300 мл. молока,кубик дрожжей(42 гр.), щепотка сахара,1 ч.л.соли,30-50гр. масла(маслом кашу не испортишь- это сюда подходит) Всё в ТМ 5мин./37*/ск.1.Добавить муки 600 гр.-2мин./колосок-замесить.

Начинка:

1 луковица, 2 картошины(можно морковь)в ТМ 5 сек./ск 5 измельчить 2 мин./100*/ск.1 потушить, добавить 250 гр.фарша,

1 ч.л.соли,(1 ч.л карри на любителя)размешать.

Тесто выложить на стол сделать лепёшку как лаваш на центр выложить начинку и с краёв накрывать её тестом к центру но не закрыть совсем , должна остаться окошечко(на вид как большой беляш.)Выпекать 45мин./200*.