Приготовила сегодня на обед из книги Основные рецепты ТМ31 новый супчик, он пока настаивается, а пахнет вроде вкусно. Вношу свой вклад в постные рецепты:
Суп грибной с гречкой

1 луковица (четвертинки)
1 морковь (кусочками)
20-30 г растит.масла
250-300 г грибов
50 г гречневой крупы
1-2 картофелины
соль, перец по вкусу


Измельчить лук и морковь 5 сек/Ск 4-5.
Добавить раст. масло и пассеровать 4 мин/Varoma/Ск. «ложечка» без МЧ.
Добавить гречневую крупу, картофель, нарезанные грибы, соль, перец, горячей воды до 2х л и варить 15-20 мин/100о С-90 оС/Ск.1
Выложить, украсить зеленью, заправить сметаной.