Желе из каркаде
автор Вероника Крамарь

Любителям желе предлагаю рецепт приготовления желе из каркаде. Каркаде можно купить в любом магазине в отделе чая. Этот десерт получается освежающим, красивым и очень вкусным. Летом такое лакомство будет особенно актуальным.

Нам потребуется:
вода - 500 мл;
цветки каркаде - 4 ст. л.;
желатин - 15 г;
сахар - 3-4 ст. л.

Цветки каркаде залить 400 мл кипятка и оставить на 15 минут.
Желатин залить 100 мл холодной воды и оставить на 15 минут для набухания.

По истечении времени процедить каркаде. В процеженный чай добавить сахар и хорошо перемешать (до полного растворения сахара). Желатин прогреть до полного растворения в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 1-2 минут или на водяной бане. Влить желатин в чай и хорошо перемешать. Разлить чай каркаде по фужерам или креманкам.

Поставить желе в холодильник до полного застывания. Вот такая красота получилась!

Очень вкусное и освежающее желе из каркаде порадует вас своей прохладой.

Приятного аппетита!

Хлебосольные хозяйки ☀ Рецепты домашней кухни