Когда погодка в стиле "займи, но выпей",  и тошно, и дождь не переставая, невольно задумаешься как бы самим научиться его (вино)

делать.  И вот я нашла несколько рецептов.

 

Рябиновка. Свежую рябину испечь в духовке до мягкости. Наполнить рябиной 2/3 бутылки и залить водкой,добавить 200-400 гр. сахара, и оставить на 1,5 - 2 месяца, затем процедить.

Сливянка. 1 кг. сливы наколоть, бланшировать в кипятке 20 секунд. Высыпать в холодную воду, затем датьводе стечь. Развести 350 грамм сахара в 250 мл. воды, влить туда же 1 литр водки и залить этой смесью сливу. Настаивать 2 месяца.

Вишнево-апельсиновая наливка. На 600 гр. вишни 2 апельсина, нарезанных кусочками, 2-3 гвоздички, 1 кусочек корицы.Настаивать в 1 - 1,5 литре водки, сахарный сироп по вкусу. Настойку желательно выдержать 3 месяца.