Журнал публикует присланные читателями рецепты блюда для всей семьи: вкусные, нескучные, простые в приготовлении и из самых обычных продуктов, которые можно купить в магазине. Выпуск  представляет 65 лучших рецептов простых и доступных способов заготовки - квашение, соление, маринование. 

1.

Сырные блины к чаю: /вкуснее не бывает!

Блины всегда пользовались популярностью практически в каждом доме. Это исконно русское блюдо символизирует у славян солнце, весну и тепло, потому и готовят блины в каждом доме. Вариантов и рецептов у этого блюда немало, некоторые классические и несложные, но существует много и особенных, пикантных. К таким изысканным блюдам относят сырный блин, отличающийся нежным и одновременно необычным вкусом.

Блины всегда пользовались популярностью практически в каждом доме. Это исконно русское блюдо символизирует у славян солнце, весну и тепло, потому и готовят блины в каждом доме. Вариантов и рецептов у этого блюда немало, некоторые классические и несложные, но существует много и особенных, пикантных. К таким изысканным блюдам относят сырный блин, отличающийся нежным и одновременно необычным вкусом.

БЛИНЫ СЫРНЫЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

Классический рецепт приготовления сырного блина основан на использовании твердых сортов сыра и с чесноком. Хозяйка может запастись для таких блинчиков любым сырным продуктом, выбрав предпочитаемый сорт. Готовить их несложно, но искусным блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.

Для приготовления таких блинов с сыром следует подготовить следующие ингредиенты:

1½ стакана молока;
сливочное масло по вкусу;
куриное яйцо – 2 шт;
чайная ложка сахарного песка;
мука – 1 стакан;
зубчик чеснока;
твердый сыр – 150 гр;
чайная ложка пекарского порошка;
чайная ложка соли;
столовая ложка подсолнечного масла;
зелень петрушки.

Для того чтобы приготовить сырные блины, следует соблюдать следующую последовательность:

1.Сыр измельчают с помощью мелкой терки, муку просеивают через сито.

2.Вымытую и высушенную зелень измельчают ножом.

3.Измельчают чеснок, яйца взбивают с сахаром и солью в крепкую пену.

4.В яичную смесь вводят теплое молоко, тщательно вымешивают.

5.Вводят муку и пекарский порошок, еще раз перемешивают, вводят сыр, чеснок, измельченную зелень.

6.В смесь добавляют подсолнечное масло, вымешивают.

7.Раскаленную сковороду смазывают маслом один раз и на ней жарят все блины с двух сторон. Как правило, эти блинчики не подгорают, но если такая неприятность все-таки проявилась, сковороду можно смазать половинкой разрезанной луковицы. Готовому блюду это не повредит, так как сами блинчики с легким чесночным привкусом.

8.Снятый с огня горячий блин смазывают растопленным сливочным маслом.

***

Несмотря на то, что такие блины получаются несладкими и с легким чесночным ароматом, кулинары рекомендуют подавать их со сладким горячим чаем.

Вкусные и не хлопотные мясные рулетики для тех, кто любит не обычные сочетания вкусов. Давненько их не готовил, а тут вдруг малой вспомнил. В общем – пришлось ему топать за апельсином, а мне заняться приготовлением…

Простые,вкусные и полезные салаты к ужину.

Проверка вторичного жилья с точки зрения юридической чистоты достаточно трудоемка и занимает немало времени. При желании купить понравившуюся квартиру, прежде всего стоить заглянуть в агенство недвижимости, и ознакомиться с другими предложениями и ценами. К примеру, база квартир вторичного жилья в Екатеринбурге поможет вам рассмотреть другие варианты, не переплатить за квадратные метры и узнать о стоимости приобретения квартиры в ипотеку.

Определившись с выбором, в первую очередь, необходимо проверить подлинность документов на жилье. Потом выявить правовой статус покупаемой квартиры и всевозможные риски, которые будут связаны с ее приобретением. Рассмотрим подробнее действия при проверке юридической чистоты покупаемой квартиры.

Отличная идея к праздничному столу, а главное просто и красиво!

1.


2.

САЛАТ "ВЕЗУВИЙ" С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ

Картофельная запеканка