ООО!!! не очень люблю хачапурообразное (соотечественники смотрят на меня как на ненормальную), но однажды действительно ела ачму, после того как наблюдала процесс ее приготовления. Конечно домашние хачапури (и все их "родственники") не сравнишь с продающимися в ресторане, будках и на базаре у торговок - это особый вкус.
Единственное что добавлю к рецепту ( это просто мои наблюдения) подруга моя тесто в кипящей воде держала несколько дольше и каждый слой поливался маслом. Одним кусочком можно наесться как...
вообщем каллорийная пища...
но вкусно!!!