-Цитатник

Профи провианта в Званом ужине - (2)

Званый ужин на Рен ТВ   Подписывала договор в котором обещала не разглашать кое - какие...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Профи_провианта

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1030


Особуко из баранины

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 22:39 + в цитатник

Ну,скажу я вам,намучалась.

То ли баранина говно была,то ли настроение...

А выглядит неплохо,но мясо жесткое после двадцати минут обжарки и двух часов тушения в духовке.

 (699x464, 66Kb)


Процитировано 1 раз

Alana_Alana   обратиться по имени Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 23:45 (ссылка)
Баранину проще всего приготовить в рукаве - время приготовления сокращается на две трети, а вкус - нежный и сочный.)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 00:30ссылка
Дык тут рецепт не предполагает рукава(((,а я очень старалась следовать рецепту...
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 00:33ссылка
Профи_провианта, я понимаю, да, но после многочисленных попыток приготовить баранину или козье мясо по рецепту, я устала мучаться с их жесткостью, и теперь просто засовываю такое мясо в рукав - мне свои нервы и зубы дороже.)
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 00:46ссылка
Да,ты права...я тоже не буду больше с баоаниной экспериментировать.Есть у меня пара проверенных рецептов,так им буду делать.
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 00:58ссылка
Профи_провианта, ну вот же! Хорошая хозяйка не та, что знает миллион рецептов, а та, которая умеет приготовить идеальное по вкусовым качествам блюдо именно из этих ингридиентов.
Я вот вчера приготовила вкусняшку, временно именуемую "шнягой", потому что названия ее мне не дали, и теперь для себя решила, что из сала и печени имеет смысл готовить именно это блюдо, потому что другие просто меркнут...)
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку