, варят до готовности, остужают, мелко нарезают и смешивают с листьями салата.

Половину огурца, не очищая, нарезают тонкими кружками и оставляют для украшения готового блюда. Оставшуюся часть огурца нарезают кубиками. Свиную ветчину нарезают соломкой, смешивают с салатом, отваренной цветной капустой, консервированной стручковой фасолью и зеленым горошком. В полученную массу добавляют нашинкованную зелень петрушки, перец и соль. Салат заправляют майонезом и тщательно перемешивают.

Готовое блюдо помещают в салатницу, украшают листьями салата, кружочками огурца и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ПОМИДОРЫ

Ингредиенты

2 помидора, 30 г сыра, 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, по 1 пучку зеленого лука и петрушки, половина зубчика чеснока, 5-6 листьев салата, соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры тщательно моют, срезают верхушку, аккуратно удаляют сердцевину. Сваренные вкрутую яйца очищают, измельчают, смешивают с натертым на мелкой терке сыром и чесноком, нашинкованной зеленью, оставив несколько веточек для украшения. Полученную смесь заправляют майонезом, солят, тщательно перемешивают и выкладывают в помидоры.

Готовое блюдо украшают листьями салата, петрушкой, зеленым луком и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin

Оригинал сообщения
САЛАТ «ОСЕННИЙ»

Ингредиенты

100-120 г говядины, 100 г шампиньонов, 2 яйца, 1 пучок шпината, 1-2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Говядину нарезают соломкой, помещают на сковороду и обжаривают до румяной корочки, постоянно помешивая. Затем мясо остужают и выкладывают в глубокую посуду. Яйца варят вкрутую, очищают, одно из них измельчают и смешивают с обжаренным мясом. Второе яйцо разрезают на 3-4 части и оставляют для украшения готового салата.

Шампиньоны тщательно перебирают, промывают, отваривают и нарезают соломкой. Несколько грибов оставляют для украшения блюда. Пучок шпината мелко шинкуют, смешивают с грибами, яйцом и обжаренной говядиной. Полученную массу заправляют растительным маслом, солят, перчат и тщательно перемешивают.

Готовое блюдо помещают в салатницу, украшают шпинатом, яйцом, крупно нарезанными шампиньонами и подают к столу.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin