Примерно 300 грамм сыра поместить в п-э пакет, смазанный изнутри растительным маслом и опустить в кипящую воду на 10-15 минут, чтобы сыр стал мягким.
Затем сыр вынимается из пакета и БЫТРО раскатывается " в лепешку".
Выложить на лепешку начинку, свернуть в рулет,завернуть в фольгу и поставить в холодильник.
НАЧИНКА: Творог, вареное кур. мясо, зелень и чуть соли.
Перед подачей на стол рулет режут кружочками.
Спасибо за рецепт, уважаемая АВТУХОВА из Смоленска.