Что нужно:

• яйцо - 6 шт.
• ветчина - 150 г
• сметана - 60 г
• майонез - 120 г
• горчица готовая - 12 г
• перец молотый - по вкусу
• салат листовой, зелень - для оформления
• сыр плавленый - 120 г

1. Яйца варят вкрутую 12–15 минут, заливают холодной водой, затем очищают от скорлупы и мелко рубят.
2. Мелко нарезанную ветчину, тертый сыр и рубленые яйца соединяют, добавляют сметану и часть майонеза, молотый перец, горчицу и хорошо перемешивают.
3. Полученную массу формуют шариками и укладывают в половинки консервированного перца или на листики салата и заливают оставшимся майонезом. Оформляют веточками зелени.