В принципе это у них идет как овощное рагу, но по-моему больше на супчик смахивает. Сегодня насмотрелась передачу про путешествия, где его варили и решила сделать. Вкусно получилось.

 

      Нужно: перца сладкого полкило, помидоры -0,5, картошка - 0,5, трава какая есть (укроп, петрушка), перец черный по-вкусу, немного чили., лука репчатого - 2 луковицы, 2 дольки чеснока.

И самое главное - рыба. Там предлагали треску.  

     Сначала: жарим на растительном масле репчатый лук, чеснок, перец, помидору . Солим и перчим. Затем берем рыбу, очищаем от костей.

Снимаем (если треска) пленку, у нас на рыбе пленки не было. Так что вышло быстрее. Нарезаем средними кусочками и кидаем в овощное рагу. Добавляем воды примерно поллитра, бросаем туда же очищенный и нарезанный картофель. Добавляем по вкусу соли и перца чили.

Перед окончанием, когда уже картошка и рыба сварятся, добавляем траву. Получается остренько, но очень вкусно.