Вафли с ветчиной и сыром

Четверг, 04 Июня 2020 г. 10:36 + в цитатник

Идеальные вафли для любителей плотного завтрака. Прямо в тесто добавляем любимые ингредиенты – ветчину, сыр, зелень, специи. Выпекаем в вафельнице для приготовления объёмных (бельгийских) вафель. Такой способ позволит сделать эту солёную выпечку-закуску хрустящей снаружи и мягкой внутри. Можно смело экспериментировать с начинкой.

Продукты
Мука овсяная или пшеничная – 100 г муки (⅔ стакана ёмкостью 250 мл)
Кефир – 150 г (¾ стакана ёмкостью 250 мл)
Яйца – 2 шт.
Сыр твёрдый – 50 г
Ветчина – 50 г
Лук зелёный – несколько перьев
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Масло растительное – 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Соус сметанный или томатный – по вкусу