Фаршированный перец "Ностальгия"
 

 

Вкусы: Сливочный  нежный Тэги: ужин  обед  горячее  второе АВТОР  LaCostena Описание: Этот рецепт родился во время дискуссии о том, почему мы едим фаршированные перцы только в конце лета. Я решила приготовить перец весной и сделать его очень нежным и ароматным.
Ингредиенты для "Фаршированный перец "Ностальгия""
Перец болгарский (красный ) — 1 шт Рис (В пакетах для варки) — 2 шт Сыр голубой ("Дор блю") — 100 г Сливки (33%, но можно меньше) — 100 г Семга (слабосоленая) — 100 г Приправа (букет прованских трав) — 1 ч. л. Чеснок — 2 шт
Рецепт "Фаршированный перец "Ностальгия""
Наши продукты: перец красный сладкий болгарский, сыр "Дор Блю", рис, чеснок, семга слабосоленая, сливки 33% и приправа "Букет прованских трав". Отварить 2 пакетика риса. Готовый рис переложить в пиалу. Перец помыть, разрезать пополам и вытащить семечки. Посолить, поперчить, уложить на противень и поставить в духовку на 10 минут (180 градусов), накрыв фольгой. Чеснок мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Семгу нарезать ломтиками. К готовому рису добавить чеснок, сыр, сливки. Для аромата и волшебного вкуса добавляем чайную ложку "букета прованских трав" и все перемешиваем. Перец достать из духовки, нафаршировать рисовой смесью. Сверху уложить пласты семги. Остатки риса смешать со сливками и выложить вокруг перцев. Накрыть фольгой и запекать минут 20. Подавать, украсив свежим луком! Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56061/

 

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Фаршированный перец "Ностальгия"
Часть 2 - Кулинарные мелочи. Украшение из лимонов
Часть 3 - Соленый перец с джусаем
...
Часть 23 - ПАСХАЛЬНЫЙ ШВЕДСКИЙ ЛОСОСЬ
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка