-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛЕБЕДЬ_ЧЕРНАЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 992





Без заголовка

Среда, 30 Сентября 2009 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вёснушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое собака?



что такое собака в доме?это добрый, холодный нос,
это теплое счастье в ладонях,
это гордость-это мой пес!

это злость иногда-что ты сделал?
это счастье-смотреть, как растет.
это больно, когда он болеет.
это радость-здоров и живет.

это теплый язык вытрет слезы.
это грозно облаял-чужой!
это- встретил, согрел от мороза,
изумленье-какой же большой!

это- любит, не глядя на годы,
это-вечно простит и поймет.
и прогулки в любую погоду,
все вниманье-что он там жуёт?

это тяжкие теплые лапы,
что обнимут, от боли спасут.
ничего, что полы исцарапал,
все равно ремонтировать тут.

это сонная морда в постели,
когда падаешь с края в ночи.
изумленье-на место? не верю.
я на месте замерз, не кричи....

это шерсть на вечернем платье,
на полу, на ковре, да везде!
ну немножечко, может, в салате,
и немножечко, может, в торте...

это страшно, когда он уходит.
это брат твой, собачник,-держись!
это новое счастье в ладонях.
а в итоге-пес в дом-это жизнь!

Без заголовка

Четверг, 20 Августа 2009 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Victoria_Online [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Философский подход



 (350x344, 26Kb)
Эта статья для тех, кто хочет жить в согласии с самим собой и окружающими, кто может помочь в этом своим детям и своим близким. Житейская мудрость учит человека терпимо относиться к себе и внешнему миру, принимать то, что он не в силах изменить, управлять своими эмоциями и во всем искать позитив. Как же этому научиться?

Марк Аврелий, например, советовал: «Если не можешь изменить обстоятельства - измени отношение к ним». А философы рекомендуют спокойно принимать жизнь, отстраняясь от конкретной ситуации и поднимаясь над сиюминутной суетой. Учат понимать и принимать тот факт, что все в мире относительно и имеет свои закономерности.

Справиться с внезапными ударами судьбы, а, зачастую, и предотвратить их, удаётся тогда, когда судьба не подкрадывается незамеченной. Если помнить о том, что людям свойственно быть слабыми в широком смысле этого слова: бояться, лгать, обманываться, злиться, завидовать, лениться, унывать и т.д., – то перестаешь обижаться, расстраиваться, негодовать, а, вместе с тем, и разрушать собственную психику. Надо понимать, что слабости людей проявляются часто потому, что человек ограничен в своих возможностях, должен приспосабливаться, изменять собственным принципам ради того, чтобы выжить, преодолеть боль и т.п.

Эгоизм, жадность, тщеславие, месть провоцируют на низменные поступки. Многие люди являются рабами собственных вредных привычек, разрушающих личность. Они не всегда могут адекватно реагировать на ситуацию. Быть готовым к неблаговидным поступкам людей — значит предупредить печальные для своей психики нежелательные последствия. Знаешь — значит вооружен.
Если понять, что в мире все взаимосвязано, что любое событие имеет право быть и что у него обязательно есть как причина, так и следствие, то сразу меняется взгляд на многие вещи.

За всю историю человечества вряд ли кто-то высказался лучше А.П.Чехова по этому вопросу. Вот, что он писал: «Жизнь пренеприятная штука, но сделать ее прекрасной очень нетрудно. Для этого недостаточно выиграть 200000, получить Белого Орла, жениться на хорошенькой, прослыть благонамеренным — все эти блага тленны и поддаются привычке. Для того, чтобы ощущать в себе счастье без перерыва, даже в минуты скорби и печали, нужно: а) уметь довольствоваться настоящим и б) радоваться сознанию, что «могло бы быть и хуже». А это нетрудно:
Когда у тебя в кармане загораются спички, то радуйся и благодари небо, что у тебя в кармане не пороховой погреб.
Когда к тебе на дачу приезжают бедные родственники, то не бледней, а торжествуя восклицай: «Хорошо, что это не городовые!»
Когда в твой палец попадает заноза, радуйся: «Хорошо, что не в глаз!».
Если твоя жена или свояченица играет гаммы, то не выходи из себя, а не находи себе места от радости, что ты слушаешь игру, а не вой шакалов или кошачий концерт...
Если ты живешь в не столь отдаленных местах, то разве нельзя быть счастливым от мысли, что тебя не угораздило попасть в столь отдаленные?
Если у тебя болит один зуб, то ликуй, что у тебя болят не все зубы...
Если тебя секут березой, то дрыгай ногами и восклицай: «Как я счастлив, что меня секут не крапивой!».
Если жена тебе изменила, то радуйся, что она изменила тебе, а не отечеству.
И так далее... Последуй, человече, моему совету, и жизнь твоя будет состоять из сплошного ликования». (Жизнь прекрасна! Покушающимся на самоубийство, 1885).

Сделать жизнь прекрасной нетрудно, если научиться в себе постоянно поддерживать эмоцию радости. В статье Знаю - значит вооружен! – 3 говорится о том, насколько важна для здоровья эмоция радости и как ее надо воспитывать и культивировать.
Сделать жизнь прекрасной нетрудно, если усвоить мировоззренческие причины, разрушающие психологическое здоровье человека, и руководствоваться рекомендациями философов и психологов, изложенными в статье Что же нужно для здоровья?

Освобождаясь от негативных эмоций и культивируя в себе положительные эмоции, мы получаем эффективный способ собственной реализации. Чтобы управлять своими эмоциями, необходимо смелее и свободнее выражать их. Управлять своим эмоциональным состоянием — значит чувствовать себя спокойнее и увереннее. Неумение осознавать собственные эмоции и управлять ими делает человека беззащитным перед стрессами, страхами, чувством вины. Невозможность понимать и оценивать эмоции других людей создает серьезные сложности в общении и взаимопонимании. Такая эмоциональная некомпетентность часто служит причиной стрессов.

Существует довольно распространенное заблуждение, что стрессам подвержены только слабые люди. Это не так. В стрессовом состоянии может оказаться любой человек. Но неграмотное, неумелое поведение человека в ситуации стресса опасно тем, что ведет к устойчивой негативной психологической реакции – депрессии, а также к изменениям на физиологическом уровне. Осознавая и анализируя собственные эмоции и эмоциональные состояния, наблюдая и понимая эмоции, эмоциональные состояния других людей, руководствуясь вышеуказанными рекомендациями по воспитанию эмоции радости и преодолению стрессов, следуя чеховским советам, сделайте свою жизнь ПРЕКРАСНОЙ.

Успехов!
Источник:/www.zanimatika.ru
Рубрики:  То, с чем я согласна и о чем нужно помнить

Апельсиновые маффины

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые маффины



С апельсина снять цедру. Выжать сок апельсина. Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и замесить не крутое тесто.Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять наполовину),если формы силиконовые - смазывать не надо, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Ингредиенты: 1 апельсин, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки
 (699x480, 152Kb)
Все про теплый пол на сайте www.thermo-line.ru, пора уже задуматься, скоро наступят холода!
Профессиональное бухгалтерское обслуживание любых фирм, можно в сжатые сроки, обращайтесь!
Рубрики:  Собираю рецепты

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2009 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники. Классика



 

 

Количество порций: 4

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 25 минут

Температура подачи: Теплое блюдо

Тип обработки: Жарение

Кухня: Русская

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

  • Творог полужирный - 400 г
  • Мука пшеничная - 0,5 стак.
  • Яйца куриные - 1 шт
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Масло растительное рафинированное

Описание

1. Творог размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль, затем муку и вымесить тесто.

2. На присыпанной мукой поверхности скатать из теста колбаску толщиной 5-6 см, нарезать ее поперек на набольшие кусочки. Слепить из каждого кусочка сырник: придать округлую форму (скатать шариком), а затем слегка сплюснуть с двух сторон, чтобы получились биточки.

3. Выпекать на растительном масле с двух сторон на хорошо разогретой сковородке.

4. Подавать теплыми с джемом, сахарной пудрой, ягодами, сметаной.

Источник » СОБАКИ ДЕНДИ НЬЮС

Рубрики:  Собираю рецепты

Без заголовка

Понедельник, 27 Июля 2009 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как справиться с раздражением к некоторым коллегам по работе



Далеко не всегда при подборе персонала в тот или иной отдел считаются с мнением коллег, которые уже работают в этом отделе. По этой причине часто оказывается так, что в коллектив приходят люди, которые вызывают у некоторых коллег очевидное раздражение. Однако работа - есть работа, и работники вынуждены общаться со всеми коллегами, даже с теми, которые вызывают лишь отрицательные эмоции.

Раздражение либо антипатия может возникать по разным причинам:

Из-за некомпетентности сотрудника.

Из-за нежелания сотрудника идти на контакт.

Из-за манеры общения с другими людьми (к примеру, человек старается угодить всем).

Из-за каких-то вредных привычек (к примеру, человек любит посплетничать).

Из-за нежелания дальше развиваться и развиваться в профессиональном плане (человек выполняет лишь свои обязанности и не более того).

Как справиться с собственным раздражением, вызванным общением с неприятными вам людьми?

Если вас очень сильно кто-то раздражает, постарайтесь свести общение с этими людьми к минимуму.

Учитесь переключаться. Как только вы чувствуете, что раздражение нарастает, переключитесь на что-то приятное (подумайте о планах на выходные дни, об отпуске, о вечеринке с друзьями, о предстоящей встрече с приятными вам людьми).

В минуты раздражения чаще вспоминайте, что идеальных людей нет. Вполне ведь возможно, что и вы кому-то не нравитесь. По этой причине относитесь снисходительно.

Как только вы начинаете выходить из себя и думать, что в этой компании делает тот или иной человек, остановитесь и попробуйте отыскать что-то положительное в нем, ведь 100% плохих людей не бывает, и в каждом из нас есть что-то положительное. Возможно, отыскав что-то положительное человеке, раздражение ваше уменьшится либо и вовсе пройдет.

Как общаться с коллегами, которые вызывают лишь раздражение?

Общайтесь только по существу и только, когда это очень необходимо. Помните о том, что вы не обязаны дружить с людьми, которые вас раздражают, но проявлять уважение к ним должны, того требует деловой этикет. Общение можно свести к минимуму: «привет», «пока» и только, когда необходимо решить какой-то рабочий вопрос.

Научитесь воспринимать человека таким, какой он есть. Вы не обязаны никого любить, но стоит все же помнить, что все мы разные и всем невозможно быть одинаково умными, приятными в общении, энергичными и открытыми. В каждом коллективе имеются люди, которые нравятся одним, но раздражают других. Примите это как факт и приспособьтесь работать с такими людьми тоже.

 (489x367, 54Kb)
Рубрики:  То, с чем я согласна и о чем нужно помнить

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2009 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Виталий__Кравченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поговорим о рыбалке



Поговорим о рыбалке

Рай для рыбаков!

 

Этот пост посвящен всем фанатам рыбалки и всем тем, для кого это не пустое слово.

 

Сегодня я хочу познакомить вас с порталом RYBALKA.UA - прежде всего это один из самых крупнейших интернет магазинов с различными снастями, удилища и спиннинги, приманками, электроникой  и прочими вещами, необходимые для рыбалки.

 

Если вы никак не можете определиться с покупкой специально для этого есть консультационная телефонная линия, а так же есть форма для обратной связи с администрацией сайта. Это еще не все на сайте присутствует форум, на котором вы можете попросить совета у опытных рыбаков, а так же поделиться собственным опытом, сможете проконсультироваться с выбором очередной покупки.

В интернет-магазине предусмотрена доставка по Украине.

читать далее
Рубрики:  Хобби мужа

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2009 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Авиана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты гейш. Ощущение счастья.



Великая тайна японских гейш в умении всегда светиться счастьем. Девочек - раньше ученицами становились с десяти лет - обучали радоваться жизни. Ценить приятные мелочи и наслаждаться ими! И они вырастали в счастливых женщин. Именно таковыми их воспринимали гости и клиенты. Они излучали радость, свет. На лице непременная улыбка. Тон голоса музыкально-напевный. Движения плавные, как у довольной собой кошки. Мысли только светлые, бодрые, энергичные. Этой дисциплине ума придавали огромное значение. И гейша вырастала готовой наслаждаться жизнью во всем и всегда.Будь это подливание клиенту саке в чашку или утонченная беседа за совместным распитием чая. Будь эт опрогулка под дождем по улице или в ясную погоду под цветущими ветками сакуры. Поход в лавку за какими-нибудь пустяками. Взгляд на летящую в небе птицу. Извлекать удовольствие из всего. Превращать в приятное событие даже пустяк. Во всем искать плюс и стараться не видеть минус. Вот чему учили девочек в первую очередь в школах гейш. Американские офицеры после войны вывезли на родину невероятное количество японских жен. Что их привлекало? Вот что написал один из женившихся на гейше офицеров: "Неукротимая готовность наслаждаться жизнью! Просыпаться и засыпать с улыбкой на лице. Шутить. Смеяться. Радоваться по любому повод. Вначале это удивляет. Потом поглощает тебя целиком. Быть рядом с такой женщиной - праздник рассудка и тела..." Именно в этом ощущении счастья, которое тщательно культивируется, а потом щедро отдается мужчинам, и есть суть древнего искусства гейш.

О.Лазорева

bestgif_narod_ru_6164 (345x536, 229Kb)
Рубрики:  То, с чем я согласна и о чем нужно помнить

Аудио-запись: Беда

Музыка

Вторник, 30 Июня 2009 г. 22:32 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Любэ / Григорий Лепс

Музыка

Пятница, 26 Июня 2009 г. 22:06 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Музычка

Комментарии (0)Комментировать

Песок взаимоотношений

Суббота, 20 Июня 2009 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lusiie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

песок взаимоотношений



Песок
 
Любой вид взаимоотношений - как песок, который вы держите в руке. Держите свободно, в открытой руке - и песок остается в ней. В тот момент, когда вы сожмете крепко руку, песок начнет высыпаться сквозь ваши пальцы. Таким образом, вы можете удержать немного песка, но большая часть просыплется. Во взаимоотношениях — точно так же. Относитесь к другому человеку и его свободе бережно и с уважением, оставаясь близкими. Но если сожмете слишком сильно и с претензией на обладание другим человеком — взаимоотношения испортятся и рассыплются     Kaleel Jamison 
Читать далее...
Рубрики:  То, с чем я согласна и о чем нужно помнить

Дача. Много клубники, собаки и гроза.

Суббота, 13 Июня 2009 г. 22:16 + в цитатник

 

Дача - лучшее лекарство от лени. Там особо не забалуешь. Там всегда капец как много работы.

Я уехала туда одна спасать семью от клубничного изобилия. Клубнику нужно было собрать, съесть сколько влезет, а из остального сварить варенье. Ну, и, конечно, прополка. Полоть нужно было все что видишь.

С клубникой я управилась довольно быстро. Особенно с тем пунктом, где "съесть сколько влезет". Даже не думала, что в меня может столько поместиться.

Практически сразу, как только я появилась, пришли собаки. Собаки нашей дачи заслуживают отдельного поста, но я постараюсь покороче. Все началось с одной маленькой собачки, которая пару лет назад привела щенков  прямо на нашем участке, в ямке под домиком. Выгнать эту братию ни у кого рука не поднялась, поэтому мы стали их выкармливать. Ночами спать было невозможно, потому что щенки прямо под нами устраивали возню и разборки. Они грызлись, рычали и репетировали лай. Иногда, конечно, щены засыпали, особенно когда их покормишь, но спали недолго, и большую часть времени активничали. Тогда еще был жив мой ризеншнауцер, и я иногда брала его с собой на дачу. Ризен в ответ на эту возню ставил ушки домиком и принимался ворчать. Этот ворчал уже под самым ухом. Так и спали - урывками.

Два раза в день была кормежка. Варился вагон каши и удовлетворялись все присутствующие хвостатые. В первую очередь, конечно любимый ризен, а потом орава щенявок.

Из этого выводка одну собачку забрал к себе домой сосед, и она выросла у него в мини-колли. Сейчас, приезжая в "Жигулях" к себе на родину, смотрит на всех свысока и честно несет сторожевую службу. Несколько хвостатых мигрируют по массиву, появляясь то здесь, то там, а еще одна собачка, у которой еще с раннего щенячества по каким-то причинам не хватает половины задней лапки, так и осталась жить возле нас. За трехлапость получила имя Хрома, научилась драться за еду, отстаивать свое, и заставила остальных себя уважать. Зимой ее кормят соседи, которые живут здесь практически круглогодично, да еще мои родители призжают каждые выходные с мешком каши.

В этом сезоне у Хромы завелась подружка - Рыжик, у которой своя печальная история. Она попала в капкан и чуть не погибла. Кто-то, услышав ее плач, позвонил тому самому соседу, который удочерил мини-колли, и сосед, вооружившись болгаркой, примчался из Киева спасать собаку. А это, ни много ни мало, порядка ста километров. Вот такие у нас соседи. У Рыжика хитрая лисья мордочка и шрам на шее в память о капкане.

Еще у нас есть Малыш. Это Хромин сын от неизвестно какого брака. Он по окрасу абсолютно идентичен Хроме, и отличить из можно только по количеству лап.

Этих собак невозможно изловить. Они едят все, что ты им дашь, знают свои имена, но совершенно не даются в руки. Каждая из них сделала свои выводы. К основным трем членам стаи регулярно приходят многочисленные друзья, поэтому днем не скучно, а ночью - не страшно.

Хотя в первую ночь страшно все-таки было, потому что была гроза. А на следующий день гроза налетела снова, с сильным ветром. На улице уже было довольно темно, свет сначала замигал, а потом и вовсе погас, и я осталась одна-одинешенька в маленьком домике в грозу со свечками. И снова боялась - на этот раз, что  меня  унесет ураганом вместе с моей дачей, как Элли из "Волшебника Изумрудного города". Мой муж на звонок по телефону, где я описала ему свое бедственное положение в трех емких словах "одна, в грозу и со свечкой", философски отметил - "Ну ты же любишь романтику!"

Ураганом не унесло. Сегодня я уже дома, готовлю философскому мужу ужин и жду его с работы.

Рубрики:  Собственно дневник

Рыболовная каша и макароны

Среда, 10 Июня 2009 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения hlebniks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыболовная каша и макароны.Секретное оружие!



Пост специальный.

КАША.Речь идет о каше,которой набивают кормушки на донках.Можно использовать и просто,как прикормку.Но вообще-это для донок.Используют перловку,сечку(перловка сеченая),пшено,геркулес,манку.При приготовлении надо понимать,что перловка,сечка и пшенка-элементы разваливающиеся.Геркулес и манка-скрепляющие(как клей).

Сварить можно минут за 10-15.Потом охладить и добавить недостающее.Так,что часик потратить придется.

Ну,на одного рыболова,на рыбалку,часов на 12 длительностью.В кастрюльку горсти 3-4-5 сечки.Можно и перловку.Но.Перловкой рыба имеет привычку наедаться.И перловка плохо влияет на консистенцию каши(разваливает).Туда же две горсти геркулеса.Горсть манки.Все заливаем водой на пару см выше крупы и на медленный огонь.Все это закипает быстро и влага исчезает тоже быстро.Как закипело,тут уже не отойдешь.Надо мешать ложкой и по чуть чуть досыпать манку.Много сразу нельзя-будут комья манки.Варить долго не надо-минут 7-10 и готово.Каша жидковата еще?Пригорела?Это обычное явление,не огорчайтесь.Выключаем.Прямо в горячую полужижу(лучше полутвердость)Сыпем чуть-чуть манки.Горсть геркулеса.Мешаем.Сыпем еще чуть манки и горсть геркулеса.Мешаем.Когда вам кажется,что это уже очень твердо и сухо-оставляем охлаждаться.Если время не ждет-в тазик с холодной водой(помешать через пару минут,чтобы остывала быстрее).Остыла.За это время пригоревшая каша отошла от дна кастрюли.Жена-убьет,но рыбе подгоревшая нравится!Вываливаем ЭТО в мешочек(можно в ведерко,для культурных.НО!Она все равно еще немного жидковата.Сыпем геркулес и мешаем рукой.Сыпем и мешаем!Она должна почти не прилипать к рукам в готовом виде.Геркулес-основной компонент.Надо минимум 500 г.Но берите 1кг-не ошибетесь!

 

Нюансы.Кашу можно ароматизировать-как вам покажется вкуснее.На мой взгляд лучше всего-так.Берете 300г сырых неочищенных семечек подсолнуха.Жарите их на сковородке,на медленном огне"как для себя".Только поподжаритей!Чтобы семечки были пости все шоколадного цвета!Это долго?Да.Но эти 300г вам хватит надолго.Пару горстей семечек перед рыбалкой перемалываете в кофемолке(жена убьет!)и добавляете в готовую,холодную кашу(мешать рукой тщательно!).Оставшиеся-в целлофановый пакетик.Хранятся они долго,так,что по паре-тройке горстей хватит рыбалок на  6-10.

Можно добавлять ваниль(и мешать рукой,мешать!).

Нюанс.ВАЖНО!Когда кашей набиваете кормушку вопрос в том-есть ли течение там,где вы ловите.И хотите ли вы экономить кашу?!Чем сильнее течение,тем тверже(суше)должна быть каша.И набивать ее надо очень тщательно.Мните и сдавливайте и пальцами ее туда и еще раз и еще.На сильном течении можно кашу формировать полуплоской.Ну,чтобы была примерно кусок,как пол-ладони.

Запомните!Если каша жидковата-всегда можно добавить геркулеса!Если ее осталось мало-можно добавить геркулеса!(и воды).

 

Для совсем ЛЕНИВЫХ.или очень некогда,а(кушать)ловить хочется.Полкило геркулеса вываливаете в мешочек,плескаете водички(только не переборщите!!!).Минут через 5 можно набивать кормушку.

 

САМОДУР.В Латвии это запрещено,но,кратко.Каша для самодура гораздо жиже делается,пшенка обычно как основной компонент.Что такое самодур?Это донка.Где поводков обычно не ставят.Возле кормушки на коротеньких ниточках привязывают 6-8 крючков.Кормушку набивают кашей.В кашу со всех сторон втыкают крючки,остриями наружу,но крючки полностью утоплены в каше.Рыба ест кашу и засасывает крючки.Применяется при ловле карпа,крупного леща и карася.Видел,как на такие вещи вытаскивали и карпов на 12кг и карасей на 300г.

 

МАКАРОНЫ.Очень мало,кто умеет варить правильно.Берутся прямые,самые простые макароны.Например фирмы Pasta Zara.Номер 40(номер пишется на упаковке в кружочке).Наливаете в кастрюльку воды и ставите кипятиться.За это время подготавливаете кусок газеты.Мешочек,куда насыпаете горсть манки(если есть-горсть перемолотых,жареных семечек).Вода закипела?Вываливаете туда две горсти макарон(больше вряд ли понадобится).И засекаете время посекундно.Сразу мешаните макароны-они уже прилипли ко дну.Через 1мин 15-30 секунд воду сливаете,доливаете холодной,опять сливаете.Макароны-на кусок газеты(чтобы лишняя вода стекла!).Но ненадолго!Через минутку макароны-в мешочек с манкой.Мешочек закрыли.И перетрясли,чтобы манка смешалась с макаронами(манка уберет лишнюю влагу)

ВАЖНО!Макароны в этот момент совершенно твердые!Так и должно быть.Минут через 20-30 они станут как резиновые.Можно конечно их и на рыбалке кусать зубами на кусочки,но лучше взять ножницы и порезать на кусочки 8-16миллиметров.

ВАЖНО!Насадка макарон.Ничего протыкать НЕ НАДО!Они сажаются как бусинки,через дырочку продеваются на крючок и дальше-на леску.От 4 до 10 кусочков на один крючок.На острие крючка ничего цеплять не надо!(ну,можете маленького навозного червячка,но необязательно).У вас получилась гирлянда из макарон,длиной 4-8 см.Это то,что надо!Так и закидывайте!Самая лучшая насадка для леща,основная для крупного карася.Хороша для карпа.Плотва тоже не откажется.

Нюанс.Имеет свойство постепенно разбухать.Поэтому раз в час(особенно если мелочь не дает покоя)желательно перекидывать.Хотя часа 2-3 стоит хорошо.

 

Ну,что?У меня самого руки зачесались!))))

Рубрики:  Хобби мужа

Нужна помощь! Киев!

Среда, 10 Июня 2009 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Виталий__Кравченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СРОЧНО! КИЕВ! ЦИТИРОВАТЬ ВСЕМ!



ОЧЕНЬ НУЖНЫ БЕСПЛАТНЫЕ ДОНОРЫ 1, 3 И 4 ГРУППЫ КРОВИ!!!!!

ПОЖАЛУЙСТА! РЕБЕНКА НУЖНО СПАСАТЬ!

ОБРАЩАЮСЬ К ВАМ ПОТОМУ, ЧТО МЫ ДОЛЖНЫ ПОМОГАТЬ ТЕМ, КТО В ЭТОМ НУЖДАЕТСЯ!

ЕСЛИ ВЫ РЕШИЛИ ПОМОЧЬ ИЛИ ПРОСТО ХОТИТЕ УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ - ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНАМ В КИЕВЕ: +380 96 362 74 10 МАМА ЕЛЕНА И +380 97 481 87 15 ТЕТЯ ЛЮБОВЬ

НЕ ОСТАВАЙТЕСЬ РАВНОДУШНЫМИ!  Р
ЕБЕНКУ ОЧЕНЬ НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ!

 

 

ДАЖЕ ЕСЛИ ВЫ ДАЛЕКИ ОТ КИЕВА, ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ ТЕМ, ЧТО  ВОЗЬМЕТЕ ДАННЫЙ ПОСТ В ЦИТАТНИК -  ВОЗМОЖНО СРЕДИ ВАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ ОКАЖУТСЯ КИЕВЛЯНЕ


 


Аудио-запись: Таривердиев "По улице моей который год.."

Среда, 10 Июня 2009 г. 14:00 + в цитатник
Прослушать Остановить
73 слушали
3 копий

[+ в свой плеер]



Понравилось: 1 пользователю

Аудио-запись: Матвиенко "Дикі гуси"

Среда, 10 Июня 2009 г. 13:40 + в цитатник
Прослушать Остановить
375 слушали
12 копий

[+ в свой плеер]

Рубрики:  Музычка

Аудио-запись: Матвиенко "Ой у вишневому саду"

Среда, 10 Июня 2009 г. 13:19 + в цитатник
Прослушать Остановить
467 слушали
7 копий

[+ в свой плеер]

Рубрики:  Музычка

Вещи не такие, какими кажутся

Среда, 10 Июня 2009 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения к_и_Жанна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варфоломею С и всем нам



Вещи не такие, какими кажутся

   Два ангела-путника остановились на ночлег в доме богатой семьи.
   Семья была не гостеприимна и не захотела оставить ангелов в гостиной. Вместо того они были уложены на ночлег в холодном подвале. Когда они расстилали постель, cтарший ангел увидел дыру в стене и заделал её.
   
   Когда младший ангел увидел это, то спросил, почему. Старший ответил:
   - Вещи не такие, какими кажутся.
   
   На следующую ночь они пришли на ночлег в дом очень бедного, но гостеприимного человека и его жены. Супруги разделили с ангелами немного еды, которая у них была, и сказали, чтобы ангелы спали в их постелях, где они могут хорошо выспаться. Утром после пробуждения ангелы нашли хозяина и его жену плачущими. Их единственная корова, чьё молоко было единственным доходом семьи, лежала мертвая в хлеве.
   
   Младший ангел спросил старшего:
   - Как это могло случиться? Первый мужчина имел все, а ты ему помог. Другая семья имела очень мало, но была готова поделиться всем, а ты позволил, чтобы у них умерла единственная корова. Почему?
   - Вещи не такие, какими кажутся, ответил старший ангел. Когда мы были в подвале, я понял, что в дыре в стене был клад с золотом. Его хозяин был груб и не хотел сделать добро, я отремонтировал стену, чтобы клад не был найден. Когда на следующую ночь мы спали в постели хозяина, пришел ангел смерти за его женой. Я отдал ему корову. Вещи не такие, какими кажутся. Мы никогда не знаем все. И даже если имеешь веру, тебе надо еще внушить доверие, что все, что приходит есть в твою пользу. А это поймешь со временем.

*********
   
   Некоторые люди приходят в нашу жизнь и быстро уходят, некоторые становятся нашими друзьями и остаются на минуту. Это оставляет в наших сердцах прекрасные следы, а мы никогда не останемся одинаковыми, потому что наши хорошие друзья нас меняют. Вчера - это история. Завтра - это тайна.
   
   Сегодня, Настоящее, это дар. Жизнь есть волшебство и вкус каждого момента неповторим!
   

Рубрики:  То, с чем я согласна и о чем нужно помнить

Умопомратичельная вещь! Мясо-овощное блюдо!

Вторник, 09 Июня 2009 г. 19:13 + в цитатник
Мы с мужем случайно наткнулись на этот рецепт. И сразу его попробовали, благо, было лето, и овощей было море. Получилось сумасшедше вкусно! Мой личный совет желающим повторить - берите посуду побольше, лучше большой казан, поскольку овощи кладутся туда практически целиком, или большими кусками. А когда будет готово - берите вино, лучше красное, оно к мясу подходит. Мы с мужем ели это, рыча от удовольствия прямо руками.

А, чуть не забыла - даю ссылку на сайт, взяла прямо оттуда, там еще много интересного - http://www.dunduk-culinar.ru/

Мясо и овощи в собственном соку по-ёзгечуйски

Любовь и лето, дорогие друзья, вещи хоть и разные, но в чем-то все же схожие. В первую очередь тем, наверное, что их уход не может не вызвать легкую грусть и легкое сожаление. Жизнь продолжается, конечно, но куда деться от едва различимого щелчка, когда в очередной раз поворачивается колесико ее счетчика?

Много лет назад, после двухдневного перехода на лошадях, занесла меня нелегкая в богом забытый киргизский аул Ёзгечу (позже я узнал перевод этого слова: «Летняя переправа», что соответствовало сути, поскольку даже на лошадях туда можно было пройти только летом). Что я там делал и сколько был – не суть важно. Важно, что я влюбился в местную девчушку по имени Суусар, которая ходила в кирзовых сапогах. Без всякой задней мысли (пацаном был) я признался в этом Суусар. И она сказала: «Нет».

Было это в день моего отъезда из Ёзгечу. Накануне гостеприимные киргизы зарезали барашка, что-то уже варилось в котлах, а хозяйский мальчишка деловито взбивал в бурдюке свежезабродивший кумыс. Суусар же предстояло в честь гостя приготовить коронное блюдо ёзгечуйцев, чем-то похожее на андижанскую дамламу.

- Мы очень разные, - сказала мне Суусар в ответ на мое признание. И, тонко нарезав несколько кусочков курдючного сала, выстлала им дно стоящего перед ней казана.


- Ты европеец, - продолжила она, указывая на белоснежные кусочки, - а я (указывая на цвет казана) – азиатка.

- Ну и что? - попытался возразить я, - все люди сделаны из одной плоти.

И положил поверх кусочков сала несколько бараньих косточек и относительно мелко нарезанное мясо.


Суусар грустно улыбнулась, бросила поверх мяса щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры, от чего запах кислого молока, исходящий от ее волос, принял горячий и возбуждающий оттенок.

- У каждого, тем не менее, своя кровь - продолжила она, порезав на две части несколько некрупных помидоров. – У меня, например, пресная, как у этих овощей. И у моей матери она пресная… У тебя же не такая?

С этими словами Суусар выложила порезанные помидоры поверх мяса и косточек.


Я не знал, какая у меня кровь. Но хуже всего, я не знал, что ответить. Подсолив слегка помидоры, я разрезал пополам вдоль три луковицы, мгновенно ощутив резь в глазах. Но слезу, думаю, выбил из глаз все же не лук, а мое молодое бессилие в аргументах (пацаном я был, повторяю, как многие из вас сейчас).

- Ест глаза, - чертыхнулся я, когда Суусар обратила внимание на бегущую по моей щеке слезу, - очень жесткий лук. И небрежно бросил половинки лука поверх помидоров.


- Не огорчайся, - улыбнулась она так, как улыбаются проницательные восточные женщины и выбрала из стоящего рядом ведра две моркови. - В любом случае впереди у тебя такая же яркая и сладкая жизнь, как эти клубни.

Она уложила разрезанную пополам морковь рядом с брошенным мною луком и вновь всыпала щепотку соли, щепотку красного перца и щепотку растертой в ладонях зиры.



- Без тебя, - упрямствовал я, - вряд ли жизнь будет яркой и сладкой. Скорее всего – горькой, как этот молодой чеснок.

Я снял кожицу с молодого овоща с таким остервенением, что шелуха полетела в казан. Это, конечно, никуда не годилось, благо Суусар с той же восточной, но уже покладистостью, быстро ее удалила. Я пытался воспользоваться моментом, чтобы ненароком перехватить ее ладонь или хотя бы ее коснуться.Но не успел, ограничившись тем, что положил чеснок рядом с морковью и луком.



Тем временем она взяла баклажан, созревший настолько, что его иссиня-черная кожица спорила по цвету с тугой и черной косой Суусар.

- Вспоминая меня, - вновь с улыбкой проговорила она, срезая кожицу, - ты всякий раз, особенно в тяжелые моменты жизни, будешь чувствовать, как темное меняется на светлое и отлетает прочь, подобно этой шкурке. Светлое будет дробиться, как этот овощ, но меньше его не станет, ибо даже в разбитом зеркале есть своя прелесть – в виде новых, хоть и мелких, зеркал.

С этими словами, разрезав баклажан на четыре части, она положила его рядом с морковью, луком и чесноком.


В то время я изучал Лорку, а вернее - его «Сомнамбулический романс» в оригинале («Любовь моя, цвет зеленый, зеленого ветра всплески …»), который очень приличествовал моменту. Но я решил его не читать киргизкой девушке на испанском, на котором он звучал бы убедительнее, а как перевести романс на киргизский, я тоже не знал. Поэтому я взял пару болгарских сладких перцев, удалив из них семена.

- Тоска моя будет зеленой, как этот перец, и осколки твоих зеркал будут только множить эту тоску, - продолжил упрямствовать я, уложив перцы целиком рядом с баклажаном.


Она молча вынула из другого ведра пару-тройку сморщенных картофелин, и я шестым чувством уловил в этом жесте последний, решающий аргумент.

- Я старше тебя на целых восемь лет.

Из-под сморщенной кожицы картофелин все же блеснула на солнце их чистая и гладкая плоть. Разрезав клубни пополам, Суусар положила их рядом с моей зеленой тоской, добавив стручок опять же зеленого жгучего перца. С щепоткой соли, щепоткой красного перца и щепоткой растертой в ладонях зиры.


Тогда я взял маленький кочан капусты, в листьях которой иногда находят детей, и разрезал его вдоль на небольшие вилки в надежде, что хоть через эти разрезы раздастся тонкое младенческое попискивание, способное растопить камень женского сердца. Мне казалось, я даже услышал этот писк Но Суусар поспешно взяла каждую дольку и нанесла на срезы тонкий слой мОя (аналог нашего топленого или сливочного масла) так, как мы обычно мажем маслом бутерброд. И положила дольки поверх картофеля, добавив щепотку соли, щепотку перца и щепотку растертой в ладонях зиры.


Что я мог сделать? Только устлать вилкИ, подобно кладбищенским цветам, веточками укропа и кинзы.


Суусар поняла мой жест, еще раз грустно улыбнулась и плотно закрыла казан крышкой.

Надо мной же, кажется, захлопнули крышку гроба, загнав по краям 9 медных гвоздей.

Я разжег очаг и, как только дрова прогорели, поставил на него казан, оставив гореть одну единственную головешку, как символ последней надежды, которая, конечно, теплится в каждом из нас.


Суусар одобрительно кивнула головой, ибо у нас был по крайней мере еще час, в течение которого можно было ощущать слабое горение надежды, зажигая новое полешко от догорающего. И я неожиданно для себя запел. Первое, что пришло в мою тогда практически мальчишескую голову.

Между тем прощальное ёзгечуйское блюдо в собственном соку поспело. Мы выложили его на тарелку согласно местным традициям, чтобы наполнить запахи гор, тронутых осенью, ароматами нарождающегося лета, ибо никому не хотелось с ним расставаться.



А распрощались мы в сумерках, поскольку переход от Ёзгечу до Кара-Алмы, где меня ждала машина, был намечен на раннее утро. Но тут я сделал две, на мой взгляд, непростительные ошибки. Во-первых, я решил запечатлеть наше расставание на мой старенький "Зенит", спрятав его в кустах и взведя язычок автоспуска (Суусар ни в какую не соглашалась фотографироваться).

Во- вторых, я сказал ей "Прошай", даже не пытаясь в темноте вглядеться в ее раскосые глаза. Дома, проявив пленку, я обнаружил, что на снимке, кроме меня, больше никого нет.



Вам приятного аппетита, а мне – приятных воспоминаний.

PS. Ингредиенты (на 2-3 порции)

Полкило бараньего, свиного или телячьего мяса с косточками

50 граммов курдючного или свиного сала

3 средние луковицы

Две небольшие моркови

6-7 некрупных спелых помидоров (которые и обеспечат основной сок блюду)

1 баклажан

1 головка чеснока

2 сладких перца

1 стручок жгучего перца

Небольшой (граммов 300 кочан капусты)

50 граммов сливочного масла, чтобы смазать им вилки капусты

Соль, красный перец, зира по вкусу, но с последовательностью их укладки, указанной в рецепте

Пучок укропа и пучок кинзы.

3-4 средние картофелины

Блюдо готовится на очень медленном огне под плотно прикрытой крышкой (с грузом) не менее часа. Бюджет не имеет значения.  (400x327, 42Kb)
Рубрики:  Собираю рецепты

Без заголовка

Вторник, 09 Июня 2009 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из овощей. :)



Готовим вот такую вкуснятку.

 (500x370, 176Kb)

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ>>>
Рубрики:  Собираю рецепты

Как правильно думать

Вторник, 09 Июня 2009 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно думать



 

От Algre

 


1. То, что мы думаем, — то мы и создаем. Все, что с человеком происходит, является исключительно результатом его мыслей. И если кто-то подвергается нежелательному воздействию со стороны другого человека или природы, то это происходит только в результате мысли о том, что именно это воздействие на него будет оказано или именно это событие с ним произойдет.

2. Чем чаще появляется и чем интенсивнее ваша мысль, тем она более сильна. Это в равной степени верно как для отрицательных, так и для положительных мыслей.

3. Сконцентрировавшись на избавлении от чего-то, от чего вам хочется избавиться, вы только усугубите ту проблему, которую желаете решить. Для получения желаемого результата надо сосредоточиться на положительном состоянии, которое возникнет в результате избавления от нежелательной для вас ситуации.

4. Сомнения, тревоги, страх и неуверенность весьма ослабляют позитивную мысль, а поэтому как только вы осознали тот факт, что ваши мысли стали негативными, их надо немедленно заменить на позитивные.

5. Образное представление желаемого результата увеличивает силу мысли, тогда как создание образа чего-либо, нежелательного для вас, способствует появлению или усилению именно этой нежелательной, негативной ситуации. Данное правило справедливо и в том случае, когда вы просто размышляете над своей нежелательной ситуацией, или исследуете её с целью предотвращения или исправления.

6. Сопротивление или протест по отношению к чему-либо нежелательному будут лишь способствовать фиксации нежелательного состояния. Способность принимать ситуации такими, как они есть, а также способность спокойно допускать то, что они могут возникнуть опять, создадут необходимые условия для изменения ситуации так, как Вам того хочется.

7. Просите у окружающего мира для себя лишь то, что попросили бы и для всех остальных. Если Вы просите для себя что-то такое, чего не хотели бы дать другим, то это может повлечь за собой ответную реакцию окружающего мира или даже наказание.

8. Мысль о том, что вы достигнете чего-либо только в будущем, переместит желаемое для вас событие в вечное будущее, которое так никогда не наступит. А для получения того, что вам нужно, представьте себе, что это уже происходит или даже произошло в настоящем, и визуализируйте свои ощущения.

9. Спешка и нетерпение в связи с тем, что для достижения желаемого результата нужно слишком много времени, уже само по себе дает отрицательный эффект. Желательные для вас результаты появятся лишь тогда, когда для этого наступит время.

10. Необходимо развивать свою интуицию, необходимо проявлять готовность руководствоваться своей интуицией для осуществления действий, требующихся для достижения нужного вам результата. Сила мысли, не согласованная с интуицией, редко приводит к осуществлению желаний.

11. Никогда не используйте силу своей мысли, чтобы заставить другого человека делать то, чего хочется вам, даже в случае, если вы делаете это для его же блага. Такие действия могут повлечь весьма нежелательные последствия для вас. Однако такие действия вполне допустимы, если человек сам вас о них просит.

12. Нужно быть полностью уверенным в том, что вы действительно желаете что-то изменить в лучшую сторону, а просто мнения о том, что нечто следовало бы сделать, для осуществления желания совершенно недостаточно. Если намерение и воображение противостоят друг другу, то всегда побеждает воображение, поскольку только оно выражает наше действительное желание.

13. Человек добивается стабильного успеха в жизни только в том случае, когда его поступки не наносят вреда и не причиняют ущерба кому-то другому, и только в этом случае возможно стабильное развитие в позитивном направлении.

14. Не надо относиться к себе и к своей жизни слишком серьезно. Методы позитивного мышления более действенны, если человек расслаблен и даже в какой-то степени беззаботен.

15. Если Вы хотите что-либо изменить в лучшую сторону, то не начинайте улучшений с самой большой и тяжелой проблемы. Прежде обретите уверенность, решив более простые задачи, а уж потом добивайтесь улучшений в более сложных областях. Разрешить можно абсолютно любую проблему, какой бы сложной и трудной она ни казалась, однако дело будет двигаться намного быстрее, если вы воспользуетесь консультацией более знающего и более опытного человека.

16. Не устанавливайте каких-либо ограничений относительно способа достижения желательного для вас результата. Так, например, если вам хочется иметь больше денег, то не устанавливайте какой-то конкретный источник их получения.

17. Никогда не отказывайтесь от достижения своих целей под влиянием других людей, которые могут быть настроены вполне доброжелательно, но не осознают истинную силу мысли.

18. Прошлое ушло навсегда, и оно уже не должно воздействовать на вас в настоящем. Однако, если вы будете постоянно воссоздавать прошлое в настоящем, то оно будет тянуть вас назад и сдерживать ваше развитие. В этом случае вам надо незамедлительно поменять образ мышления, ибо ваше будущее создается из того, о чем вы думаете сейчас.

 

 

          СОБАКИ ДЕНДИ НЬЮС
Рубрики:  То, с чем я согласна и о чем нужно помнить


Поиск сообщений в ЛЕБЕДЬ_ЧЕРНАЯ
Страницы: 4 3 [2] 1 Календарь