Без заголовка |
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
Форма диаметром 22
Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.
Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики
и сверху залить шоколадным тестом
Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.
http://vitoria.livejournal.com/
|
Без заголовка |
Богатый витаминами прохладительный напиток особенно приятен в летнюю жару.
Ингредиенты:
- вода - 4 стакана
- яблоки (кислые) - 4-5 шт.
- морковь - 500г
- сахар - по вкусу.
Приготовление:
Яблоки измельчить на терке, отжать сок и процедить его через марлю. Выжимки от яблок залить водой, вскипятить, процедить. Морковь натереть, сок процедить через марлю. Жидкости смешать, добавить по вкусу сахар.
Ингредиенты:
- морковь - 400г
- петрушка (корень) - 100г
- картофель - 150г
- лук - 150г
- курага - 50г
- сливочное масло - 3 ст.л.
- молотый кэрри - 1 ч.л.
- кукурма - 1 ч.л.
- овощной бульон - 750 мл
- сметана - 200г
- соль, перец - по вкусу
- сахар - по вкусу
- клюква - 50г (по желанию)
- зеленый лук (колечки) - 1 ст.л.
Приготовление:
Морковь, корень петрушки, картофель, лук и курагу нарезать кубиками. Поджарить лук в 2 стол. ложках масла. Перемешать с кэрри, куркумой и немного пассеровать. Добавить овощи, курагу и потушить. Влить бульон. Варить 20 мин. Клюкву потушить в 1 стол.ложке масла. Сделать из супа пюре. Перемешать со 150 г сметаны и разогреть. Приправить солью, перцем и сахаром и разлить по тарелкам. Подавать с клюквой, оставшейся сметаной и колечками лука.
Нежный морковный тортик с творожно-ванильной начинкой и орехами
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1: Крыжовник
3: Крыжовенный острый соус типа «Ткемали»
4: Крыжовенное варенье с грецкими орехами и медом
6: Крыжовенное варенье «Царское»
13. Шампанское из крыжовника В 10-литpовую бутыль положить 3 кг кpыжовника, 2 кг сахаpа, добавить 5 л воды. Закpыть гидpозатвоpом, оставить бpодить 40 дней. После чего разлить вино по бутылкам, хорошо укупоpить и поставить в холодильник на месяц. Затем остоpожно выпустить накопившийся газ, вновь закpыть пpобкой и хранить в пpохладном месте.
Крыжовник также можно заморозить в свежем виде как и другие ягоды.
|
Без заголовка |
Для фарша:
2 помидора,
150 г кабачков,
1/2 репчатой луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 яйцо, сваренное вкрутую,
соль, черный молотый перец.
Для соуса:
1 крупный помидор,
100 г сливок 30%-ной жирности,
50 г сметаны,
1/2 кубика куриного бульона,
черный молотый перец,
1 зубчик чеснока, 1/4 пучка укропа.
Для основы:
200 г кальмаров,
200 г рыбного бульона,
растительное масло для фритюра,
мука для панировки.
Для фарша нарезать кубиками помидоры, кабачки, лук и чеснок и потушить в растительном масле. Яйцо нарезать и добавить в фарш; посолить, поперчить, перемешать.
Кальмары отварить просушить салфеткой, нафаршировать, запанировать в муке и обжарить с двух сторон в большом количестве растительного масла.
Для приготовления соуса чеснок обжарить в растительном масле, добавить сметану, сливки, бульонный кубик, молотый перец, нарезанный кубиками помидор и подержать на огне 1 минуту. .
Положить в соус обжаренные кальмары, добавить укроп, чеснок и припустить в течение 2 минут.
|
Без заголовка |
Итальянский десерт с фруктовыми ледяными кристаллами – гранита – отлично освежает в жаркие дни лета! 
|
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию вкусные и оригинальные лакомства с клубникой
|
Без заголовка |
Талассотерапия, подразумевающая под собой применение лечебных свойств морских водорослей, грязей и морской воды, оказывает чудесное воздействие на кожу и нередко применяется в борьбе с целлюлитом. Только не все имеют возможность регулярно принимать морские ванны, поэтому лучшим решением для них становится использование морских солей для ванн.
Современные виды морской соли включают в себя и наличие эфирных масел, имеющие ароматерапевтические свойства. Благодаря содержанию в маслах фитонцидов и эфиров принятие ванны с морской солью помогает расслабиться после трудового дня, а также значительно улучшить настроение. Все это напрямую влияет на активизацию обменных процессов в организме.
Морская соль содержит в себе большое количество макро и микроэлементов, без которых невозможно нормальное функционирование ни одной из систем организма. К примеру, кальций участвует в процессе формирования и укрепления оболочек клеток, улучшает проведение нервных сигналов, а также положительно влияет на свертываемость крови. Если говорить о солях натрия и калия, то без данных элементов проникновение питательных веществ в клетки невозможно. Магний играет важную роль в процессе клеточного обмена, если ощущается его нехватка, то данные процессы замедляются, а это в свою очередь провоцирует застойные явления, которые и становятся причиной возникновения целлюлита. Бром обладает свойством успокаивающе воздействовать на нервную систему, а йод известен своими противомикробными свойствами, а также способствует нормализации гормонального обмена.
Ванны на основе морских солей действуют сразу в четырех направлениях.
Во-первых, ингредиенты морской соли положительно воздействуют на кожу, «подпитывая» ее минеральными веществами, отчего происходит нормализация работы кожных покровов, а это в свою очередь избавляет ее от шлаков, что позволяет коже выглядеть более
ровной и упругой.
Во-вторых, активные компоненты морской соли начинают воздействовать на периферийные нервные окончания, благодаря этому организм «запускает» выработку особых веществ, помогающих улучшить обменных процессов.
В-третьих, элементы морской соли проникают в организм, благодаря чему есть возможность восполнить дефицит тех или иных микроэлементов.
В-четвертых, принятие ванны с морской солью положительно сказывается на общем самочувствии.
|
Без заголовка |
В жаркую погоду так хочется чего-то вкусного и прохладного, и на ум приходит оно – мороженое. Но немного фантазии, фруктов, шоколада и даже обычный пломбир станет настоящим гастрономическим изыском.
|
Без заголовка |
Солнечным субботним утром я решила порадоваться свою семью ярким и лёгким десертом, именно так родилась идея этих корзиночек! Делаются они меньше часа, что позволяет мне не только удивить мою семью с самого утра, но и уделить время себе любимой!
Нам понадобится: 1 пласт слоёного дрожжевого теста 300 г. клубники 0,5 ст. сахара 1 ст.л. крахмала формочки для маффинов
|
Без заголовка |
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Эфирные масла для лечения прыщей
Чаще всего причиной возникновения прыщей на коже становится ее чрезмерное загрязнение. В основном проблемы возникают у обладательниц жирного типа кожи, при котором более активно работают сальные железы. Сальный блеск, неровная кожа, прыщи, угри и воспаления – вот перечень того, что присуще жирному типу кожи.
Лечение жирной кожи подразумевает под собой работу сразу в нескольких направлениях. Прежде всего, необходимо снизить уровень вырабатываемого кожного сала, которое образует на поверхности кожи тончайшую пленку, именно она и является идеальной средой для развития болезнетворных бактерий. Также важно использовать специальные косметические средства, содержащие в своем составе антисептические и противовоспалительные компоненты, помогающие бороться с прыщами и предотвращать появление новых. Необходимо улучшать внешний вид кожи, избавлять ее от пор и улучшать рельеф кожи. Такой комплекс по оздоровлению проблемной кожи могут заменить косметические средства домашнего приготовления, в которые и будут входить эфирные масла.
Для того, чтобы нормализовать работу сальных желез, можно использовать следующий рецепт.
масло жожоба – 5 мл,
лесного ореха – 2 мл,
виноградных косточек – 3 мл,
можжевельника – одна капля,
лимона и герани по три капли.
Все компоненты смешиваются и используются в качестве маски для проблемных зон. Такую маску держат на лице около получаса, после чего остатки ее удаляют салфетками. Данную смесь можно применять и во время массажа – такой способ подходит для лечения, к примеру, кожи спины, так как и во время интенсивного массажа улучшается кровообращение слоев кожи, в которые проникают активные вещества целебной смеси.
Возможность скачать бесплатно мп3 шансон для каждого зашедшего на сайт пользователя! Музыка различных направлений и жанров скомпонована в большие подборки! Качаем и наслаждаемся любимыми мелодиями!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Понадобится: 100г печенья для тирамиссу, 2 ч.л. растворимого кофе, 1 ст.л. коньяка, 15г быстрорастворимого желатина, 600мл сметаны 20%, 1 банка консервированных персиков, 5-6 ст.л. сахара.
Для украшения: ягоды клубники, конфеты в виде сердечек, тертый шоколад.
Сначала приготовим кофе. Залить растворимый кофе стаканом кипятка, добавить коньяк. Сахар добавлять не надо.
Вылить кофе в ёмкость, куда удобно было бы макать печенье. Кофе остудить.
Поставить бортики от разъемной формы на блюдо. Обмакивать печенье с одной стороны в кофе и укладывать на блюдо сухой стороной вниз. Укладывать поплотнее друг к другу.
Сметану смешать с сахаром. Персики порезать. Растворить желатин в 50мл горячей кипяченой воды. Дать постоять 10 минут. Добавить в сметану желатин, хорошо перемешать. Потом смешать сметану с персиками. По густоте смесь будет как кефир.
Вылить смесь на печенье и поставить в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Когда торт застынет, украсить клубникой, конфетками и шоколадом. Снять бортики разъемной формы. Торт готов.
|
Без заголовка |
Итак , ещё один рецепт-проба Карин Горен , который был незамедлительно сделан.Кто такая это Карин Горен , спросите вы, а это тётя которые пишет вкусные книги о всяких вкусных сладких вещах. Я с моей босит её очень любим и все пироги\печеньки и другие сладости готовим исключительно по её рецептам.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Курица с черносливом в яблоке
Ингредиенты: яблоко, филе курицы, чернослив, орехи грецкие, укроп, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.
Яблоко вымыть, срезать верхушку и вынуть серединку. Филе курицы (у меня было вареное) порезать мелко и обжарить на масле вместе с порезанным луком, черносливом, укропом и размельченными орехами. Все не забудьте посолить и поперчить. Готовым фаршем начинить яблоко. Готовое яблоко прикрыть верхушкой, поставить в жаростойкую посуду с водой (вода чуть прикрывает дно посуды). Я готовила в СВЧ в режиме конвекция 5 минут.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
