-Музыка

 -неизвестно

 -Я - фотограф

Альбом Оптимистический=)


0 фотографий

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мяяяууууу_Н

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 447





Без заголовка

Пятница, 19 Марта 2010 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медальоны из перцев и помидоров



Медальоны из перцев и помидоров
Вам понадобится:
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 19 Марта 2010 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Hitomi_Kioko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

эксклюзивный фастфуд разных стран мира))



честно (с)перто с Dairy best. Черт, я хочу это попробовать))

Известные продукты в разных странах (или что нужно попробовать в путешествии)

 

Индийский вегетарианский гамбургер Махараджа Мак


В Таиланде продаются чипсы Pringles со вкусом крабов и морской капусты.


В Новой Зеландии детский Kiwiburger со свеклой и яйцом.


В Гонконге в McDonald’s продают Биг Мак с рисовой булкой, мясной начинкой, похожей на азу с тушеными овощами


В Калифорнии продаются чипсы Lay’s со вкусом лайма


В США и некоторых других странах можно встретить синий M&M’s с хрустящим воздушным рисом


В настоящее время во всем мире производится около 70 различных видов напитка Fanta: в Сербии, Черногории и Хорватии продается Fanta–Shokata с бузиной, в Армении продается изумительная Fanta Exotic (причем её пьют больше обычной апельсиновой, лимонной и манговой, которые тоже продаются), в Швецарии и Нидерландах продается Fanta со вкусом черной смородины


Только в Индии Кока–Кола выпускает напиток из манго Maaza


В Германии очень популярен такой напиток как Spezi, являющий собой смесь колы с фантой в пропорции 1:1. Он даже выпускается компанией Coca–cola в дополнение к стандартному трио кола–фанта–спрайт, и называется Mezzo mix


Во Франции, Канаде, США, Чехии, Литве можно встретить Coca-Cola BlāK со вкусом кофе


В Японии ограниченными сериями продавались напитки Pepsi Ice Cucumber со вкусом огурца и Pepsi White со вкусом йогурта



В Великобритании компания PepsiCo выпускает натуральный напиток с растительными экстрактами Pepsi Raw. в США этот же напиток известен под названием Pepsi Natural. В других странах пока не продается


очередное американское чудо, обошедшее нас стороной - Швепс мандарин и киви
в японии есть ещё кит-кат васаби)) а в Макдональдсе - рис.


на Филлипинах в МакД жареный ципленок с рисом!


на Филлипинах сода в пластике



а вы еще говорите что у нас разнообразие продуктов! 

Без заголовка

Пятница, 19 Марта 2010 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счастливый островок детства!!!



 (600x689, 92Kb)
 (488x36, 2Kb)
День со счастья начинается,
Счастье встало раньше всех!
Счастье маме улыбается,
Развернув улыбку в смех.

Счастье по полу зашлёпало,
Босиком и без штанов,
Моё счастье голопопое,
Несмышленое оно,

Шабутное и несмирное,
Тут – ломает, там – крушит,
Над губой – усы кефирные…
Вот оно ко мне бежит!
 (488x36, 2Kb)
 (604x650, 173Kb)
 (488x36, 2Kb)
Милые дети,
Счастья цветочки!
Мальчики наши,
И девочки-дочки!
Вас мы лелеем,
Растим, обожаем,
Как вы взрослеете -
Не замечаем!
Вы - наша радость,
И трудности наши,
Так становитесь
Умнее и краше!
Гордость вы наша,
И в жизни везение,
Вы - благодарное
Нас продолжение.
 (488x36, 2Kb)
 (700x700, 87Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 16 Марта 2010 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый ананасный комплект




Без заголовка

Вторник, 16 Марта 2010 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения gaki1818 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пустота всегда должна быт заполнена:)



30 ЗАКОНОВ ТВОЕЙ ЖИЗНИ

 

1. ЗАКОН ПУСТОТЫ

Все начинается с пустоты. Пустота всегда должна быт заполнена.

2. ЗАКОН ШЛАГБАУМА

Возможности не даются впрок. Должно быть принято решение
пересечь шлагбаум как условное препятствие. Возможности даются после внутреннего
решения. Заветные желания даются нам вместе с силами на их осуществление.

3. ЗАКОН НЕЙТРАЛЬНОГО ПОЛОЖЕНИЯ

Чтобы измениться, надо остановиться. , а потом
уже менять направление движения.

4. ЗАКОН ПЛАТЫ

Платить нужно за все: за действие и бездействие. Что будет
дороже? Иногда ответ очевиден только в конце жизни, на предсмертном одре –
дороже плата за бездействие. Избегание неудач не делает человека счастливым. «В
моей жизни было много неудач, большинство из которых так и не случилось»- слова
старика сыновьям перед смертью.

5. ЗАКОН ПОДОБИЯ

Подобное притягивается подобным. В нашей жизни нет случайных
встречных. Мы привлекаем к себе не тех людей, которых хотим привлечь, а тех, кто
подобен нам.

Продолжение следует...

Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения schreki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дикие кошки.Фотограф Stayer.



Этот чудный запах Весны...

weiter


Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Chinchilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие девушки)



Хочу вам рассказать как я не особо за долгий срок похудела на с 67 до 56 кг,т.е на 11 кг)
думаю кому-нибудь все,что я здесь скажу понадобится.
Для начала я изучила собственный организм.Какая бы диета не была вы лишь принесете себе мучения с ней,а лишние киллограмы не уйдут если она лично вам не подходит.)
Нормальная весовая норма.рост-110 см,ну или 105)
Учтем же что этот вес должны состовлять мышцы,а не накопленный жир.
Теперь простые советы для тех кто хочет похудеть,но на строгую диету сесть не может по тем или иным причинам:
1 Здоровый сон.
Здоровый сон необходим для правильного обмена веществ.он должен составлять 8 часов в сутки.
2 различить аппетит от голода.
Бывает проходим мы мимо каких-нибудь хот-догов и безумно их захотелось скушать т.к. выделилось большое количество желудочного сока,но это аппетит.Голод это когда же вы чувстваете пустоту в желудке и начинает сосать под ложечкой.именно при чувстве голода надо есть.Когда организм сам подает сигналы.и стоит помнить о том что чувство насыщения наступает через 20 минут после приема пищи,а для перекуса можно использовать яблоко.
3.Приручить себя не есть после 18.00 и питаться строго по графику
Это конечно знают все.Приручить себя можно за 2-3 дня.начиная питаться по часам.
Завтрак 9:00(ну можно раньше для тех кто учиться работает)
Полдник 12:00(опять же можно перенести на чуть попозже)
Обед 15.00-16.00(сколько продержитесь)
а далее день за днем сокращаем время..если первый день это 20:00 во второй уже должен был 19:00 и так сокращаем до 18:00.
4 Тщательно пережевывать пищу.
каждый кусочек еды нужно жевать 20-25 раз,во первых это увеличивает время приема пищи,а значит приближает чувстово насыщения во вторых даже тяжелая пища становиться легкой если ее тщательно пережевывать.
5Физические нагрузки.
Если нет времени нагружать себя физ.упражнениями,то поднимаетесь по лестнице пешком и спускайтесь.много ходите предположим поехать с работы не на автобусе а пройтись пешком.да и вобще вести активный образ жизни.
6.Сам Рацион.
В рацион ОБЯЗАТЕЛЬНО должны входить
Киви,Кефир,творог(обезжиренный), гречка,яблоки,грейпруты,тушенные овощи,супы на постном бульоне,варенная курица,зеленый чай.
НЕЛЬЗЯ.
Все Жаренное,продукты с избытком соли,шокалад,кофе,крепкий,хлебо-булочные изделия.
+еще пару советов.
-пить надо 1 литр жидкости в день,во время менструации как можно больше минеральной воды.пить же можно только воду или зеленый чай с лимоном и без сахара.
-для курящих.не курите после еды.простой совет.за полчаса до и после получаса после еды.
-чтобы все худело но не худела грудь и была подтянута каждый день делаем отжимания от стены.3 подхода по 20 раз.для попы,что-бы она худела равномерно садимся на пол ноги вытянуты вытиягиваем руки и начинаем ходить на попе считаем до 60-ти и "идем" обратно.
-Очищающие чаи можно пить неделя через неделю,помимо шлкаов они выводят все полезное из организма.
-Бегайте если есть возможность,качайте пресс,и как можно больше расхода каллорий)подтянитесь)
-НИКАКОГО АЛКОГОЛЯ!
-не можете отказаться от сладкого,заменяем сахорозу на фруктозу.(отдел диетичских продуктов)
-ПОМНИТЕ что после 46 кг заканчивается менструация.и непереусердствуйте
-------
А Теперь для тех кто хочет похудеть быстро килограмм на5- 7.диета пять дней.
8:00 кофе+плавленный сырок
12:00 Большой помидор+яйцо
14:00 яблоко большое
16:00 творог обезжиренный+огурец
20:00 стакан свежевыжатого сока из грейпрутов
далее,чтобы не набрать в два раза больше следуем простым советам написаным выше)ну и есте-енно физ.нагрузки.)
Спасибо за внимание!)


Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Kiss_me_darling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие аксессуары сезона весна-лето 2010





смотреть далее

Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКАЖЕМ СПАСИБО КРАСИВО.



СКАЖЕМ СПАСИБО КРАСИВО














СВЕТИК-ЧУЖАЯ


Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото в стиле Боке - урок фотошоп



1. Открываем фото, с которым будем работать. И текстуру Боке.



2. Перетаскиваем нашу текстуру на фото.

3. Ставим режим наложения по своему вкусу, я выбрала Overlay (Перекрытие). Если нужно можно также уменьшить прозрачность слоя. Я прозрачность не уменьшала.

4. Полученный результат.

5. Берем мягкую резинку и ставим Opaсity (Непрозрачность) на 50-40% и аккуратно вытераем ненужные круги. В данном случает я немного вытерла на ребенке.

6. Полученный результат.

Автор: Gestija

Вот еще один пример работы.


Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Bitkash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Платок as модный аксессуар]



До того как не увидела эти картинки, я и не задумывалась, сколькими спосабами можно использовать платок. 

На голову, на шею, на пояс, вместо топа или юбки..

И все смотрится очень и очень стильно.

Платки пользуются популярностью издавна. Их невозможно забросить подальше в шкаф или "запереть" в бабушкин сундук :)

С каждым годом популярность данного тренда возрастает и дизайнеры предлогают нам новые способы использования этого неотемлемого спутника модниц всех времен))

Интересно, какой новый способ смогут предложить нам уже завтра :) А пока.. смотрим и экперементируем с теми способами, которые известны на сегодняшний день ;) Good luck!!

 

  ***MorE***

VIP_ZONE


Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Olya_Sviridova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косметические и эфирные масла



Персиковое масло. 

Для волос: главный эффект маски для волос с персиковым маслом – стимуляция активного роста волос и восстановление их структуры, также делает волосы более мягкими и послушными. Одну столовую ложку персикового масла смешайте с 1 столовой ложкой оливкового, можно добавить витамин А [в масле], приобретенный в аптеке. Вотрите сначала маску в корни, а затем равномерно распределите по всей длине волос. Наденьте специальную шапочку или оберните волосы пленкой, утеплите полотенцем. Через час вымойте голову. Для секущихся сухих волос делайте маски с персиковым маслом 2-3 раза в неделю. Если у вас жирные волосы, то добавьте в маску 1 желток или столовую ложку коньяка.

Для лица: внимательный и бережный уход за лицом для нежной свежей кожи обязательно должен включать в себя маски с персиковым маслом. Делать их можно довольно часто до 1-2 раз в день на время до 15-20 минут. На 1 столовую ложку персикового масла стоит добавить 2 капли эфирного масла лимона это усилит осветляющий эффект. Либо на 6 чайных ложек персикового масла добавить 6-12 капель эфирного масла сосны, грейпфрута или кипариса [рекомендуется немного подогреть смесь]. Пропитайте маслом хлопчатобумажные салфетки и наложите их на лицо. Такую же маску можно сделать и для проблемных участков кожи на теле. Для очищения кожи нанести несколько капель масла на смоченный в теплой воде тампон и протереть кожу. 

Для питания и массажа: нанести несколько капель масла на кончики пальцев и втереть в кожу легкими массирующими движениями.

Для рук: для смягчающей маски кожи рук вам понадобится 1 яичный желток, 1 столовая ложка меда и 1 столовая ложка персикового масла. Нанести на огрубевшие участки кожи (локти, внешнюю сторону запястья и руки), обернуть пленкой и подержать руки в тепле под одеялом или завернутыми в полотенце в течение получаса. Делать такую маску с персиковым маслом можно через день.

Масло жожоба.

Для волос:  для ухода за волосами любого типа, особенного окрашенными, сухими и ломкими. Смазать маслом слегка втирая корни волос за 10-15 минут до мытья головы. В чистом виде или с эфирными маслами [на 1 чайную ложку жожоба 5-7 капель эфирного масла иланг-иланга, ромашки или апельсина] наносить на гребень и прочесывать волосы 2-3 раза в день. Особенно эффективно при сухих, ломких, тонких волосах. Многие оставляют маску на ночь и смывают только утром шампунем, волосы не становятся жирными и смываются очень хорошо. Можно добавлять в шампунь или бальзам для волос. При выпадении волос: проводится аналогичная процедура, но с добавлением эфирных масел эвкалипта или имбиря, или сосны, или кедра, или шалфея. 

Для кожи: смазывать кожу чистым маслом жожоба или его смесью с другими растительными маслами [авокадо, миндальным, персиковым, абрикосовым], или добавить к 1-2 столовым ложкам основы по 1 капле эфирных масел апельсина, лиметта, розового дерева или розы. При сухой, воспаленной, шелушащейся коже наносить маску добавляя к 1-2 столовым ложкам масла жожоба по 1-2 капли эфирных масел сантала, апельсина, ромашки. При дряблой, стареющей, утомленной коже (склонной к появлению красных пятен «усталости»): к 1-2 столовым ложкам масла жожоба добавить по 1-2 капли эфирных масел каяпута или пачули, ромашки. При проблемной коже: к 1-2 столовым ложкам масла жожоба добавить по 1-2 капли эфирных масел кедра и каяпута или лаванды и гвоздики. Смазывать проблемные участки кожи или делать аппликации на 15-20 минут 1-2 раза в день. При потере эластичности кожи, рубцах и растяжках кожи: смазывать проблемные участки маслом жожоба или его смесью с другими растительными маслами, или с добавлением к 1-2 чайным ложкам основы 2-3 капли эфирного масла розмарина и по 1-2 капли лавандового, мятного и гвоздичного. Эту смесь втирать в пораженные участки кожи. Для предотвращения растяжек на 2 столовые ложки основы добавить по 1-2 капли эфирных масел лимона и мандарина. Использовать для массажа и втираний проблемных участков кожи.

При целлюлите: используется в чистом виде или с добавлением к 1-2 столовым ложкам основы по 2-3 капли эфирных масел герани, можжевельника, лимона и фенхеля или лаванды, пачули, розмарина и кипариса. 

Для губ: к 1-2 столовым ложкам масла жожоба добавить по 1-2 капли эфирных масел мелиссы или мяты перечной или розы и мелиссы. Ежедневно утром и вечером наносить масло на губы, слегка массируя.

 

Эфирное масло лаванды.

Для волос: используется для укрепления корней волос, предотвращает появление перхоти. Добавить 3-5 капель эфирного масла на одну столовую ложку шампуня, бальзама или ополаскивателя для волос. Для приготовления маски для волос добавить 3-5 капель эфирного масла на одну столовую ложку жирного масла [миндального или жожоба]. Втереть смесь в кожу головы, обернуть полотенцем и оставить на 2 часа, после промыть волосы шампунем.

Для кожи:  Применяется при угревой сыпи, для уменьшения сосудистого рисунка на коже. Улучшает микроциркуляцию кожи, устраняет ее покраснение, раздражение, отечность, зуд, шелушение и воспаление. На 1 столовую ложку масла [жожоба, персикового, оливкового] добавить 1-2 капли эфирного масла лаванды. Для ухода за кожей, нанести смесь на кончики пальцев и втереть в лицо. Для очищения кожи нанести смесь на смоченный в воде тампон и протереть кожу. 

 

Эфирное масло розового дерева.

Для кожи: При угревой сыпи смешать 10-15 капель масла со 100 мл. дистиллированной воды и ежедневно протирать лицо. Для обогащения кремов добавить 4-5 капель масла на 15-20 г крема. Способствует рассасыванию тонких рубцов.

Для ванны: в наполненную ванну (37-38°С) добавить 5-10 капель масла розового дерева или композиции масел, предварительно смешанных с 1-2 столовыми ложками эмульгатора (молока, меда, морской или поваренной соли). Длительность процедуры 10-20 мин.
 

Эфирное масло грейпфрута.

Для волос: подходит для жирных волос. Добавить 3-5 капель эфирного масла грейпфрута на одну столовую ложку шампуня или бальзама. Для приготовления маски добавить 3-5 капель эфирного масла на одну столовую ложку жирного масла [миндального или жожоба]. Втереть смесь в кожу головы, обернуть полотенцем и оставить на 2 часа, после промыть волосы шампунем. Для блеска волос и сокращения их выпадения добавить в шампунь или бальзам [на 20 мл] 3 капли эфирного масла 3 капли эфирного масла грейпфрута, 3 капли эфирного масла перечной мяты, 2 капли эфирного масла лаванды.

Для кожи: подходит для жирной и пористой кожи, при угревой сыпи. На одну чайную ложку любого растительного масла [персикового, жожоба, оливкового] добавить 1-2 капли эфирного масла грейпфрута. Нанести смесь на кончики пальцев и втереть в кожу, массирующими движениями. 

Скраб: 1 чашку мелкой морской соли, 200 мл масла [миндального, оливкового, масло макадамии], 40 капель эфирного масла грейпфрута, 20 капель эфирного масла лимона, 10 капель эфирного масла иланг-иланга. Смешать между собой масла, затем добавить соль в масло [но не наоборот] и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Либо 1,5 чашки белого сахара, 8 капель эфирного масла грейпфрута, ¼ чашки масла жожоба, ¼ чашки жидкого мыла или геля для душа. Сначала убедитесь, что сахар имеет однородную структуру без всяких комочков. Затем добавьте эфирное масло. Потом налейте масло жожоба и, через какое-то время, мыло. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. И перелейте в чистый контейнер.

При целлюлите: 50 мл любого масла, 5 капель эфирного масла грейпфрута, 5 капель эфирного масла фенхеля, 5 капель эфирного масла пачули, 5 капель эфирного масла лайма. Смешайте и используйте для массажа проблемных участков кожи. Я добавляю немного эфирного масла в глину, для обертывания. 

 

 Эфирное масло сладкого апельсина.

Для волос: При перхоти или сухих волосах, добавить 5 капель эфирного масла апельсина на 10 мл. шампуня или бальзама.

Для кожи: на 10 г. крема добавить 3 капли масла, очищает, отбеливает, увлажняет кожу.

При целлюлите: на 10 мл. массажного масла добавить 5 капель эфирного масла апельсина.


P.S. написала только про те масла, которые есть у меня. фотку потом поменяю на качественную, если когда-нибудь их получу :)
 

 

 


Без заголовка

Среда, 03 Марта 2010 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Allois [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парадокс архитектуры




Вот смотрю я все это буйство фантазии из стекла и бетона....:


Дом-кактус в Голландии

4.26Mb / фрыхх...


Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2010 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безразличие



 (300x377, 31Kb)

Да, моя совесть не чиста, но и не запятнана жестокостью и лицемерием, двуличностью и алчностью, ложью и изворотливостью…

Я всегда относилась к ней как дочери, любила ее больше чем своих родителей, я всегда ругалась из-за нее с парнями и считала что забота и защита – это моя привилегия, что должна быть всегда на первом месте… но в ответ, я получала лишь периодическое разочарование от не взаимности нашего отношения друг другу, иногда мне стало казаться что своей любовью и заботой я отдала себя на потроха человеку – который этого не заслуживает. Иногда меня сравнивали с собакой из-за свой преданности, к тем …кого я выбираю, но меня это никак не обижало, а скорее наоборот.. я понимала что собачья преданность не свойственна человеческой натуре …
И после тех событий между нами - в течении всех этих лет,  я научилась безразличию… и перестала обращать внимание на людей как на нечто живое или эмоциональное… Особенно когда я пожила с человеком, который не испытывает никаких эмоций, первое безразличие я испытала к нему...
Однажды мне мой друг сказал:
- Как ты думаешь, какое самое ужасное чувство, можно испытать к человеку?
Я ответила – Ненависть! – и тогда он сказал..
- Нет, не ненависть, ненависть это глубокая обида над которой ты доминируешь, когда тебя кто то ненавидит, ты все равно в его голове, и ему от этого трудно куда либо дется... Самое ужасное чувство что можно испытать к человеку … это безразличие, потому что в этом случае ты для человека умер как личность, если он не испытывает к тебе ничего, ни любви, ни ненависти, ничего – как пустое место, которого не существует.
Так и получается, что к пустоте ты испытываешь пустоту, а к чему то живому - любовь или ненависть, как бы там ни было,  любовь и ненависть не заканчиваются безразличием, после них наступает, либо боль, либо привязанность.
А вот после безразличия, как на мертвой земле - ничего не возникает !

Без заголовка

Среда, 24 Февраля 2010 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Че [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить рис для суши и роллов



Как и обещала, выкладываю рецепт клейкого риса. Именно такой рис подходит для роллов и суши.

В японской кухне рис используется в двух видах: рассыпчатый (как отдельное блюдо) и клейкий (как ингредиент для приготовления суши).

Для правильного приготовления риса для суши и роллов необходимо придерживаться соотношения 1 к 1,25, то есть на 1 стакан сырого риса – 1,25 стаканов воды.
Правильно сваренный рис – залог грамотного и успешного приготовления суши и роллов.

Как приготовить клейкий рис для суши и роллов
ЭТАП 1. Промыть и высушить рис для суши и ролов
1. Засыпать рис в объемную посуду, залить его большим количеством очищенной воды и быстро перемешать деревянной лопаткой.
2. Через некоторое время слить мутную от рисовой шелухи и пыли воду.
3. Легкими движениями перетереть рис между ладонями.
4. Залить еще раз воду и продолжать перемывать рис, меняя воду, пока она в итоге не станет прозрачной.
5. Отбросить промытый рис на дуршлаг и дать ему просохнуть в течение 20 мин. для того, чтобы зерна впитали влагу и набухли.

ЭТАП 2. Правильно сварить рис для суши и ролов.
1. Переложить рис в кастрюлю и залить равным количеством холодной воды.
2. Добавить водоросли даши комбу, накрыть кастрюлю крышкой, поставить ее на медленный огонь.
3. Незадолго перед тем как вода закипит, прибавить огонь и вынуть комбу.
4. После того, как рис начнет кипеть, включить самый маленький огонь и кипятить в течение 20 минут, чтобы впиталась вода.
5. На 10 секунд прибавить огонь и выключить его.
6. Проложить между кастрюлей и крышкой полотенце и оставить на 20 минут.

Главный секрет клейкого риса: в него обязательно необходимо добавить уксус. Это может быть как обычный яблочный уксус, так и специальный уксус, который облегчит Ваши манипуляции с рисом при приготовлении роллов.

Примечание:
1. При желании белый рис можно окрасить в различные цвета, что обеспечит вашим блюдам индивидуальность и праздничный вид. Для придания ярко-желтого оттенка стоит добавить в воду перед приготовлением риса одну чайную ложку куркумы. Если готовый рис вместе с уксусом смешать с двумя столовыми ложками молотых морских водорослей, он станет нежно-зеленым.
2. Подготавливать рис для суши и роллов надо заблаговременно. Между просушкой и варкой должно пройти некоторое время, тогда результат будет максимально приближен к идеалу.
3. Даши комбу (пункт 2 и 3 Этапа 2) можно не использовать. Обычно его кладут для того, чтобы придать рису вкус рыбы и морепродуктов.

Без заголовка

Вторник, 23 Февраля 2010 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с апельсинами "Нежность"




Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Может, кто-то не знает



Еще информация для новичков здесь - как сделать, скажем, в комментариях или в сообщении ник какого-нибудь пользователя Лиру ссылкой на его дневник - вот такой Душица.
Это очень просто - нужно открыть квадратную скобку, написать user=и вставить точный ник, который вы хотите сделать ссылкой.
Вот как это выглядит:
 (166x60, 3Kb)

Без заголовка

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция кексиков



ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ



Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.

СОСТАВ:

На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка

Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + Кокосовые кексики, Кекс с цукатами, Шоколадные кексы, Кексики со вкусом топленого молока, Кексы с курагой и орехами, Морковные, Миндальные и Бананово-финиковые кексики, Кексы с плавленным сыром, Маковый кекс, Кексики с вишней, Маффины с яблоками и изюмом, Творожные кексики, Сырные кексики на пиве, Арахисовые гавайские маффины, Овсяные кексики с бананами, Тыквенные кексы

Без заголовка

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по корейски



            Корейцы великая нация со своей, наверное, великой и разнообразной кухней. Но так случилось, что знакомство с великой корейской кухней в небольшом городке ограничивается кучей овощей имеющих внешний вид, как правило, достаточно однообразный – "морковка по-корейски", "бурячок по-корейски", которыми торгуют обрусившиеся потомки корейцев. Приятным исключением из всего многообразия "по- корейски",  оказался салат из папоротника, правда тоже "по-корейски".
            Ну ладно, закончим лирическое отступление и приступим к подсказанному рецепту картошки "по-корейски". Для чистоты совести не могу не заметить, что первый раз такую картошечку я попробовал в китайском ресторане, и, к сожалению, за давностью лет я не помню, как она там называлась. 
            Ну да ладно, ближе к теме, как говорится.
            Нам понадобится – картофель – 3-4 картофелины, несколько зубчиков чеснока, кориандр, соевый соус, черный и красный молотые перцы.
            Чистим картофанчик. Трем его на специальную тёрку-шинковалку вдоль, получая длинные полоски картофеля. Сечением 2х2мм. Промываем картошку несколько раз, постаравшись добиться того, чтобы вода была чистой и прозрачной, и максимум крахмала из картошки было вымыто. Если у вас нет такой хитрой тёрочки, не страшно, но просто более хлопотно в резке. :-( Ставим кастрюлю с водой кипятиться.
            Чистим чеснок. Если необходимо, мелем перец и кориандр.

            Вода закипела? Бросаем в нее резаный картофель. Даем провариться после закипания не больше одной минуты. Картофель должен остаться гибким и не ломаться, и в то же время "приваренным", чуть более прозрачным и каким-то немного не таким, как сырой. Надеюсь, что Вы это почувствуете, а то в противном случае придется придумывать из тонконарезанного картофеля другое блюдо.
 
            Прошла минута? Быстренько сливаем воду и промываем картофель, как макароны.
            Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, чеснок после чеснокодавки, соевый соус. Вы будете смеяться, но все по вкусу. Помните, что блюдо должно получиться острое, поэтому не экономьте на красном перце. 
 Перемешать! Дать остыть и пропитаться, и через полчаса-час можно потреблять как самостоятельное постное блюдо, так и как закусочку к постной водочке.
 
            Приятного аппетита!
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

 (699x523, 171Kb)

Смотрим дальше


Поиск сообщений в Мяяяууууу_Н
Страницы: 11 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь