Êóëèíàðíûå øåäåâðû
Íàêîíåö-òî êîí÷èëàñü íåäåëÿ
Ñ ïîâñåäíåâíîé øóìíîé ñóåòîé.
 êóõíå íåæíûé àðîìàò ôåíõåëÿ –
ß ñ óòðà êîëäóþ íàä ïëèòîé.
ß òàèíñòâåííà êàê Ìàòà Õàðè:
Íå èãðóøêà – ïðèãîòîâèòü ïëîâ.
Ìÿñî ùåäðî ïîñûïàþ êàððè.
×óâñòâóåøü? Ãëîòàé ñëþíó, Îðëîâ!
Ïîíåìíîãó ïðèãîäèëèñü â äåëî
Êàðäàìîí, èìáèðü è êóðêóìà…
Íà ìåíÿ áû ñ çàâèñòüþ ãëÿäåëà
È öàðèöà Ñàâñêàÿ ñàìà!
Çàãëÿíóë íà êóõíþ ìóæ ñåðäèòûé:
«Ñêîðî òû? Æèâîò ê ñïèíå ïðèñîõ!»
ß ðóêîé ìàõíóëà: «Ïîãîäè òû!».
Äà, ïîæàëóé, âðåìÿ êëàñòü èññîï…
Âñ¸! Ôèíèòà! Âîò ñåìåéñòâî íàøå
Îñàäèëî ñòîë êàê áàñòèîí…….
Ìû òðè äíÿ äàâèëèñü ëèïêîé êàøåé –
Ðåçêîé, êàê òðîéíîé îäåêîëîí.
Ãàëèíà Îðëîâà