Фаршированные макароны Fillini-RIGATONI.Большие ракушки(рожок) фаршированные мясным фаршем.Залиты соусом 4 сыра.Сливками 23% для соуса.Посыпаны сыром Грюер и Российским сыром.
Фарш обжарила с лучком,Чуть посолила и поперчила.Макарошки опустила в кипящую воду буквально на 3 минуты.Затем сразу откинула на друшлак и под холодную воду.Сильно сваренные макароны могут треснуть при заполнение.Холодные макароны начинила под остывшем фаршем.Уложила в блюдо для запекания.Дно блюда смазала маслом.Пакетик с соусом 4 сыра ,развела как написано в инструкции.Только не молоком ,а сливками.Залила соусом,добавила немножко молока.Посолила,поперчила.Закрыла фольгой и в духовку на 45 минут.Затем сняла фольгу,посыпала тертым сыром Грюер и российским сыром.Дальше запекалось до золотой корочки без фольги.Очень вкусно.