Продукты для приготовления рецепта пиццы овощной с рисом:

Для теста:

• Яйца – 2 штуки
• Дрожжи – 25 грамм
• Молоко – ½ стакана
• Сахар – 2 чайные ложки
• Мука – 1 стакан
• Соль – ½ чайной ложки
• Масло сливочное – 3 столовых ложки

Для начинки:

• Рис – 1 стакан
• Баклажаны – 1 штука
• Помидоры – 1 штука
• Лук-порей – 1 стебель
• Маслины (без косточек) – 10 штук
• Чеснок – 2 зубка
• Зелень – чеснок, петрушка – по вкусу
• Соль, специи – по вкусу
• Тертый сыр – 100 грамм

Процесс приготовления рецепта вегетарианской пиццы с овощами и рисом:

1. Из продуктов для теста замешиваем основу для пиццы.
2. Готовое тесто тонко раскатываем и кладем в форму, смазанную маслом.
3. На тесто укладываем кружочки баклажана, далее отваренный рис смешиваем с кружочками нарезанных маслин и колечками порезанного лука-порея и кладем следующим слоем.
4. Следующий слой – кружочки помидор, присыпанные зеленью петрушки и порезанным чесноком.
5. Последний слой – тертый сыр.
6. Отправляем нашу пиццу в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов.
7. Подаем с томатным соком.

Приятного аппетита!