Я этот торт выставляла очень давно в "выпечке", но его там нет, но это и не столь важно. Вот сейчас выставляю в нашем сообществе. Очень вкусный, один из моих любимых. Пекла для мужа и сына, которые сегодня возвращаются домой после долгого отсутствия. Хочется сделать приятно!!!


Как видите, спекла сразу два!!! Чтобы двоим не обидно было, да и сын живет отдельно от нас.
Рецепт этого торта не очень сложный. Самое в нем трудоемкое, это опять таки время. Надо выпечь каждый корж отдельно. Очень удобно в сковородке. Печется как блин, только в духовке. По толщине, смотреть по желанию. Можно и потоньше, но тогда есть вероятность разорваться. Я ложила теста 1.5 черпака (для первого)Чтобы закрывало дно сковороды. И сковороду смазывала маслом, совсем чуть-чуть. Итак:
Я напишу рецепт на один торт!
200 гр. молоко
1.5 ст. сахар
200 гр. маргарин
2 ст.л какао,цедра и сок лимона.
Это все довести до кипения! Охладить!


Добавить 2 яйца и 2 стакана муки и еще 1 ч.л соды гашеной уксусом. Смотрите какие получаются коржи.

Крем прослаивать коржи, сметанный.
Сметана самой большой жирности 0.5 кг.+стакан сахара= взбить. Мазать коржи через пару минут, как вытянули с духовки. Не горячие и еще не холодные.

Украшать торт по своему вкусу и желанию. Я это делаю всегда по разному.