сахар 1 стакан
мука 1 стакан
яйцо 3 шт.
нектарин 1 шт. 

Сахар взбейте с яйцом, чтобы масса увеличилась в 2-3 раза. Добавьте просеянную муку, тщательно перемешайте. Тесто выложите в форму, предварительно смазанную маслом. Нектарин очистите от кожуры, нарежьте кубиками и хаотично уложите на тесто. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.